Ökologische Weinerzeugnisse - besonders Preiswert

Ökologische Weinerzeugnisse – aus Freude am Genuss

WEINHAUS ROYAL

P R E I S L I S T E - BIO

Unsere SUPERGÜNSTIGEN EINFÜHRUNGSPREISE!

Nur solange Vorrat reicht!

BIO muss nicht teuer sein! Überzeugen Sie sich ...

WAS BEDEUTET

ÖKOLOGISCHER WEINANBAU?

IM WEINBERG

Es findet kein Einsatz von chemisch-synthetischem

Dünger statt. Gedüngt wird organisch, z.B. durch Einsatz

von Gründüngungspflanzen und durch Kompostgaben.

Mineralien werden bei Bedarf durch das Einbringen von

Gesteinsmehlen zugefügt. Die Weinberge sind begrünt

und werden gemulcht. Der Winzer verzichtet auf die Anwendung

chemischer Herbizide, Insektizide und Fungizide.

Rebschädlinge werden durch natürliche Spritzmittel, die

Förderung der natürlichen Feinde und durch Stärkung der

Widerstandskraft der Rebe bekämpft. Die trotzdem auftretenden

Ertragseinbußen werden bewußt hingenommen.

Bei Bodenbearbeitung und Pflanzenpflege wird sehr schonend

vorgegangen. Das Ziel ist die langfristige Erhaltung

der Bodenfruchtbarkeit. Die übliche Monokultur der Weinreben

soll in ein funktionierendes „Ökosystem Weinberg“ verwandelt werden.

IM WEINKELLER

Hier muß der Winzer auf die meisten der im konventionellen

Weinbau zulässigen chemischen Hilfs- und Schönungsmittel verzichten.

Der für einen lagerfähigen Wein unverzichtbare Schwefeleinsatz liegt um mindestens 1/3

unter den gesetzlich erlaubten Höchstmengen, meistens

aber noch viel niedriger. Die Weine werden mit Bentonit

(ein Tonmineral) oder Eiweiß geklärt und mit astbestfreien Filtern gefiltert.

Die Kontrolle dieser Bestimmungen wird gemäß EU-Verordnung

von staatlichen Kontrollbehörden oder speziell

hierfür zugelassenen privaten Kontrollstellen durchgeführt.

Ein Öko-Produkt gemäß EU-Verordnung ist für den

Konsumenten immer an einem Hinweis auf dem Etikett zu

erkennen mit dem Namen oder der Nummer der Kontrollstelle

(z.B. DE-012 Ökokontrollstelle) und einer Kontrollnummer

(z.B. D-HE-LDK-12-9832-B).

Über die EU-Bestimmungen hinaus haben die verschiedenen

Anbauverbände des ökologischen Land- und/oder

Weinbaus z.T. weitergehende und strengere Vorschriften

für ihre Mitglieder beschlossen.

Die wichtigsten Anbauverbände: Aiab (I), Bioland (D), Bio

Suisse (CH), Crae (E), Demeter (D/F/I), Ecovin (D), Ernte für

das Leben (A), Nature & Progres (F), Naturland (D), Unia (F).

FÜR DIE ALLGEMEINHEIT

Die Böden, das Grundwasser und die Luft werden nicht

zusätzlich mit Pestiziden und Nitrat belastet. Ökologisch

bewirtschaftete Weinberge bieten Lebensraum für viele

verschiedene Pflanzen- und Tierarten und stellen eine Bereicherung

der Kulturlandschaft dar.

FÜR WEINTRINKER

Die Belastung mit Pestiziden und anderen synthetischen

Schadstoffen im Wein ist deutlich reduziert. Völlige Rückstandsfreiheit

kann aufgrund der allgemeinen Umweltbelastung

nicht garantiert werden, die Belastungswerte

liegen bei Ökoweinen aber deutlich messbar unter denen

konventioneller Weine.

Die geringeren Erträge und der schonende Ausbau führen

in der Regel zu sortentypischen und charaktervollen Weinen.

FÜR UNSER SORTIMENT

Wir verkaufen ausschließlich Weine, deren Erzeugerbetriebe

wir kennen. Weine anonymer Herkunft sind für uns

nicht akzeptabel. Der persönliche Kontakt zu den Winzern

und die dadurch mögliche enge Zusammenarbeit besitzen

für uns einen hohen Stellenwert.

Der direkte Erfahrungsaustausch führt in langjähriger

Zusammenarbeit zu einer für alle Beteiligten positiven Entwicklung.

Bio-Produktangebot von www.WeinhausRoyal.de: Bioweißwein, Biorotwein, Biorosewein, Biolikör, Biochampagner, Biosekt, Bioschaumwein, Bioperlwein, Bioprosecco, Biocidre, Bioolivenöl, Bioessig, Biooliven, Biokapern, Biotomaten, Bioolivenpaté, Bioappetithäppchen, Biospirituosen, Bioobstbrände, Biorum, Biowodka, Biogin, Biograppa, Biowhisky, Biotresterbrand, Biocognac, Bioglühpunsch ...

Am Ende dieser Seite: U n s e r e a l l g e m e i n e n G e s c h ä f t s b e d i n g u n g e n

Wir versenden ab 12 Fl. sortiert - Verpackungseinheiten: 12er & 20er

Ab 20,- EURO für eine Flasche versenden wir auch einzeln.

Versandkosten pro Verpackungseinheit sind 10,- EURO innerh. Deutschland.

Ab 600,- EURO Warenwert versenden wir Versandkostenfrei!

Versandkosten in EU bzw. Weltweit bitte nachfragen - diese richten sich nach Gewicht!

Angegebene Preise sind pro Flasche bzw. Erzeugnis & ohne MwSt.!

Bestellen können bei uns Privat- und Geschäftskunden.

WEINHAUS ROYAL Ökoprodukte Fon +49 (0) 34293 - 45906 info@weinhausroyal.de www.WeinhausRoyal.de

INHALTSVERZEICHNIS
SCHMETTERLINGSSERIE WEINHAUS ROYAL

Frankreich-Italien-Deutschland 8

FRANKREICH 9

Languedoc-Roussillon 12

Rhône 18

Provence 19

Korsika 21

Bordeaux 22

Bourgogne 25

Chablis, Loire 26

Elsaß 27

ITALIEN 28

Veneto 30

Toskana 35

Marken 37

Umbrien 38

Abruzzen 39

Sizilien, Kalabrien, Piemont 40

Südtirol 42

SPANIEN 43

Rias Baixas, Castilla y Leon 44

Ribera del Duero, Rioja 44

Navarra, Somontano, Priorato 45

Penedès 46

La Mancha 47

Valéncia, Alicante, Yecla, Cordoba 49

PORTUGAL

Minho DO Lima, Douro 50

ÖSTERREICH

Kremstal 51

Burgenland 52

SÜDAFRIKA

Western Cape & Stellenbosch 53

ARGENTINIEN

Mendoza 54

CHILE

Central Valley, Valle de Colchagua &

Casablanca Valley 55

DEUTSCHLAND 57

Pfalz 58

Rheinhessen 59

Rheingau 66

Ahr 67

Nahe, Mosel 68

Franken, Württemberg 69

Baden 70

SPEZIALITÄTEN VERSCHIEDENER HERKÜNFTE

Alkoholfreier Wein & Sekt 71

Glühwein, Glühpunsch 71

Apfelsaft, Apfelwein, Cidre 71

Cremants, Champagner 72

Spumante, Frizzante, Prosecco 73

Cava – Spanischer Schaumwein 74

Sekt & Perlwein aus Deutschland 74

Tango – Der Ökosekt 75

Cognac & Co, Grappe & Co 76

Edle Brände & Spirituosen 76

Edle Brände von Humbel 77

Liköre & Aperitive 78

Olivenöle, Essig & Co 79

Oliven 80

Feinkost

ZUBEHÖR & ACCESOIRES

Accessoires, Weingläser, Dekanter 81

Unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen

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Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

SCHMETTERLINGSSERIE FRANKREICH-ITALIEN-DEUTSCHLAND

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Für Sie ausgewählt: Bioweine mit hervorragendem Preis-Leistungs Verhältnis verschiedener

Herkünfte finden Sie exklusiv bei WEINHAUS ROYAL in unserer erfolgreichen Schmetterlingsserie.

1290 Blanc de Blancs, VdP du Gard 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 4,87 4,99

trockener, fruchtig-leichter Weißwein, dezent würzige Note,

frisch, lebendig mit milder Säure, Rebsorten: Grenache Blanc

und Chardonnay, ein Publikumsliebling auf der BioFach und

vom Start weg ein Bestseller in unserer beliebten

Schmetterlingsserie. Dieser Spargelwein-Tipp passt auch zu

anderem Feingemüse.

1291 Rosé, VdP du Var 06/07 Roséwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 4,65 4,79

feinfruchtiger, kräftiger Provence-Rosé. Mit seiner

aromatischen Frische und angenehmen Art eignet er sich

besonders zu Reis und Gemüsegerichten oder als angenehme

Erfrischung an einem warmen Sommerabend.

3530 Montepulciano d´Abruzzo, DOC 06/07 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 4,27 4,40

trockener, mittelschwerer, fruchtiger Qualitätswein, feine

Aromen von dunklen Waldbeeren, weich und samtig,

aromatisch, Preis-Leistung Top! Ein Bestseller unserer

beliebten Schmetterlingsserie. Passt gut zu mediterranen

Nudel und Fleischgerichten oder auch angenehm als

Partywein.

3531 Nero d´Avola, IGT Sicilia 06/07 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 4,65 4,79

trockener, mittelschwerer, fruchtiger Rotwein, intensive

Himbeer- und Kirschfrucht, typisch süditalienisch:

vollmundig, würzig, Preis-Leistung Top! Ein Bestseller unserer

beliebten Schmetterlingsserie. Passt sehr gut zu pikanten

Nudel und Fleischgerichten.

3532 Merlot halbtrocken, IGT Terre di Chieti 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 4,16 4,29

fruchtig-samtiger Rotwein mit feiner Restsüße, Preis-Leistung

Top! Passend zu leichten Speisen, Salaten und mediterraner

Küche.

3533 Merlot trocken, IGT Terre di Chieti 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 4,16 4,29

fruchtig-samtiger, angenehm weicher Rotwein aus unserer

Schmetterlingsserie.

5096 Silvaner trocken, Rheinhessen 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,31 6,45

fruchtig-leichter Weißwein, wunderbar duftiges, frisches

Bukett, harmonisch mit dezenter Restsüße, vorzüglich als

Begleiter zu Spargel und anderen leichten Gemüsegerichten

oder einfach als angenehme Erfrischung an einem warmen

Sommerabend.

Portionsflaschen 0,25l für Singles. Gastronomie, Kino, Diskotheken...kalkulationssicher, mit

praktischem Schraubverschluß:

1289 Blanc de Blancs, VdP du Gard, Portionsflasche 0,25 l 2007 Weißwein bio 24 x 0,25 l 2,59

s.o. Art. 1290

3563 Merlot, IGT Terre di Chieti, Portionsflasche 0,25 l 2007 Rotwein bio 24 x 0,25 l 2,59

s.o. Art. 3533

Seite 8

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

FRANKREICH

EIGENMARKEN - WEINSERIEN

BOUCHÉE - LANDWEINE

1030 Bouchée Rouge, VdP du Gard 2007 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 4,15 4,24

trockener, fruchtiger Rotwein, bekömmlich mit angenehmen

Gerbstoffen, Rebsorten: Cuvée verschiedener Rebsorten, ein

sehr preisgünstiger, ehrlicher und bekömmlicher Südfranzose.

Die "Bouchée" - Landweinserie zeichnet sich durch ein sehr

gutes Preis/Genuss-Verhältnis aus und gehört daher seit

Jahren zu unseren Bestsellern. Ein unkomplizierter Wein zu

(fast) jedem Essen.

1033 Bouchée Blanc, VdP de Gascogne 2005 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 4,39 4,49

trockener, fruchtiger Weißwein, Noten von Ananas und

exotischen Früchten, frisch und fruchtig, Rebsorten: Ugni

blanc, Sauvignon, Colombard und Gros Manseng, moderne

Kellertechnik sorgt für herrlich frische Frucht im Glas, gut

gekühlt eine preiswerte Erfrischung an heißen Sommertagen.

Passt zu Muscheln, Krustentieren und Fisch.

1035 Bouchée Rosé, VdP du Var 06/07 Roséwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 4,25 4,38

trockener fruchtiger Rosé, feinfruchtig, lebendig, frisch,

Rebsorten: Grenache und Cinsault, hochwertige

Landweinqualität zu einem sehr fairen Preis. Idealer Terassenwein.

LE CORBEAU - LANDWEINE LANGUEDOC

1000 Le Corbeau Rouge, Vin de Pays 2007 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 4,39 4,49

trockener, fruchtiger Landwein, süffig mit viel Frucht, wenig Gerbstoffe.

1010 Le Corbeau Rosé, Vin de Pays 2007 Roséwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 4,55 4,65

feinfruchtig, harmonisch, erfrischend, mit feinem Duft,

trocken, Rebsorten: Grenache, Cinsault, Syrah.

1015 Le Corbeau Blanc, Vin de Pays 2007 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 4,60 4,71

frisch, charmant, mediterran, milde Säure, trocken, Rebsorten: Carignan

LE PAVOT - QUALITÄTSWEIN AOC & LANDWEINE LANGUEDOC

1300 Le Pavot Rouge, AOC Corbières 2007 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 4,55 4,65

trockener, mittelschwerer, feinfruchtiger Qualitätswein,

angenehm weich und aromatisch, Rebsorten: Grenache und

Carignan, viel Charakter, wahrscheinlich der bekannteste Bio-

Wein, "der mit der Mohnblume". "Le Pavot" passt eigentlich

immer und überall und jeden Tag, achten Sie auf das Original

vom Cellier de Segur! Leider sind mit fast identischem Etikett

auch einfache Landweine verschiedener Herkünfte im Handel.

Gut zu Gebratenem und Gegrilltem, Pastagerichten sowie Wurst und Käse.

Seite 9

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

1305 Le Pavot Rosé, Vin de Pays 2007 Roséwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 4,55 4,65

trockener, fruchtiger Roséwein, mild, feinaromatisch,

Rebsorten: Caladoc, Syrah und Grenache, gut eingeführte

Marke. Paßt hervorragend zu Reisgerichten, Ratatouille oder

als Durstlöscher zu Aioli.

1310 Le Pavot Blanc, Vin de Pays 06/07 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 4,55 4,65

trockener, fruchtiger Weißwein, mild und harmonisch, gut

eingeführte Marke. Ideal zu Krustentieren, leichten

Sahnesaucen oder als Durstlöscher.

PREISGÜNSTIGE LANDWEINE - EIGENMARKEN LANGUEDOC

1025 Le Coq, VdP du Gard 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 3,79 3,89

trockener, fruchtiger Landwein, mit weichen Gerbstoffen,

Rebsorten: Cuvée südfranzösischer Rebsorten, sympathisch,

frisch und preiswert, in Frankreich der klassische Begleiter zu

Baguette und Käse. Passt gut zu Abendbrot mit Wurst und

Käse, zu leichten Fleischgerichten oder leicht gekühlt als

Schoppenwein oder als Sommerrotwein für´s Picknick im Grünen...

1376 Le Colombier, Vin de Pays 2006 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 4,07 4,19

trockener, leichter und weicher Landwein, frisch und fruchtig,

Rebsorten: Merlot, Grenache, nicht nur zur Primeur-Zeit

beliebt, weil mann + frau mit ihm auch mal ohne Reue den

Durst löschen kann. Zu Käse, milden Wurstwaren, milden Pastagerichten.

BAG IN BOX

Wein in Schläuchen gab es bereits in der Antike, damals noch aus Ziegenhaut, moderne Bag in Box

bestehen aus Folienverbundmaterial und einem Wellkarton mit integriertem Zapfhahn. Den Wein

zapfen Sie direkt ins Glas oder ganz elegant in eine Karaffe oder einen Dekanter, z.B. aus unserer

preiswerten Glasserie, die Sie am Ende unseres Kataloges finden.... Er hält sich auch angebrochen

einige Wochen, da beim Zapfen keine Luft in den Weinschlauch ("Bag") kommt. Daher nicht nur

für die Party ideal, sondern auch und gerade für Wenig- oder ab-und-zu-mal-ein-Gläschen-zum-

Abendbrot-Trinker.

1002 Bag in Box Rouge 5 l, Vin de Pays Rotwein bio 1 x 5 l 36 Fl.: 24,77 26,29

trockener, fruchtig-leichter Landwein, mit jugendlicher

Frische, typischer Südfranzose mit weichen Tanninen.

1003 Bag in Box Blanc, 5 l, Vin de Pays Weißwein bio 1 x 5 l 36 Fl.: 24,77 26,29

erfrischend mit schöner Frucht, Rebsorten: 60% Chardonnay,

40% Sauvignon Blanc, überzeugende Qualität für große und

kleine Feste.

1004 Bag in Box Rosé 5 l, Vin de Pays Roséwein bio 1 x 5 l 36 Fl.: 24,77 26,29

trocken, frischer, fruchtiger Rosé, ideal zu Ihrem Sommerfest.

1005 Bag in Box Rouge 10 l, Vin de Pays Rotwein bio 1 x 10 l 46,34

trockener, fruchtig-leichter Landwein, mit jugendlicher

Frische, typischer Südfranzose mit weichen Tanninen, im 10l

Bag in Box mit Ablaufhahn.

Seite 10

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

QUALITÄTSWEINE AOC - EIGENMARKEN

1090 Cotes de Provence Rosé, AOC 2007 Roséwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,40 6,54

fruchtig-frisch, rosé, trocken, Rebsorten: Grenache, Syrah,

Cinsault, ein preiswerter Qualitätswein von der Domaine

Pinchinat, schöne Farbe, zu leichten Gemüsegerichten und

hellem Fleisch.

1531 Coteaux du Languedoc, AOC 2005 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,12 6,25

sehr fruchtig mit runden Tanninen, trocken, Rebsorten: Syrah,

Grenache, Cinsault, AOC - Wein mit sehr gutem Preis-

Leistungsverhältnis. Ideal zu Fleisch- und Wurstgerichten und

traditioneller südfranzösischer Küche.

1532 Costières de Nimes, AOC 2007 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,12 6,25

trockener, feinfruchtiger Qualitätswein, fruchtig-weich, sehr

süffig, angenehm zu trinken, Qualitätswein aus dem

südlichen Rhônetal. Preis-Genuss Verhältnis sehr gut.

1533 Fleur du Midi, AOC Costières de Nimes 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 5,55 5,65

trockener, fruchtiger Qualitätsrotwein, weich, samtig, aus dem südlichen Rhônetal

REBSORTENWEINE - EIGENMARKENSERIE 1L LANGUEDOC

1071 Merlot, VdP du Gard 2006 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 3,55 3,65

trockener, fruchtiger Rotwein, purpurfarben, blumige Aromen

mit Noten von Vanille, angenehm weich mit feinen Tanninen,

extrem günstiges Preis/Genuss-Verhältnis. Zu leichteren

Gerichten mit dunklem Fleisch empfehlenswert, des weiteren

harmoniert er gut mit Camembert und Brie.

1073 Syrah, VdP du Gard 2007 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 3,55 3,65

trockener, mittelschwerer Rotwein, kräftiges Rot, Bouquet von

Waldbeeren und Kräutern der Provence, dicht, würzig mit

Cassisnote, Rebsorten: Syrah, rebsortenreiner Wein, viel Wein

für's Geld. Ein schöner Begleiter zu Lammgerichten sowie

kräftigen, herbwürzigen Gemüsepfannen und Kartoffelgratin.

1074 Chardonnay, VdP du Gard 2006 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,16 6,34

dezentes Säurespiel und tropische Fruchtaromen, trocken,

überzeugender, vergleichsweise günstigsten französischer

Chardonnay. Ideal für den offenen Ausschank in der

Gastronomie. Begleiter zu vielen Speisen, mit Extra-

Empfehlung zur Spargelsaison.

REBSORTENWEINE - EIGENMARKENSERIE 0,75 L LANGUEDOC

1083 Merlot, VdP du Gard 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 5,43 5,53

fruchtbetonter, samtiger Rotwein, feine Tannine,

purpurfarben, trocken, mit moderner Kellertechnik reinsortig

aus der edlen Rebsorte Merlot gekeltert, hat er feine Noten

von Vanille und einen angenehm weichen Charakter. Zu

leichteren Gerichten mit dunklem Fleisch empfehlenswert, des

weiteren harmoniert er gut mit Camembert und Brie.

1084 Cabernet Sauvignon, VdP de l'Hérault 2004 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 5,43 5,53

hochwertig, im Bouquet Gewürze und Provencekräuter,

langer Abgang, trocken, lange Gärung und Ausbau in großen

Holzfässern geben diesem Wein Struktur und Körper, gutes

Lagerpotential. Gut zu deftigeren Fleischgerichten, Wurst,

stärker gewürzten Speisen

Seite 11

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

1085 Syrah, VdP d'Oc 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 5,43 5,53

trockener, dichter Wein mit mittlerem Körper, Bouquet von

Waldbeeren, Cassis und Provencekräutern, Syrah-typische

Fruchtaromen, würzig. Ein schöner Begleiter zu

Lammgerichten sowie kräftigen, herbwürzigen

Gemüsepfannen und Kartoffelgratin.

1086 Chardonnay, VdP du Gard 2006 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 5,78 5,94

aromatisch, frisch und fruchtig im Geschmack, nicht zu

schwer, blumig, trocken. Ideal zu Fisch und Krustentieren, zu

asiatischer Küche oder solo bzw. als Kir zum Aperitif.

WINZERWEINE - ORIGINALABFÜLLUNGEN

LANGUEDOC - ROUSSILLON

DOMAINE BASSAC Ecocert HÉRAULT

1055 Domaine Bassac Merlot, VdP de l'Hérault 06/07 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,61 6,76

trockener, mittelschwerer feinfruchtiger Rotwein,

fruchtbetont mit angenehm weichen Tanninen, rebsortenrein

gekeltert, sehr gute Qualität, vielfach preisgekrönt mit

Lagerpotential, Bronzemedaille beim Concours der Bioweine

Südfrankreichs ´99 // Silbermedaille Internationaler Weinpreis

BioFach 2006 für Jg. 2004 // Empfehlung Internationaler

Weinpreis BioFach 2007 für Jg. 2005. Schöner Wein zu

Fleischsaucen, Gegrilltem und Gebratenem, Wurst und Käse.

1056 Domaine Bassac Syrah, VdP de l'Hérault 06/07 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,61 6,76

trockener, mittelschwerer würziger Rotwein, fruchtbetont mit

präsenten, angenehmen Tanninen, rebsortenrein gekeltert,

Wein mit Reifungspotential, Silbermedaille für Jg. 2005 -

BioFach Internationaler Weinpreis 2007. Paßt gut zu Wurst

und Fleisch, Edelschimmelkäse, auch leicht gekühlt sehr lecker!

1059 Domaine Bassac Cabernet Sauvignon, Vin de Pays 06/07 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,68 6,83

markant, voll, harmonisch, trocken, rebsortenrein gekeltert,

sehr gute Qualität mit Lagerpotential, Goldmedaille beim

Concours der Bioweine Südfrankreichs ´99 // Silbermedaille

beim internationalen Weinpreis Biofach 2006 (Jg. '04). Ideal

zu Gegrilltem, Gebratenem und herzhaftem Käse.

1061 NEU: Cabernet-Sauvignon Rosé, VdP 2007 Roséwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,68 6,83

frischer, stilvoller Rosé mit Saft und Kraft, guter Begleiter zu

einem schönen Grillabend.

1062 Domaine Bassac Muscat, Vin de Pays 06/07 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,80 10,04

weich und fruchtbetont mit sortentypischer

Restsüße, ...einmal probiert, für immer verführt... Gut gekühlt

als Aperitif, zu Obst oder zum Dessert.

1063 Cuvée du Manpot, VdP des Côtes de Thongue 2001 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,67 8,86

trockener, fruchtiger Barriquewein, Geschmack von

Waldbeeren, mit feinen aber deutlichen Gerbstoffen, aus einer

der besten Landweinregionen im Hérault, "Cuvée des

Großvaters", traditionell vinifiziert, im Barrique ausgebaut,

gute Lagerfähigkeit.

Seite 12

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

DOMAINE LA BORIE FOUISSEAU Ecocert FAUGÈRES

1120 NEU: Cuvee Salamandre, AOC Faugères 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,78 8,98

trockener, fruchtig-würziger Rotwein aus dem Norden des

Département Hérault. Intensives Granatrot, ausgeprägte

Garrigue-Aromen, feine Dominanz von Lakritze, am Gaumen

sanft, angenehme Tannine, seidiger Abgang. Handlese, 16-

monatige Reife im Holzfass. Rebsorten: 55% Grenache noir

30% Cinsault, 10% Carignan, 5% Syrah.

1121 NEU: Cuvee Garance, AOC Faugeres 2004 Rotwein bio 6 x 0,75l 36 Fl.: 13,19 13,53

trockener, kraftvoll-würziger Rotwein, dunkles Schwarz-

Rubin, charakteristisch mit Garrigue-Aromen, leichte Lakritz-

Menthol Würze, am Gaumen harmonisch, vollmundig,

fleischig, well-balanced mit Finesse und Länge. Sehr komplex

und elegant. Zarte Raucharomen und mineralische

Schiefernoten verraten den Boden der Region. Handlese,

Ausbau und 23-monatige Reife in Holzfässern mit 20%

Neuholzanteil. Weinkenners Liebling. Rebsorten: 85 %

Mourvèdre, 15% Grenache Noir.

CHATEAU DES AUZINES Ecocert CORBIÈRES

1161 Les Auzines 'Fleur de Garrigues', AOC Corbières 2005 Rotwein bio 6 x 0,75l 36 Fl.: 8,67 8,86

herrlich saftig und cremig, angenehme Tannine, feinwürziges

Bouquet von Garrigue Kräutern, trocken, dicht & konzentriert,

Rebsorten: 50% Carignan, 25% Syrah, 25% Grenache noir,

Rosmarin, Thymian und Lavendel. Aromen von Johannisbeer

und Brombeere, Silbermedaille beim internationalen

Weinpreis Biofach 2006 (Jg. '03). Zu würzigen Lammgerichten

und gereiftem Käse.

1165 Les Auzines 'Hautes Terres', AOC Corbières 2004 Rotwein bio 6 x 0,75l 12,51

trockener, extrem stoffiger Barriquewein, dicht und rund, mit

satter Beerenfrucht und Süßholz, minzig, kaffee- und

schokowürzig, Rebsorten: 50% Syrah, 25% Grenache, 25%

Carignan, von den besten Parzellen des Weinguts, ein Jahr im

Barrique ausgebaut, dieser Wein zählt zu den Tops der

Region, Goldmedaille in Paris 2004 & Bronzemedaille in

Mâcon für Jg.2002 // Goldmedaille BioFach Weinpreis 2004

für Jg. 2001 // Goldmedaille beim Biofachweinpreis 2006 für

Jg. 2003, bestbewertet mit 17 von 20 Pkt. =

herausragend/charaktervoll, Lagerfähigkeit: 6-8+ Jahre

1166 Les Auzines 'Cuvee des Roches', AOC Corbières 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 15,31 15,74

trocken, kraftvoll und füllig, schwarze Johannisbeeren,

Himbeeren, würzige Noten, fleischige Tannine, Rebsorten:

Syrah, im Holzfass ausgebaut, betörende Cremigkeit mit sehr

ausgewogener Säure, Goldmedaille beim Biofachweinpreis 2006.

Seite 13

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

CHÂTEAU PECH-LATT Ecocert CORBIÈRES

...einen exklusiven 'Vin de Liqueur' des Weinguts finden Sie bei LIKÖRE&APERITIFE...

1200 Chateau Pech-Latt Rouge, AOC Corbières 2007 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,47 8,66

trockener, mittelschwerer feinfruchtiger Qualitätswein,

aromatisch, vollmundig mit wenig Gerbstoffen, Rebsorten:

Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah und Merlot, Château

Pech Latt gehört zu den Pionieren des Bio-Weinbaus in

Südfrankreich und überzeugt bis heute mit überragenden

Qualitäten zu fairen Preisen, Vielfach preisgekrönter Klassiker,

Empfehlung der Jury (Bronzemedaille) beim internationalen

Weinpreis Biofach 2006 (Jg. '04)., Lagerfähigkeit: 4-6+ Jahre.

Gut zu dunklem Fleisch und herzhafter Wurst.

1211 Chateau Pech-Latt Alix, AOC Corbières 2004 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 17,63 18,16

trocken, süffig, barrique, Vergärung als ganze Trauben

(Kohlensäuremaischung), Silbermedaille beim internationalen

Weinpreis Biofach 2006 (Jg. '03). Sehr lecker leicht gekühlt zu

Wurst- und Käsegerichten, Salaten, Pasta.

1215 Chateau Pech-Latt Sél. Vieilles Vignes, AOC Corbières 2007 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 10,60 10,87

trocken, sehr reich mit Noten von Gewürzen, Rebsorten:

Mourvèdre, Grenache Noir, Syrah, Carignan, von alten

Rebstöcken, ausdrucksvoller AOC - Corbiéres Spitzenwein, gut

gemeisterter Holzausbau mit guter Struktur und trotz früher

Trinkreife mit sehr gutem Lagerpotential., 15,5 Punkte bei

VINUM für Jg. 2003 // Empfehlung der Jury (Bronzemedaille)

Internationalen Weinpreis BioFach 2006 (Jg. '03)

1223 Chateau Pech-Latt Blanc, AOC Corbières 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,47 8,66

fruchtig-frisches Cuvée, trocken, Rebsorten: Macabeu,

Marsanne, Silbermedaille beim internationalen Weinpreis

Biofach 2006 (Jg. '03). Erfrischend zu Vorspeisen, hellem

Fleisch, Fischgerichten und Rohkost.

1228 Grenache, Vin de Liqueur, AOC Corbières 1995 Dessertwein bio 6 x 0,5 l 15,70

Likör, Rebsorten: Grenache, Château Pech-Latt: roter

Dessertwein mit natürlicher Restsüße, sehr lecker (auch ein

beliebter Messwein). Als Aperitif oder zum Dessert, ganz fein

zu süßen Crêpes.

CELLIER DE SÉGUR Nature et Progrès CORBIÈRES

1250 La Belle Vie Rouge, AOC Corbières 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,19 6,38

trockener, fruchtiger Qualitätswein, dunkelrot, rote und

schwarze Beeren, Wild, Gewürze, herzhaft, fruchtig mit feinen

Gerbstoffen, Rebsorten: Carignan, Grenache und Syrah,

klassische südfranzösische Cuveé, die Winzer und

Winzerinnen des Cellier de Segur kennen wir seit vielen

Jahren als zuverlässige Produzenten des beliebten Bio-Weins

"Le Pavot" . Diese Weingutsabfüllung mit den besten AOCQualitäten

überzeugt durch günstigen Preis und

südfranzösischen Charme, Lagerfähigkeit: 4-6 Jahre. Roter

Corbières ist ausgesprochen vielseitig, er paßt gut zu allen

Fleischgerichten, zu Käse und verträgt sich mit würzigen Speisen.

1255 La Belle Vie Rosé, AOC Corbières 2007 Roséwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,19 6,38

sommerlich frisch, fruchtbetont, feine Beerenaromen, frisch,

fruchtig leicht. Ideal zu knoblauchgewürzten Saucen wie

Aioli, zu Ratatouille.

Seite 14

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

DOMAINE DE MONTMIJA CORBIÈRES

1518 Domaine Montmija Crus Signes, AOC Corbières 05/06 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,07 8,24

trocken, weich und fruchtbetont, frischen Aromen von

Zitrusfrüchten, rote Beeren, Rebsorten: Syrah, Grenache,

Carignan, 100% Maceration carbonique

(Kohlensäuremaischung), dadurch weich und trinkfertig, ein

Wein von großer Harmonie und Eleganz, Goldmedaille und

Spezialpreis 'coup de coeur' beim Bio-Concours 2004.

CHÂTEAU DE BRAU Ecocert CABARDÈS

1380 Rouge de Brau, Vin de Pays 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,50 6,65

trockener, fruchtiger Rotwein, Rebsorten: Merlot, Grenache,

Cabernet Sauvignon, sehr gutes Preis - Leistungsverhältnis,

Empfehlung für Jg. 2006 - BioFach Internationaler Weinpreis

2007. Hochwertiger Landwein zur guten Alltagsküche,

Baguette und mildem Käse.

1381 Blanc de Brau, Vin de Pays 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,21 8,38

frischer, lebendiger Weißwein mit Finesse, feiner Duft von

Holunderblüten, trocken, Rebsorten: Chardonnay, Roussanne,

sehr gutes Preis/Genuss-Verhältnis. Paßt sehr gut zu

Schalentieren, Austern, Pasteten und gegrillten Fischen.

1382 Chardonnay de Brau, Vin de Pays 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,20 9,42

trockener, fruchtiger, weißer Barriquewein, Duft von

exotischen Früchten, feine Balance, ausdrucksvoll mit feiner,

rauchiger Holznote, handgelesene Trauben werden langsam

und schonend in neuen Eichenholzfässern vergoren,

unbedingt probieren, Goldmedaille für Jg. 2005 - BioFach

Internationaler Weinpreis 2007. Passend zu weißem Fleisch,

Geflügel, gegrilltem und gedünstetem Fisch.

1383 Rosé de Brau, Vin de Pays 2007 Roséwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,50 6,65

trockener, feinfruchtiger Rosé, Rebsorten: Cinsault, Syrah,

Cabernet Franc. Ein herrlich erfrischender Sommerwein als

Aperitif, zu kalten (Vor-) Speisen, zu weißem Fleisch,

Reisgerichten und Geflügel.

1385 Rouge de Brau, AOC Cabardès 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,26 8,44

feste Struktur und viel Potential, trocken, Rebsorten: Cabernet

Sauvignon, Grenache, Merlot, Syrah, gut gelungenes Cuvée

aus besten Rotweinsorten, gutes Preis - Leistungsverhältnis.

Vor dem Genuß ca. 1/2 h "atmen" lassen oder dekantieren.

Passend zu dunklem Fleisch, Wild und Käse.

1386 Rosé, AOC Cabardès 2007 Roséwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,33 8,51

frischer Rosé mit schönem Bukett und fruchtiger Rasse,

trocken, Rebsorten: Cinsault, Syrah, Cabernet. Ein herrlich

erfrischender Wein als Aperitif, zu kalten (Vor-)Speisen, zu

weißem Fleisch, Reisgerichten und Geflügel.

1387 Cuvée Exquise, AOC Cabardès 06/07 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,40 9,62

trockener, mittelschwerer Barriquewein, kräftiges Rot,

kraftvoll mit feinen Tanninen, Rebsorten: Cinsault, Syrah,

Cabernet, im Barrique gereift, Wein von alten Rebstöcken,

lecker! Wer etwas Platz im Keller hat, legt sich ein paar

Flaschen zur Seite und genießt ihn gut gereift, Goldmedaille

für Jg. 2003 - BioFach Internationaler Weinpreis 2007.

Seite 15

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

1389 Domaine Majelus, VdP d´Oc 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,33 6,47

harmonisch, duftig-weich, trocken, Rebsorten: Merlot. Passt

zu leichten Fleisch und Nudelgerichten, mildem Käse und Gemüse.

DOMAINE DES SOULIE Ecocert SAINT-CHINIAN

1372 Saint-Chinian Rouge, AOC 06/07 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,61 6,76

trockener, mittelschwerer, feinfruchtiger Qualitätswein,

kraftvoll, gut strukuriert, Rebsorten: Syrah, Grenache, durch

geringe Erträge auf Schieferböden ein Spitzenwein der

Appellation, nach wie vor zu einem sehr guten Preis. Gute

Lagerfähigkeit, Empfehlung für Jg. 2005 - BioFach

Internationaler Weinpreis 2007. Gut zu dunklem Fleisch,

Wurst, Wild und mildem Käse.

1373 Saint-Chinian Rosé, AOC 2007 Roséwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,61 6,76

frischer, saftiger Rosé aus den Rebsorten Grenache und

Cinsault, Bouquet von roten Beeren, ausgewogen mit

dezenter Säure, schnell ausverkauft, unbedingt reservieren!

1374 Merlot, Vin de Pays 2007 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,01 8,17

sortentypisch, charmant-beerig, mit Charakter, feines Vanillebouquet.

CHATEAU BOUSQUETTE SAINT-CHINIAN

1335 Saint Chinian Rosé, AOC 2007 Roséwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,14 8,31

Kräftig-frischer Rosé, Cuvée aus Syrah, Cinsault, Grenache

und Mourvèdre, reiner Ablaufwein (Rosé saignée), intensives

Bouquet von frischen Früchten, lebhaft und harmonisch ...für

uns der beste Rosé 2007...

1336 Saint Chinian Rouge, AOC 2003 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,47 8,66

trocken, feinwürzig, Brombeere und Lakritz am Gaumen,

saftig und vollmundig, Rebsorten: Grenache, Mourvèdre,

Syrah, typischer erstklassiger Südfranzose. Paßt zu Lammkeule

und kräftigem Käse.

VIGNOBLES MONTFREUX DE FAGES COTEAUX DU LANGUEDOC

1363 Grand Prieur, AOC Coteaux de Languedoc 2003 Rotwein bio 6 x 0,75 l 30,66

trockener, hochwertiger Barriquewein. Die Visitenkarte des Weingutes

1365 Font des Prieurs rouge, AOC Coteaux du Languedoc 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,99 8,16

trockener, mittelschwerer, fruchtig-würziger Qualitätswein,

Rosmarin- und Lakritznoten, weich, gehaltvoll mit Noten der

Garrigue, Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, ein

Terroir-Wein für "alle Tage" wie ihn sich der Weinkenner wünscht.

1367 Cuvée des Pères, AOC Coteaux du Languedoc 2003 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 14,52 14,97

trockener, gehaltvoller Barriquewein, komplex mit Aromen

von Cassis, Heidelbeere, Pflaume, aromatisch, kraftvoll mit

feiner Tanninstruktur, Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre,

15 Monate Ausbau in Barriques mit 40% Neuholzanteil,

Silbermedaille für Jg. '03 - BioFach Internat. Weinpreis '07

Seite 16

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

1369 Les Consuls, VdP d'Oc 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,43 8,70

trockener, charmant-fruchtiger Barriquewein, deutliches

Aroma von Schwarzkirschen, weiche, dezente Tannine mit

feinen Toastaromen, Rebsorten: Merlot und Cabernet Franc,

12 Monate Ausbau in gebrauchtem Holz, "nur" ein Landwein

(Vin de Pays) weil weder die Rebsorte Merlot noch Cabernet

Franc im Coteaux du Languedoc zugelassen sind. Ein

köstlicher Tropfen und ein "Renner" bei jeder Verkostung. Sehr

gut zu mittelaltem Hartkäse.

LES CHEMINS DE BASSAC Ecocert HÉRAULT

1110 Isa Rouge, Vin de Pays 2004 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,01 8,17

trocken, elegant, finessenreich mit erstaunlicher Frische,

Rebsorten: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Pinot Noir, Cabernet

Sauvignon, kieselhaltiger Lehm-Kalkboden, ca. 25 Tage

temperaturkontrollierte Maischegärung, stilvolles Cuvée,

hochwertiger Landwein mit feinen Kirscharomen.

1111 Isa Blanc, Vin de Pays 2006 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,34 8,52

vielschichtiger, nachhaltiger Wein, Pfirsicharomen, schöne

Mineralität, ein duftender Blumenstrauß, trocken, Rebsorten:

37% Viognier, 63% Rousanne, kieselhaltiger Sand, feiner

Vanilleton durch Vergärung im Doppelbarrique, einer der

besten Bioweißweine des Languedoc, Preis-Leistung top,

Lagerfähigkeit: bis 2012

1112 Isa Rosé, Vin de Pays 2006 Roséwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,01 8,17

trockener Rosé, duftig-rassig, nachhaltig und ausdrucksvoll,

Rebsorten: 61% Grenache, 22 % Mourvèdre, 18 % Syrah,

kieselhaltiger Lehm-Kalk, Ablaufwein, Hefelager

DOMAINE VALESCURE GARD

1130 NEU: Gris de Gris, VdP des Sables du Golfe du Lion 2007 Roséwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,98 8,15

Spezialität aus der Camargue, lachsfarben, schlank&knackig, herrlich erfrischend.

DOMAINE LA ROURÈDE Ecocert ROUSSILLON

...einen exotischen Süßwein, den 'Muscat de Rivesaltes', finden sie bei LIKÖRE&APERITIFE...

1420 Côtes du Roussillon Tradition, AOC 05/06 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,68 7,90

trockener, mittelschwerer, fruchtig-würziger Qualitätswein,

Bukett von reifen Trauben und eingelegten Früchten,

vollmundig mit schön eingebundenen Tanninen, Rebsorten:

Grenache, Carignan und Syrah, Goldmedaille beim Concours

Regional 2002 für Jg. 2001.

1422 Cuvée La Montadella, AOC 2003 Rotwein bio 6 x 0,75 l 12,45

trockener, dichter, fruchtbetonter Wein mit schönem

Nachhall, weich & warm, Rebsorten: Carignan, von 40 Jahre

alten Carignan Stöcken

1423 Côtes du Roussillon, Fut de Chene, AOC 2003 Rotwein bio 6 x 0,75 l 12,04

trockener, feinfruchtiger Barriquewein, Rebsorten: Grenache,

Carignan, Syrah, Mourvèdre, ein Jahr im Holzfaß gereift

Seite 17

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

RHONE

CAVE LA VIGNERONNE RHONE

1801 Côtes du Rhone, AOC 06/07 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,06 8,23

trocken, sehr weiche Gerbstoffe, rund, Brombeerduft,

vollmundig, ausgewogen, Rebsorten: 80% Grenache Noir,

20% Syrah. Gut zu Eintopf, mildem Käse und Wurst.

DOMAINE DUSEIGNEUR RHONE

Das Weingut Duseigneur befindet sich nord-westlich von Avignon am rechten Ufer der Rhone,

nahe der berühmten Weinregion Chateauneuf du Pape. Zu ihm gehören Parzellen in den

Apellationen Lirac, Laudun, und Côtes du Rhone. 1998 wurde mit dem biologischem Anbau

begonnen, seit 2004 bewirtschaften die Brüder Bernard und Frederic Duseigneur 30 ha nach

biodynamischen Anbaumethoden.

1823 Lirac, AOC 04/05 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,63 8,90

trocken, Rebsorten: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre,

stammt aus der unmittelbaren Nachbarschaft des

Chateauneuf-du-Pape und übermittelt eine ähnliche Kraft

und Wärme in etwas leichterer Form. Auch jung getrunken

schon recht offen bei genügend Luftkontakt.

1825 Domaine de Mayran, AOC Cotes du Rhone 05/06 Rotwein bio 12 x 0,75l 36 Fl.: 8,05 8,22

trockener, ausdrucksvoller, feurig-eleganter, samtiger Rotwein

mit deutlichen Noten von frischen roten Früchten, Rebsorten:

Grenache, Syrah, Cinsault, und Mourvèdre aus

biodynamischem Anbau.

DOMAINE PIERRE ANDRÉ RHONE

1855 Chateauneuf du Pape Rouge, AOC 2001 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 26,95 27,65

trocken, sehr konzentriert, wieder ein kräftiger Jahrgang, sehr

haltbar, dank der Aromenvielfalt auch jung ein Genuss

DOMAINE COMBIER RHONE

1865 Crozes Hermitage, AOC 2004 Rotwein bio 12 x 0,75 l 11,66

trockener, fruchtiger und konzentrierter Rhônewein, Rebsorten: Syrah

1866 Crozes Hermitage, Clos de Grives, AOC 2004 Rotwein bio 12 x 0,75 l 27,41

12 Monate im Barrique ausgebaut, intensives Purpurrot,

komplexer Duft mit Johannisbeere, Brombeere, Kirsche und

Vanille, weiche, dichte Frucht am Gaumen, das Holz gut

eingebunden, kräftige Tannine, langes Finale.

DOMAINE LE CLOS DE CAVEAU RHONE

1884 Vacqueyras, AOC 2004 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 18,18 18,56

trocken, harmonisch, schöner Frucht, samtigen eingebundene

Gerbstoffe, mit gutem Reifepotential. Zu Lamm- und

Rindfleisch, deftigeren Wurstwaren oder mildem Käse.

Seite 18

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

DOMAINE CLOS DE JONCUAS RHONE

1902 Gigondas, AOC 2000 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 21,23 21,69

trocken, konzentriert, charaktervoll, dicht, stoffig, intensive

Beerenaromen, langer Abgang, Gigondas mit viel Kraft und Wärme

1904 Gigondas, AOC 1993 Rotwein bio 12 x 0,75 l 13,19

trockener Kraftprotz mit Finesse, angenehmen Tanninen,

enormer Länge, fett und erdig, berühmte Lage, Jg. 93 Seal of

approval "International Wine Challenge 2000". Ideal zum

Wildgericht.

DOMAINE TERRES DE SOLENCE RHONE

1850 Terres de Solence, AOC Côtes du Ventoux 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,79 10,08

trocken, kräftige Aromen, voller Körper, langes Finale,

Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah, von alten Rebstöcken,

Cuvée "Trois Pères", wird sich weiter prächtig entwickeln,

Goldmedaille beim Concours des Vins des Cotes du Ventoux 1998

DOMAINE DES CARABINIERS RHONE

1826 Tavel Rosé, AOC 2005 Roséwein bio 6 x 0,75 l 12,66

trockener, komplexer Rosé, ausdrucksstark mit weicher Frucht,

Rebsorten: Grenache, Cinsault, aus alten Grenache und

Cinsault Anlagen, einer der bekanntesten Rosés weltweit,

Empfehlung für Jg. 2005 - BioFach Internationaler Weinpreis 2007

PROVENCE

CHATEAU LA CANORGUE PROVENCE

1540 Chateau la Canorgue Blanc, AOC Côtes du Lubéron 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 12,66 12,94

feinfruchtig und gehaltvoll, trocken, gute Länge, auch zum

Lagern geeignet. Sehr gut zu Fischsuppen (Bouillabaisse!),

provenzalischen Gemüsetopf oder gegrillten Tomaten mit Knoblauch.

1542 Chateau la Canorgue Rosé, AOC Côtes du Lubéron 2007 Roséwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 12,66 12,94

trockener, feinwürziger Roséwein, mit Provence-typischer

Dichte und Kraft, stoffig und körperreich mit klarer Frucht,

Rebsorten: Grenache, Syrah, Goldmedaille beim Concours der

Bioweine 2002 // Empfehlung für Jg. 2005 - BioFach

Internationaler Weinpreis 2007. Ein erfrischender Wein zu

provenzalischer und mediterraner Küche und ihren Kräutern,

gefüllten Kalamaren, Kaninchen, gebackenem oder gegrilltem

Ziegenkäse, auch zu Salaten mit Essig&Öl.

Seite 19

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

1544 Chateau la Canorgue Rouge, AOC Côtes du Lubéron 2005 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 12,66 12,94

trockener, gehaltvoller Qualitätswein, dunkle

Waldbeerenaromen, kraftvoll und dicht, von erstaunlicher

Länge, Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan, feine

Würzaromen und sein üppiges Bukett entfalten sich am

besten, wenn der Wein einige Zeit "atmen" konnte und

offenbaren ihre ganze Vielfalt nach 3-6 Jahren Flaschenreife,

2001 Goldmedaille Paris, Silbermedaille Macon // Empfehlung

für Jg. 2004 - BioFach Internationaler Weinpreis 2007. Sehr

gut zu dunklem Fleisch, Lamm oder Wildente und reifem

Camembert.

1569 Domaine Terres Blanches Rouge, AOC 2003 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 12,79 13,21

trocken, klassischer Rotwein, tiefrot, Cassis Duft, würzigfruchtige

Aromen, Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah,

Grenache, Mourvèdre, im Eichenfaß gelagert, harmonisch.

Sehr gut zu dunklem Fleisch, Lamm oder Wildente und

reiferem Weichkäse.

1571 Domaine Terres Blanches Cuvée Aurelia, AOC 2001 Rotwein bio 6 x 0,75 l 21,45

viel Rasse, Noten von eingelegten roten Früchten, Leder und

Unterholz, Barrique, wunderbar fruchtig und vollmundig,

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, 16 bis 18

Monate im großen Eichenfass, Der Spitzenwein des

Weinguts...sehr lecker!

DOMAINE COSTEBONNE-BENOIT PROVENCE

Im Herzen der Provence in den Alpilles zwischen Orgon und Eygalières, durchzogen von Pinien und

Olivenbäumen, erstreckt sich die Domaine Val de L'Oule in einem über 50 Hektar großen Park.

Nach biologischen Richtlinien arbeiten Stéphanie und Fabrice Benoit um den natürlichen

Charakter ihres Terroirs darzustellen und produzieren authentische, elegante Weine die Freude

machen. Die Winzerfamilie betreibt Weinbau in der fünften Generation und verbindet auf ideale

Weise Tradition und modernes Wissen.

1830 NEU: Val de L'Oule Rouge 2007 Rotwein U 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,65 7,80

trockener provenzalischer Rotwein, Aromen von Erdbeeren

und Himbeeren, intensive, reife Frucht, vollmundig weich,

Rebsorten: Grenache, Syrah

1831 NEU: Val de L'Oule Rosé 2007 Roséwein U 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,65 7,80

trockener provenzalischer Rosé, in der Nase Zitrusfrüchte und

rote Johannesbeere mit einem Hauch Akazienblüte, im Mund

rote Früchte mit feiner Zitronennote, schlank, elegant mit

Charme und Finesse, Rebsorten: Grenache, Syrah

1832 NEU: Val de L'Oule Blanc 2007 Weißwein U 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,05 8,22

trockener provenzalischer Weißwein mit Aromen von Pfirsich,

Aprikose und Weißdorn, frisch und harmonisch, Rebsorten:

Viognier, Chardonnay

DOMAINE HAUVETTE PROVENCE

1835 Coteaux d´Aix en Provence, AOC 2002 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,06 8,35

trocken, dicht und kräftig, vollmundiger Rotwein, Rebsorten:

Grenache, Cabernet Sauvignon, ... und noch ein sehr guter

und interessanter Rotwein aus der Provence, in

herausragender Qualität von Dominique Hauvette, sehr guter

Jahrgang, die Eigenabfüllung macht diesen Spitzenwein zum Sonderangebot

Seite 20

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

DOMAINE PINCHINAT PROVENCE

1870 Venus Rouge, Vin de Pays du Var 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,48 6,62

leichter, würziger Landwein aus der Provence, Rebsorten:

Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot. Ein

vorzüglicher Begleiter provenzalischer Küche.

1871 Venus Rosé, Vin de Pays du Var 2007 Roséwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,48 6,62

trockener, feiner Rosé mit feiner Frucht und Schmelz, zarte

Noten von Walderdbeeren, frische Säure. Ideal zu

knoblauchgewürzten Speisen, Ratatouille, Antipasti

1872 Venus Blanc, Vin de Pays du Var 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,48 6,62

trockener, lebendig-mineralischer Weißwein mit feiner

Aromatik, perfekter Terassenwein aus der Rebsorte

Vermentino

CHATEAU ST. ANNE PROVENCE

1910 Chateau St. Anne, AOC Bandol 2003 Rotwein bio 6 x 0,75 l 22,98

würzig und konzentriert, Rebsorten: Grenache, Mourvèdre,

silizium- und kalkhaltige Terrassen, Mit den hochwertigen

Weinen vom Chateau St. Anne können wir der steigenden

Nachfrage nach Provence-Weinen gerecht werden. Ein

Probiertipp auch für Bordeaux Liebhaber, lange lagerfähig.

1911 Chateau St. Anne Mouvedre, AOC Bandol 2004 Rotwein bio 12 x 0,75 l 30,19

Ein Wein zu 100% aus der provenzalischen Edelrebsorte

Mourvèdre gekeltert, würzig und nachhaltig, große

Konzentration, wenig Hektarertrag, sehr angenehm zu

trinken.

1912 Chateau St. Anne Blanc, AOC Bandol 2006 Weißwein bio 12 x 0,75 l 21,51

trocken, samtig, fruchtig, silizium- und kalkhaltige Terrassen,

dichter, hochwertiger Wein aus einer hierzulande

unbekannten Region: In Bandol stehen die Reben auf

Terassen direkt über dem Mittelmeer.

1913 Chateau St. Anne Rosé, AOC Bandol 2006 Roséwein bio 12 x 0,75 l 20,50

trocken, geschmeidig, schöne Frucht, ausdrucksvolles Bukett,

Rebsorten: Mourvèdre, silizium- und kalkhaltige Terrassen

KORSIKA

DOMAINE DE GRANAJOLO KORSIKA

2900 Domaine de Granajolo Blanc, AOC 2005 Weißwein bio 6 x 0,75 l 10,33

trocken, gehaltvoll, Rebsorten: Malvasia. Passend zu Antipasti,

Fisch und Krustentieren.

2902 Domaine de Granajolo Rosé, AOC 2005 Roséwein bio 6 x 0,75 l 10,18

trocken, typischer kräftig-würziger Rosé, aus korsischen

Rebsorten Rebsorten: Sciacarellu, Barbarossa.

2904 Domaine de Granajolo Rouge, AOC 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,30 8,48

trockener, feinfruchtiger Qualitätswein, weich, dabei kraftvoll

und beerig, Rebsorten: Nielluccio, Grenache, Syrah, die

bekannte italienische Rebsorte Sangiovese heißt auf Korsika

Nielluccio. Wer Korsika kennt wird staunen wieviel Korsika in

ein Flasche Wein passt. Gut zu herzhaften Fleisch- Wurst und Käsegerichten.

Seite 21

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

BORDEAUX

LA CROIX SIMON BORDEAUX / ENTRE-DEUX-MERS

1610 La Croix Simon Blanc, AOC Entre-Deux-Mers 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,80 7,95

trockener, fruchtiger Weißwein, Rebsorten: Sémillon,

Sauvignon Blanc und Muscadelle, Ein unkomplizierter,

Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.

1618 La Croix Simon Rouge, AOC Bordeaux 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,72 7,87

trockener, mittelschwerer Qualitätswein, weich, fruchtbetont,

angenehme Gerbstoffe, auch jung schon gut zu trinken,

Goldmedaille beim Concours des Vins Bio d´Aquitaine 2001

für den Jahrgang 2000. Paßt zu vielen Fleischgerichten, auch

Wild und Wildgeflügel.

1621 La Croix Simon, AOC Bordeaux Supérieur 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,16 8,41

Barrique, ausgesuchte Lagen erbringen diesen Supérieur, der

trotz seines geringen Alters (und Preises) schon ein "richtiger"

Bordeaux ist. Im Barrique wurden die kräftigen Gerbstoffe

sehr harmonisch integriert und so ist dieser Wein trotz seiner

Lagereignung bereits jetzt gut zu trinken, Silbermedaille beim

concours des vins bio d´Aquitaine 2001. Ideal zu dunklem

Fleisch, gegrilltem und Wurstwaren.

CHATEAU POUCHAUD-LARQUEY BORDEAUX / ENTRE-DEUX-MERS

1676 Chateau Pouchaud-Larquey, AOC Bordeaux 2002 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 12,43 12,67

harmonisch, trocken, Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot,

Cabernet Franc., früh trinkreif, im Alter mit ausdrucksvoller

Würze, Lieblingswein im Guide Hachette, Silbermedaille in

Paris. Medaille de Bronce Bio Gascogne 2005. Paßt zu Lammund

Rindfleischgerichten und mildem Käse.

1680 NEU: Le Chant de Grive, AOC Bordeaux 2005 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,75 8,95

trockener roter Bordeaux, Rebsorten: Merlot und Cabernet

Sauvignon, sehr guter Jahrgang 2005 mit Struktur und

Lagerpotential zu einem sensationell günstigen Preis!

Exklusiv bei WEINHAUS ROYAL

1681 NEU: Le Chant de Grive, AOC Entre-Deux-Mers 2006 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 7,75 7,95

trockener, feinfruchtiger weißer Bordeaux, helles Strohgelb,

Duft von Zitrone und Grapefruit, frisch, blumig, aus den

Rebsorten Semillion und Sauvignon Blanc, ein

unkomplizierter, eleganter Begleiter zu fast allen Speisen,

ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch. Sehr gutes

Preis-Genussverhältnis, exklusiv bei WEINHAUS ROYAL.

CHATEAU COURONNEAU BORDEAUX

1640 Carnaval de Couronneau, AOC Bordeaux Supérieur 06/07 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 7,68 7,90

trockener, feinfruchtiger Qualitätswein, Schwarzkirsch-

Brombeeraroma, schöne Dichte, harmonisch mit feinen

Tanninen, Rebsorten: 70 % Merlot, Cabernet Franc, Cabernet

Sauvignon, preiswerter ist ein Bordeaux-Superieur kaum zu

bekommen, Empfehlung für Jg. 2004 - BioFach

Internationaler Weinpreis 2007. Ausgezeichnet zu gebratenem

Fleisch, insbesondere zu Rind und Lamm

Seite 22

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

1641 Chateau Couronneau, AOC Bordeaux Supérieur 06/07 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 9,70 9,89

trockener, mittelschwerer Qualitätswein, geradliniger,

klassischer Bordeaux, Rebsorten: 95% Merlot und 5%

Cabernet Franc, der Jg. 2001 hat zur Zeit (2007) die optimale

Trinkreife. Ein preiswerter Bordeaux, der unheimlich viel Spaß

macht... köstlich, Goldmedaille beim Bio-Concours,

Silbermedaille in Macon.

1642 Cuvée Pierre de Cartier, AOC Bordeaux Supérieur 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 14,85

trockener, feinfruchtiger Barriquewein, Waldbeerenfrucht und

Noten von Cassis, tiefgründig, lang, feine Tanninstruktur,

Rebsorten: 88% Merlot, 12% Cabernet Franc, im neuen Holz

ausgebauter Bordeaux, hochklassig, mit viel Potenzial und

exzellentem Preis/Leistungsverhältnis, vielfach prämiert, ein

echtes Schnäppchen, Goldmedaille für Jg. 2003 - BioFach

Internationaler Weinpreis 2007

CHATEAU CAJUS Ecocert BORDEAUX

1648 Cuvée des Anges, Magnum, AOC Bordeaux Supérieur 2000 Rotwein U 1 x 1,5 l 34,89

saftig-weicher, charmanter und schon trinkreifer Wein, mit

weiterem Lagerpotential, klassisch-schöne Aufmachung - 1,5

l Magnumflasche, Bronzemedaille in Macon

CHATEAU FALFAS biodyn CÔTES DE BOURG

1756 Chateau Falfas Magnum, AOC Côtes de Bourg 2002 Rotwein bio 1 x 1,5 l 32,18

trockener Rotwein, Bouquet von roten Früchten, Gewürzen

und Vanille, die Weine diese Weingutes werden immer besser,

ein Aufsteiger in der Region Cotes de Bourg. Ein sehr guter

Jahrgang, der Geduld beim "Belüften" oder Lagern des.

Weines immer belohnt.. Paßt zu dunklem Fleisch, Wild und

Wildgeflügel und reiferem Käse.

1761 Chateau Falfas, AOC Côtes de Bourg 2004 Rotwein bio 12 x 0,75 l 16,96

trockener, feiner Rotwein mit intensiven Beerenaromen, dicht

und fleischig, Rebsorten: Cabernet Sauvignon, guter Reife,

hoher Anteil an Cabernet Sauvignon, noch gut lagerfähig.

Unbedingt dekantieren. Empfiehlt sich zu dunklem Fleisch,

gebratenem und Wurstwaren, Entenbrust und Hasenragout.

CHÂTEAU LA GRAVE biodyn CANON-FRONSAC

1662 Chateau La Fleur Cailleau, AOC Canon-Fronsac 2003 Rotwein bio 12 x 0,75 l 23,99

schöne feste Tanninstruktur, dicht, feinfruchtig mit Würzund

Röstnoten, Rebsorten: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc,

12 Monate Barrique

1665 Chateau La Fleur Cailleau, AOC Canon-Fronsac 1998 Rotwein bio 12 x 0,75 l 23,99

Bouquet von Wild und Lakritz, feste Tanninstruktur, Barrique,

intensiver Duft von Gewürzen, Rebsorten: Merlot, Cabernet

Sauvignon, Cabernet Franc. Paßt zu Braten, gegrilltem Fleisch,

(Wild-)Geflügel und Hartkäse.

1667 Chateau La Grave 2000, AOC Canon-Fronsac 2003 Rotwein bio 12 x 0,75 l 18,97

sehr viel reife Frucht, Schwarzkirschen und Heidelbeeren,

samtig und ausgewogen, Barrique, Rebsorten: 60% Merlot,

10% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 12 Monate

Barrique, Preis-Leistung sehr gut

Seite 23

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

CHATEAU GOMBAUDE-GUILLOT POMEROL

1741 Chateau Gombaude-Guillot, AOC Pomerol 2000 Rotwein bio 12 x 0,75 l 49,89

trocken, großartiger-komplexer, kräftiger Wein, mit

beeindruckend langem Finale, Rebsorten: 75% Merlot, 25%

Cabernet Franc, Handlese, strenge Selektion und Reifung in

Holzfässern, von durchschnittlich 40 Jahre alten Reben,

Familienbetrieb in der 4. Generation, erfolgreich geführt von

der sympathischen Winzerin Claire Laval, seit 1998 Bio

zertifiziert., Großes Gold beim internationalen Weinpreis

Biofach 2006 (Jg. 2000), bei entsprechender Lagerung kann

man den Wein ca. 15-20+ Jahre einkellern.

1742 Cadet de Gombaude, AOC Pomerol 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 23,90

trocken, kraftvoll mit schöner Länge, lebendiger Frucht und

viel Frische, Rebsorten: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc,

Zweitwein von Chateau Gombaude-Guillot typischer Pomerol

mit jugendlichem Charme, gutes Lagerpotential, 12 Monate

Barrique als Zweitbelegung, kein Neuholz

CHATEAU CHOUTEAU UNIA LUSSAC-ST.EMILION

1725 Chateau Chouteau, AOC Lussac - St. Emilion 2005 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,71 14,99

trocken, herzhafte Frucht, kraftvoll mit schönem

Tanningerüst, Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, ein Wein zum Lagern

CHATEAU BEAUSEJOUR PUISSEGUIN-ST.EMILION

1710 Chateau Beausejour, AOC Puisseguin - St. Emilion 2005 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 16,35 16,69

Charmant-weicher, ausdrucksvoller Bordeaux mit

Lagerpotential, großer Jahrgang.

1712 Chateau Beausejour, AOC 3,0 l Bag in Box 2005 Rotwein bio 1 x 3,0 l 36 Fl.: 33,91 34,90

Hochwertiger, trinkreifer Bordeaux im praktischen 3 Liter Bag

in Box, für die niveauvolle Party, Catering, Gastronomie und

regelmäßig aber Wenigtrinker, Singlehaushalte: hält auch im

Anbruch mehrere Wochen

CHATEAU LANGLAIS PUISSEGUIN-ST.EMILION

1711 Chateau Langlais, AOC Puisseguin – St. Emilion 2003 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 14,77 15,05

vollmundiger Bordeaux des Ausnahmejahrgangs 2003 mit

angenehm weichen Tanninen, unschlagbares Preis-

Genussverhältnis, Top Empfehlung auch für die Gastronomie

CHATEAU FONROQUE ST.EMILION

1750 Château Fonroque, Grand Cru Classé, AOC St. Emilion 2003 Rotwein U 6 x 0,75 l 36 Fl.: 29,07 29,86

ausgeprägte Fruchtnoten mit gut eingebundenen Tanninen,

Duft nach Cassis, Kaffee und Röstaromen, Rebsorten: 88%

Merlot, 12% Cabernet Franc, im gebrauchten Barrique

ausgebaut, Silbermedaille beim internationalen Weinpreis

Biofach 2006 (Jg. '03)

1753 Chateau Cartier, Grand Cru, AOC Saint Emilion 2005 Rotwein U 12 x 0,75 l 36 Fl.: 24,16 24,75

Zweitwein von Chateau Fonroque, im Barrique ausgebaut

(Zweitbelegung), Duft nach Cassis, Kaffee und Röstaromen,

kräftige Struktur am Gaumen, ausgeprägte Fruchtnoten und

Tabak, gut eingebundene Tannine, langer Ausklang.

Seite 24

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

CHATEAU HAUT-NOUCHET Ecocert PESSAC-LEOGNAN

1762 Chateau Haut-Nouchet Blanc, AOC Pessac-Leognan 2006 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 20,84 21,29

nachhaltig, körperreich, Barrique, fruchtiger und komplexer

Geschmack, Rebsorten: Sauvignon Blanc, auf der Hefe

ausgebaut. Gut zu Ziegenkäse und Meeresfrüchten und

Krustentieren.

1765 Chat. Haut-Nouchet, P.-Leognan Rouge, AOC Bordeaux 2003 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 22,43 22,95

intensives Bukett, großzügiger, harmonischer Wein, barrique,

ein Stern im Guide Hachette.

CHATEAU SAINT - HILAIRE UNIA GRAVES

1669 Clos de la Perichère, AOC Graves 2005 Rotwein bio 12 x 0,75 l 10,33

trockener, dichter, sehr gut strukturierter Graves. Passt gut zu

Ziegenkäse, Wild ( Kaninchen, Fasan).

1671 Chateau Saint - Hilaire, AOC Graves 2005 Rotwein bio 12 x 0,75 l 10,33

trockener feinfruchtiger Bordeaux, feine Cassis-Note,

komplexer Graves mit Entwicklungspotential. Gut zu Lamm -

und Rindfleisch, mildem Käse.

BOURGOGNE - CHABLIS

HUBERDEAU Ecocert BOURGOGNE

2005 Bourgogne Passetoutgrain, AOC 2004 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 11,93 12,18

trocken, Rebsorten: Gamay, Pinot Noir, die leichtere Variante

des Burgunders. Zu gebratenem und geschmortem Rind, aber

auch zu einem Coq au vin.

2010 Bourgogne Rouge, AOC Côtes Chalonnaise 2004 Rotwein bio 6 x 0,75 l 14,21

trockener, weicher, feiner Burgunder, mit schönen

Fruchtaromen, Rebsorten: Pinot Noir, Bronzemedaille in

Macon. Passend zu milden Wurstwaren und Käse.

ALAIN VERDET BioFranc BOURGOGNE

2150 Bourgogne Haut Cotes de Nuits, AOC 2003 Rotwein bio 12 x 0,75 l 27,51

trockener, sehr komplexer Burgunder, stoffig, fruchtig,,

Rebsorten: Pinot Noir, im Eichenfass gereift, hervorragende

Qualität. Gut zu fruchtigem Käse wie Comté oder Chaource

DOMAINE JEAN GOULLEY Biobourgogne CHABLIS

2705 Chablis 1er Cru, AOC 2002 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 13,97 24,55

trocken, nachhaltig, rund, Rebsorten: Chardonnay, einer der

feinsten Chardonnays aus einem der nördlichsten Wein-

Anbaugebiete Frankreichs, lt. Guide Hachette "die Liebenswürdigkeit in Person"

2710 Chablis, AOC 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 17,93 18,30

trocken, blumig, lebhaft, appetitanregend und rassig mit

guter Länge, Rebsorten: Chardonnay. Der weltweit

bekannteste Wein aus Chardonnay-Trauben ist ein perfekter

Begleiter festlicher Tafelfreuden

Seite 25

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

2720 Petit Chablis, AOC 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 14,54 14,85

trocken, reich, fruchtig-rauchiges Bukett, ein eher leichter,

erfrischender Chablis, Rebsorten: Chardonnay, mit typischen

Chardonnay-Aromen. Passender Wein zu Fisch und leichtem Käse.

CONFRERIE OISLY-THESEE LOIRE

2325 Sauvignon Jardin des Anges, AOC Touraine 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,21 8,38

trocken, viel Stoff und Struktur, dezente Muskatnote,

angenehme Säure, Blumenaromen, elegant und fruchtig,

Rebsorten: Sauvignon Blanc, lehm- und kalkhaltigen Boden

(Tuffstein), der Wein zum Fisch, Jg. 2002 mit Silbermedaille

beim nationalen Bioweinwettbewerb 2003 in Paris.. Gut zu

Pasta mit Fisch, Zwiebelkuchen oder als Aperitif.

2330 Touraine Rouge, AOC Touraine 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,21 8,38

trocken, rubinrot, Aromen die an Veilchen und rote Früchte

erinnern, geschmeidig und körperreich, Rebsorten: Malbec,

Cabernet Franc, auch eine Alternative für Liebhaber eines Beaujolais

DAUNY Nature et Progrès LOIRE

2450 Sancerre, AOC 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 14,29

trocken, markantes Bukett, Duft von roten Johannisbeeren

und Stachelbeeren, lebhafter Wein, Rebsorten: 100%

Sauvignon Blanc, langer Abgang. Eine Bereicherung zu

Austern, fritiertem Fisch, geräucherter Forelle und Käsesoufflé.

VINCENT GAUDRY Ecocert LOIRE

2455 Le Tournebride, AOC Sancerre 2006 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 18,42 18,81

trockener, mineralischer, feinfruchtiger Weißwein, helles Gold,

ausdrucksstark, aromatisch, Rebsorten: Sauvignon Blanc,

Lehm-Kalk, Kiesel und Feuerstein, temperaturkontrollierte

Spontangärung, keine Reinzuchthefen, 8-10 Monate

Lagerung auf der Feinhefe, großartige Neuentdeckung,

Meeresfrüchte, Ziegenfrischkäse, als gepflegter Aperitif.

DOMAINES LANDRON Ecocert LOIRE

2460 Muscadet Domaine de la Louvetrie, AOC 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 9,80

trocken, lebhaft und schlank, viel Finesse, Rebsorten: Melon

de Bourgogne, ein "Sur Lie", d.h. der Wein reift einige Zeit auf

der Hefe, idealer leichter, hochwertiger Sommerwein,

klassisch zu Meeresfrüchten. Der Name der Rebsorte "Melon

de Bourgogne" verrät ihre ursprüngliche Herkunft. Der Wein

wird leider oft mit (süßen) Muskatweinen in Verbindung

gebracht und wird daher zumindest im deutschsprachigen

Raum weniger beachtet als seine hervorragende Eignung zu

Tisch es rechtfertigen würde. Hier ist unbedingt Beratung am

Weinregal gefragt. Er passt hervorragend zu Salaten von

Meeresfrüchten, zu allen Arten von Muscheln und ganz

besonders zu Austern.

Seite 26

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

2461 Muscadet Amphibolite, AOC 2004 Weißwein bio 12 x 0,75 l 11,69

trocken, lebhaft und frisch, natürlicher niedriger

Alkoholgehalt, der Amphibolituntergrund der Rebanlagen

verleiht diesem Muscadet ausgeprägte mineralische Noten die

Weinkenners Gaumen außerordentlich erfreuen

2462 Muscadet Le Fief du Breil, AOC 2002 Weißwein bio 12 x 0,75 l 14,84

trocken, Renommierter Grand Cru, satinierte Flasche

ELSAß

FREY Demeter ELSAß

2542 Pinot Blanc Rayon de Lune, AOC 2005 Weißwein bio 6 x 0,75 l 10,30

trockener, fruchtig-weicher Wein mit viel Frische und

mittlerem Körper, Rebsorten: Pinot Blanc. Vielseitiger

Essensbegleiter von Fisch, Geflügel, ländlichen Buffets bis zur

chinesischen Küche.

2544 Riesling Tradition, AOC 2006 Weißwein bio 6 x 0,75 l 10,49

trocken, rassig mit delikater Frucht und großer Finesse,

blumige Nuancen, Rebsorten: Riesling, klassischer Elsässer.

Demeter-Qualität. Paßt zu Fisch, Meeresfrüchten und weißem

Fleisch. Auch zu Sushi, Fondue Chinoise und Raclette.

2546 Gewürztraminer Collines de Granit, AOC 2006 Weißwein bio 6 x 0,75 l 13,90

trockener, reifer, ausdrucksvoller Wein mit würzigen Aromen,

sehr reich und nachhaltig, Rebsorten: Gewürztraminer. Paßt

als Aperitif zu gehobenen Anlässen, exotischen Speisen, sehr

kräftigen Käsen und zu Desserts.

Seite 27

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

ITALIEN

EIGENMARKEN - WEINSERIEN

COLLINA - LANDWEINE

3186 Collina Bianco, IGT Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 4,91 4,99

trocken, feinfruchtig mit dezenter, erfrischender Säure, Für

unsere Marke "Collina" lautet das Motto: erstaunliche Qualität

zu einem erstaunlichen Preis!. Ein frischer Sommerwein, zu

hellem Fleisch (Geflügel) und Pasta mit Sahnesaucen.

3188 Collina Rosso, IGT Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 4,91 4,99

trockener, fruchtig-leichter Rotwein, samtig-weich mit wenig

Gerbstoffen, dank ansprechender Ausstattung und günstigem

Preis der ideale Wein für Angebotsaktionen. Ein idealer

Begleiter zu Pasta und mediterranen Fleischgerichten. In der

warmen Jahreszeit auch leicht gekühlt eine herrliche Erfrischung.

VIGNALE - LANDWEINE 1L Demeter LAZIO

3510 Vignale Rosso, IGT Lazio 06/07 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,55 6,65

trockener, feinfruchtiger Rotwein, frisch mit schöner, klarer

Frucht, wenig Gerbstoff, Rebsorte: Sangiovese, unser

preisgünstigster italienischer Rotwein überzeugt durch

gleichbleibend gute Qualität und gehört daher seit Jahren zu

den Bestsellern, mit Demeter Anerkennung. Ein passender

Wein zur italienischen Küche, Pizza, Pasta und mildem Käse.

3515 Vignale Bianco, IGT Lazio 06/07 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,55 6,65

trockener, fruchtig-leichter Weißwein, frischer, fruchtiger

Weißwein mit milder Säure, Rebsorten: Trebbiano, Trauben

aus biodynamischem Anbau mit Demeter Anerkennung. Ein

preiswerter Wein zu Antipasti, Pasta mit Muscheln,

mediterranen Fischgerichten.

SICILIA - LANDWEINE SIZILIEN

3900 Rosso di Sicilia, IGT - 1,0 l MW 2007 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,00 6,12

trockener, mittelschwerer, fruchtiger Rotwein, würzig mit

intensiver Himbeer- und Kirschfrucht, vollmundig, kräftig, ein

typischer Südländer, Rebsorten: 100% Nero d´Avola, aus dem

Südwesten Siziliens, rebsortenrein aus der

autochtonen/regionaltypischen Rebsorte Nero d´Avola

gekeltert, mit erstaunlicher Eleganz und Mineralität.

Empfohlen zu dunklem Fleisch, Wurstwaren und kräftigem Käse.

3905 Rosso di Sicilia, IGT - 0,75 l EW 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,65 6,76

s.o.

3910 Bianco di Sicilia, IGT - 1,0 l MW 2006 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,39 6,49

trockener, fruchtig-leichter Weißwein mit wenig Säure, frisch

und aromatisch, Rebsorten: Cataratto, sehr preisgünstig für

Ihre Sommerwein-Aktion.

3915 Bianco di Sicilia, IGT - 0,75 l EW 2006 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,30 6,39

s.o.

Seite 28

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

QUALITÄTSWEINE 1L TOSKANA & ABRUZZEN

3310 Rosso Toscano, IGT Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,84 6,96

trockener, mittelschwerer, feinfruchtiger Rotwein, Rebsorten:

typische Chianti-Cuvée, eine Eigenabfüllung aus der Toskana,

daher auch sehr beliebt bei den Gastronomen für den offenen

Ausschank. Schöner Pasta und Pizza Wein.

3523 Montepulciano d´Abruzzo, DOC 2006 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,64 6,79

trockener, mittelschwerer, fruchtiger Qualitätswein, feine

Aromen von Beerenmarmelade, stoffig-weich mit dezenter

Würze. Schöner Pasta und Pizza Wein.

MAIELLA - WEINE AUS DEMETERTRAUBEN Demeter ABRUZZEN

Naturian Ökoweine setzt als Mitglied im Demeter-Verband neue Impulse im Bio-Weinmarkt. Der

bekannteste Anbauverband für Bio-Erzeugnisse und der Pionier am Markt der Ökoweine

präsentieren ein Wein-Sortiment, das nicht nur BIO-zertifiziert ist, sondern auch den strengen

Maßstäben des Demeterverbandes entspricht. Jetzt wird im Preiseinstiegsbereich das Italien-

Sortiment um die Eigenmarkenserie „Maiella“ erweitert. Die Weine einer großen Kooperative in den

Abruzzen überzeugen durch ihre Top-Qualität, das außergewöhnliche Preis/Leistungsverhältnis und

eine ansprechende Optik.

3540 NEU: Maiella Rosso, Terre di Chieti IGT 06/07 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,56 6,67

feinfruchtiger, würziger Rotwein aus Demeter-Trauben mit

Aromen von Kirschen und roten Beeren, zu Pasta und Pizza.

3541 NEU: Maiella Bianco Terre di Chieti IGT 06/07 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,56 6,67

fruchtig-frischer Weißwein aus Demeter-Trauben, mild und

harmonisch, ideal zu Fisch und leichten Gemüsegerichten

3545 NEU: Maiella - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,79 6,90

kraftvoller Rotwein aus Demeter-Trauben. Mit seinem

weichen und samtig-dichten Charakter sowie feinen Aromen

von dunklen Waldbeeren eignet er sich besonders zu

mediterranen Nudel- und Fleischgerichten

ITAL. REBSORTENWEINE - EIGENMARKENSERIE 1L

3190 Merlot, DOC Piave 2007 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,08 6,21

trockener, feinwürziger Rotwein, schön weich, mit wenig

Gerbstoffen, gut zu Pizza und Pastagerichten, mildem Käse und Wurst.

3520 Sangiovese, IGT 05/06 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,55 6,65

trocken, sortenrein, dezente Säure, gut eingebundene weiche

Tannine, volle Fruchtaromen und geschmeidiger Körper, passt

gut zu Fleischgerichten, Wurst, Käse und Pasta.

3521 Pinot Grigio, DOC Lison-Pramaggiore 2007 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,64 8,79

trockener, fruchtiger Weißwein, blumig mit typischem

Honigduft, süffig mit schöner Frucht und dezenter Säure,

Rebsorten: Pinot Grigio, die italienische Variante der

Grauburgunderrebe gehört zu den beliebtesten Weißweinen,

nicht nur in der Szene-Gastronomie. Ideal zu hellem Fleisch,

Antipasti, Fisch und Muscheln.

Seite 29

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

ITAL. REBSORTENWEINE - EIGENMARKENSERIE 0,75 L

3150 Merlot, DOC Piave 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,59 6,69

trockener, feinfruchtiger Qualitätswein, fruchtig, mit wenig

Gerbstoffen, schön weich, Rebsorten: 100% Merlot,

Lagerfähigkeit: 3-6 Jahre. Gut zu Pizza und Pastagerichten,

mildem Käse und Wurst.

3152 Sangiovese, IGT 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 5,43 5,53

trocken, sortenrein, dezente Säure, gut eingebundene weiche

Tannine, mit vollen Fruchtaromen und geschmeidigem Körper,

Rebsorten: Sangiovese. Gut zu Fleisch, Wurst, Käse und Pasta.

3153 Pinot Grigio, DOC Lison-Pramaggiore 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,45 7,59

trockener, fruchtiger Weißwein, feiner Honigduft, süffig mit

guter Säurebalance, Rebsorten: Pinot Grigio (Grauburgunder),

ein Top-Wein, nicht nur für die Szene-Gastronomie. Ideal zu

hellem Fleisch, Antipasti, Fisch und Muscheln.

CANTINA VOLPI - REBSORTENSERIE ERA

3860 Nero d´Avola, IGT Sicilia 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,42 6,57

trocken, würzig-beeriges Bouquet mit Aromen von

Waldbeeren, Rubinrot, schöne saftige-weinige Art mit guter

Harmonie, Nero d´Avola ist mit die bedeutendste

Rotweinsorte Süditaliens. Passt gut zu Pastagerichten,

Fischgerichten, marinierten Muscheln und anderen

Meeresfrüchten mit Tomaten- oder Gemüsebeilagen.

3861 Primitivo, IGT Salento 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,42 6,57

trockener, mittelschwerer, fruchtiger Rotwein, Aromen von

Schwarzkirsche und ein Hauch Lakritz, süditalienisch-würzig

mit dezenten Gerbstoffen, Primitivo ist neben Negroamaro

die wichtigste Rotweinrebe in Apulien, jedoch der Name

täuscht: charaktervoller, tiefdunkler, fest strukturierter Wein,

genetisch verwandt mit Kaliforniens Zinfandel. Passt gut zu

gegrilltem Fisch, marinierten Meeresfrüchten.

3862 Montepulciano d´Abruzzo, DOC 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,42 6,57

trockener, kräftiger Wein mit intensiven Aromen von

Trockenfrüchten, rubinrot, Blumenduft, angenehm mit

fruchtiger Fülle. Ein feiner Wein zu Crostini, Pizza, Pasta mit

Fleisch-Saucen und Gebratenem.

3866 Sangiovese, IGT Marche 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,42 6,57

trocken, dunkles Rubinrot mit bläulichen Reflexen, Aromen

nach Sauerkirschen und Johannisbeeren, seidig-weich,

vollmundig und fruchtintensiv, lebendiges Tannin. Passt gut

zu gegrilltem Fisch und Pasta.

Seite 30

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

WINZERWEINE - ORIGINALABFÜLLUNGEN

VENETO

CANTINA FASOLI AIAB VENETO

3100 Chardonnay, VdT 2006 Weißwein bio 12 x 0,75 l 12,16

trocken, duftig, tropische Fruchtaromen, Rebsorten:

Chardonnay, mit 20% Barriqueanteil. Hervorragend zu

Räucherfisch oder Schinken. Auch als Aperitif geeignet.

3105 Soave Borgoletto, DOC 2006 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 9,84 10,04

trocken, frisch, schlank und doch nachhaltig, einer der

Klassiker unter den Sommerweinen zeigt sich von seiner

besten Seite... Empfehlung der Jury (Bronzemedaille) beim

internationalen Weinpreis Biofach 2006 (Jg. '04). Als Aperitif,

zu Antipasti oder Pasta mit Fisch oder einfach nur zum Durst löschen.

3108 Soave, DOC 2007 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 7,61 7,76

trockener, leichter Soave, sehr gute Qualität (DOC). Die Fasoli

Brüder beherrschen nicht nur den Weinanbau, sondern vor

allem auch den Ausbau im Keller. Probieren Sie auch mal den

Chardonnay mit Barriqueanteil! (Art.Nr. 3100). Zu Antipasti

oder Pasta mit Fisch oder einfach nur zum Durst löschen.

3124 Rosso Veronese Sande, IGT 2001 Rotwein bio 6 x 0,75 l 49,63

samtig und ausgewogen im Tannin, Rebsorten: 100% Pinot

Nero, je nach Jahrgang 25-30 Monate Barrique, von 60 Jahre

alten Rebstöcken, eine erlesene Rarität, die es leider nur in

kleinsten Mengen gibt. Die Trinkreife erreicht dieser Wein im

Alter von 4-6 Jahren. Nobler Tischwein zu ausgesuchtem

Essen oder bei guter Reife ein bemerkenswerter Meditationswein.

AZ. AGR. BETTILI AIAB VENETO

Ein herrlicher, frischer Genuss, der Serenel Frizzante Bianco IGT und der Serenel Frizzante Rosado

IGT von Bettili, zu finden bei unseren SPUMANTE&FRIZZANTE...

3140 Soave, DOC 2006 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,12 6,25

trocken, kräftig und frisch, leichtes Apfelaroma. Köstlich zu

Antipasti oder als Schoppenwein.

VILLA SCERIMAN VENETO

3174 Merlot Riserva, DOC Colli Euganei 2002 Rotwein bio 12 x 0,75 l 16,95

reifer Barriquewein mit schöner Dichte, sehr gut

eingebundenes Holz, weiche, würzige Merlot-typische

Aromen, Rebsorten: Merlot, zwei Jahre im Eichenfass gelagert,

mit feinem Vanilleton. Jetzt trinkreif, aber noch lagerfähig.,

Silbermedaille beim Internationalen Weinpreis der Biofach

2001. Empfohlen zu kräftigen Speisen wie Rinder- oder Lammbraten, Wild.

Seite 31

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

3175 Merlot, DOC Colli Euganei 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,90 8,14

trockener, mittelschwerer Qualitätswein, sortentypisch, beerig,

kirschig, aromatisch, weich, rund mit viel Frucht, aus den

Hügeln der Colli Euganei, ein norditalienischer Merlot mit

erstaunlicher Ausdruckskraft und hervorragendem Preis-

Leistungsverhältnis, gehört in die Kategorie Lieblingswein.

Passt zu Schmorgerichten und Hartkäse, durchaus auch zu Wildgerichten.

3176 Cabernet Riserva, DOC Colli Euganei 1997 Rotwein bio 12 x 0,75 l 18,63

intensive beerige Frucht, kraftvoll und gut strukturiert,

zweijährige Barriquereife (!), Empfehlung auf der BioFach

2002 in der Kategorie Rotwein.

3177 Cabernet, DOC Colli Euganei 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,09 8,26

trockene, kraftvolle, intensive sortentypische Beerenaromen,

eine klare Struktur als Ergebnis einer sauberen Machart

kennzeichnen diesen Wein. Preis-Leistung top!!

AZ. AGR. SAVIAN AIAB VENETO

3180 Pinot Grigio, DOC Lison-Pramaggiore 2006 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 9,64 9,84

trocken, feine Frucht, frische Säure, intensiver Duft, reicher,

eleganter Geschmack, ist seit Jahren der italienische

Weißwein schlechthin. Inzwischen ist der Pinot Grigio von

Savian auch dank der sehr schönen Ausstattung vom

interessanten Newcomer zum Bestseller aufgestiegen. Paßt

hervorragend zu luftgetrocknetem Schinken und Würsten,

Nudeln oder Pizza mit Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder Fisch in Sahne.

3181 Refosco, DOC Lison-Pramaggiore 2005 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,33 8,51

trocken, intensive Farbe und Bukett, gerbstoffarm, Rebsorten:

Refosco, traditionelle rote Rebsorte im Friaul und Venetien,

bemerkenswerter Rotwein von intensiver Farbe und Bukett, in

Italien schon kein Insidertipp mehr, wird wie der

Montpulciano d'Abruzzo auch in Deutschland einen

kometenhaften Aufstieg erleben, "regionale Spezialitäten mit

Charakter oder globales Einerlei?", dieser Wein beweist einmal

mehr, dass sich diese Frage für WeinliebhaberInnen eigentlich

gar nicht stellt. Paßt zu vielen Antipasti, z.B. Schinken und

natürlich zu Pizza und Steakgerichten.

3182 Chardonnay, DOC Lison-Pramaggiore 2006 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,43 8,62

trocken, elegant, feine Frucht, gute Säurebalance, Rebsorten:

100% Chardonnay, die Weine von Savian überzeugen durch

ihre überdurchschnittliche Qualität und eine geschmackvolle

Ausstattung. Ein idealer Wein zu Fisch und Krustentieren oder

als Aperitif vor dem Essen.

OTTOMARZO AIAB VENETO

3200 Valpolicella Classico, DOC 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,14 8,31

trocken, leicht und elegant, Rebsorten: Valpolicella, trockener

Rotwein, einer der Klassiker aus dem Veneto zeigt sich von

seiner besten Seite: leicht und elegant.. Paßt: z.B. Pasta mit

Tomatensaucen und frischen Kräutern.

Seite 32

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

CANTINA DELLA VALPANTENA ICEA VENETO

3201 Ninfeo Ripasso, DOC 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 12,38

trocken, fruchtig, Rebsorten: Valpolicella, Im "Ripasso"-

Verfahren hergestellt: So verbindet sich die Fruchtigkeit des

Valpolicella mit der Kraft und Aromenvielfalt des Amarone. Im

großen Holzfass reifte der Wein zu einem harmonischen

eigenständigen Charakter heran.

3202 Ninfeo Amarone, DOC 2004 Rotwein bio 6 x 0,75 l 38,99

trockener, sehr komplexer, üppiger Rotwein, konzentrierte

Fruchtaromen, eindrucksvoller Wein mit früher Trinkreife, Die

Trauben werden nach der Lese einige Wochen gut belüftet

gelagert und verlieren so ca. 40% ihres Gewichtes durch

Verdunstung von Wasser, entsprechend steigt der Anteil an

Zucker, Inhalts- und Geschmacksstoffen. Der Wein wird

trocken ausgebaut (20 Tage Maischegärung) und reift danach

im Holzfass und in der Flasche, diese Spezialität aus dem

Veneto muß man probiert haben.

CANTINA CUSTOZA AIAB VENETO

3215 Bianco di Custoza, DOC 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,11 8,28

trockener, feinfruchtiger Weißwein, wunderbarer Blütenduft,

Honig+Mirabelle am Gaumen, saftig-frisch, harmonisch in

Frucht und Säure, Rebsorten: Garganega, ein exzellenter

Weißwein aus dem Veneto dem wir es durchaus zutrauen,

zumindest unter Insidern, den Pinot Grigio als italienischen

Modewein abzulösen , vergleichbar einem sehr guten Soave,

Silbermedaille bei Mundus Vini 2004. Als Aperitif oder zu

Antipasti und Pasta, vorzüglich zu mediterranen Fischgerichten.

3216 Bardolino Terre in Fiore, DOC 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,25 8,42

trockener, aromatischer, feinfruchtiger Qualitätswein, schönes

blumig-fruchtiges Bukett, feinfruchtig, leicht mit Charakter,

Rebsorten: Corvina, Molinara und Rondinella, ein

ausgezeichneter Rotwein auch für die wärme Jahreszeit,

Silbermedaille Jg. 2005 - BioFach Internationaler Weinpreis 2007.

3217 Bardolino Chiaretto Terre in Fiore 2007 Roséwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,25 8,42

feiner Rosé von der Cantina di Custoza, trocken, fruchtig und

aromatisch, leicht gekühlt eine geschmackvolle Erfrischung

BOSCO DEL MERLO AIAB VENETO

3230 Pinot Grigio, DOC Lison-Pramaggiore 06/07 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 12,01 12,26

trocken, frisch-fruchtig, mit dem Duft von Akazienblüten,

nachhaltig und differenziert. Paßt zu Antipasti, Pasta mit

Fisch und zu Meeresfrüchterisotto.

3235 Cabernet, DOC Lison-Pramaggiore 04/05 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 11,60 11,83

trocken, rubinrot, Duft von Brombeeren und Preiselbeeren,

feinwürziger Geschmack mit edler Holznote, Rebsorten:

Cabernet. Dazu paßt dunkles (Wild-)Fleisch und Wildgeflügel,

am besten in einer Rotweinsauce oder Lamm vom Grill.

Seite 33

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

CANTINA PIZZOLATO VENETO

Seit mehr als fünf Generationen lebt und arbeitet die Familie Pizzolato im Einklang mit Natur und

Umwelt in der Landwirtschaft. Das Weingut umfasst eine Fläche von insgesamt 58 ha, von den 56

ha für den Anbau von Wein und 2 ha für den Anbau von Früchten genutzt werden. 1985 hat die

Familie Pizzolato mit dem biologischen Anbau begonnen und seit 1991 ist der Betrieb vollständig umgestellt.

Das Weingut liegt in einer äußerst fruchtbaren Region im Norden von Treviso; die dazugehörigen

Weinberge befinden sich sowohl in der Ebene als auch in der umliegenden Hügellandschaften. Bei

beiden Gebieten handelt es sich um DOC Weinbauzonen. Die Weinherstellung sowie die

Flaschenbefüllung erfolgt unter Anwendung modernster Technologien. Um stets das beste Ergebnis

zu erzielen, steht die Produktion unter ständiger Kontrolle des Besitzers Settimo Pizzolato und

seiner zehn Mitarbeiter.

3250 Vigneto Rosso, Merlot, IGT Veneto Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,07 6,19

trocken, leicht, mit angenehmen Gerbstoffen, fruchtig-weich,

in preisgünstiger Literabfüllung. Passt gut zu Pasta und Pizza.

3252 Vigneto Rosso, Merlot lieblich, IGT Veneto Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,07 6,19

mit angenehmen Restzucker und schönen Gerbstoffen,

lieblich, fruchtig, auf vielfachen Wunsch ein lieblicher

Italiener, in preisgünstiger Literabfüllung. Passt gut zu Pasta und Pizza.

3253 Vigneto Rosso, Merlot halbtrocken, IGT Veneto Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,07 6,19

halbtrocken, schönen Gerbstoffen und angenehmer Restsüße,

rubinrot, fruchtig. Gut zu Pizza und Pastagerichten, mildem Käse.

3254 Vigneto Rosa, IGT Veneto Roséwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,07 6,19

trocken, fruchtig, endlich ein italienischer Rosé in

preisgünstiger Literabfüllung

3256 Vigneto Verde, IGT Veneto Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,07 6,19

trocken, angenehm süffig, mit wenig Säure, Weißwein in

preisgünstiger Literabfüllung

3257 Merlot Riserva, DOC Piave 2003 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 10,07 10,28

trocken, samtig, edel, gut integriertes Holz mit schöner

Beerenfrucht. Paßt zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Vorspeisen

und gereiftem Käse.

3258 Cabernet Riserva, DOC Piave 2003 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 10,07 10,28

trocken, mit dezenter Würze und gut integriertem Holz,

vollmundig, kraftvoll. Paßt zu gebratenem Fleisch, exzellent

mit Parmigiano Reggiano.

3260 Merlot, DOC Piave 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,22 6,36

trocken, körperreich, mit fester Gerbstoffstruktur

3261 Merlot, DOC Piave 2006 Rotwein bio 12 x 0,375 l 36 Fl.: 4,23 4,36

trocken, [z.Zt. nur auf Vorbestellung] halbe Flasche (0,375l),

nicht nur für die Gastronomie... (für 0,75l s. Art. 3260)

3262 Cabernet, DOC Piave 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,37 6,51

trocken, leichte Anklänge von Veilchen, samtig-weich,

feinwürzig, auch als halbe Flasche á 0,375l lieferbar, s. Art. 3263

3263 Cabernet, DOC Piave 2005 Rotwein bio 12 x 0,375 l 36 Fl.: 4,23 4,36

trocken, [z.Zt. nur auf Vorbestellung] halbe Flasche (0,375l),

nicht nur für die Gastronomie...(für 0,75l s. Art. 3262)

Seite 34

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

3264 Pinot Grigio, DOC Piave 2006 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,69 8,84

trocken, Anklänge von frischgetrocknetem Heu, gerösteten

Mandeln, samtig-weiches, fruchtiges Bukett, (auch als halbe

Flasche á 0,375l lieferbar, s. Art. 3265). Paßt zu Risotto,

gebratenes Schweinefleisch, Geflügel oder milden Schafskäse.

3265 Pinot Grigio, DOC Piave 2006 Weißwein bio 12 x 0,375 l 36 Fl.: 4,36 4,46

Trocken, [z.Zt. nur auf Vorbestellung] halbe Flasche (0,375l),

nicht nur für die Gastronomie...(für 0,75l s. Art. 3264). Paßt zu

Risotto, gebratenes Schweinefleisch, Geflügel oder milden Schafskäse.

3266 Chardonnay, DOC Piave 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,46 6,61

trocken, mit Aromen von frischer Brotkruste, goldenen Äpfeln,

strohgelb, fein, (auch als halbe Flasche á 0,375l lieferbar, s. Art. 3267)

3267 Chardonnay, DOC Piave 2006 Weißwein bio 12 x 0,375 l 36 Fl.: 4,23 4,36

trocken, strohgelb, [z.Zt. nur auf Vorbestellung] halbe Flasche

(0,375l), nicht nur für die Gastronomie...(für 0,75l s. Art. 3266)

TOSKANA

FATTORIA CASALOSTE AIAB TOSKANA

3324 Chianti Classico Casaloste, DOCG 2005 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 18,22 18,60

sehr gepflegt ausgebauter, klassisch-beeriger Sangiovese-Typ,

Barrique, perfekt gemacht, im internationalen Stil vinifiziert,

unbedingt vor Genuß dekantieren, Silbermedaille beim

Biofachweinpreis 2003.. Dieser Wein verdient die ganze

Aufmerksamkeit auch ohne Essen, harmoniert jedoch sehr gut

mit gegrilltem Fleisch, Beefsteak und Wild.

3326 Chianti Casaloste Riserva, DOCG 1998 Rotwein bio 12 x 0,75 l 30,90

trockener, sehr konzentrierter Rotwein, lange

Holzfasslagerung, Dottore Giovanni Battista d'Orsi ist

unbestritten auf dem Weg zum "Super-Toskaner", sein

behutsamer Eifer, mit dem Holz zu spielen, verleiht diesem

Wein seine komplexe Struktur und Haltbarkeit. Sehr gut zu

gegrilltem Fleisch, Beefsteak und Wild.

3328 Chianti Cl. Don Vincenzo Riserva, DOCG 1996 Rotwein bio 6 x 0,75 l 59,17

Barrique, perfekte Harmonie, Rebsorten: Sangiovese, Giovanni

Battista d'Orsi übertrifft sich selbst, sein Chianti bietet schon

jetzt ein großartiges Trinkerlebnis und hat viel Zukunft und

Entwicklungspotential

AZ. AGR. G. MARENGO TOSKANA

3331 Chianti, DOCG 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,77 7,94

trockener, mittelschwerer, feinfruchtiger Qualitätswein,

würzig mit schöner Frucht und Reife, eine Erzeugerabfüllung,

exklusiv für Naturian-Ökoweine zu einem sehr günstigen

Preis. Idealer Begleiter von Pasta und Pizza, milden

Wurstwaren und Käse.

Seite 35

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

TENUTA SAN VITO AIAB TOSKANA

3340 Chianti San Vito, DOCG 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 9,96 10,17

trockener, mittelschwerer, fruchtiger Qualitätswein, viel

Frucht, fleischige reife Struktur, Rebsorten: Sangiovese,

Canaiolo und Malvasia, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Chianti San Vito war einer der ersten Bio-Chiantis auf dem

Markt und hat sich durch kontinuierliche Qualitätssteigerung

einen festen Platz im Sortiment gesichert, Empfehlung für Jg.

2005 - BioFach Internationaler Weinpreis 2007. Gut zur

mediterranen Küche, Gebratenem und Gegrilltem.

3342 Chianti Darno, DOCG 05/06 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 11,76 12,00

trocken, chiantitypische Kirschnote mit etwas Lakritz

unterlegt, sehr dicht, feinwürzig, gut strukturiert, Rebsorten:

Sangiovese, mit getrockneten Trauben vergoren (Methode

"Rigoverno"), reinsortig.

FATTORIA SAN MICHELE TOSKANA

3355 Chianti San Michele, DOCG Chianti Colli Fiorentini 2004 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 9,56 9,84

trockener, feinfruchtiger Qualitätswein, purpurrot, blumigwürzige

Nase, samtig-weiche Gerbstoffe, nachhaltig,

Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia,

klassische Chianti Rebsortencuvée mit hohem Anteil

Sangiovesetrauben (80%), Empfehlung für Jg. 2004 - BioFach

Internationaler Weinpreis 2007. Ideal zur italienischen /

mediterranen Küche.

3357 Chianti Classico La Gabbiola, DOCG 2004 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 13,87 14,29

trockener, mittelschwerer, gehaltvoller Qualitätswein, sehr

gute Struktur, würzig, intensiver Abgang, Rebsorten: sehr

hoher Anteil Sangiovese, aus den besten Lagen des Weinguts

im Classico Gebiet, 85 von 92 Punkten im Wine Spectator //

Silbermedaille Jg. 2003 - Internationaler Weinpreis Biofach

2007. Ideal zur mediterranen Küche, Pizza, Pasta und anderen

Kräuter-würzigen Gerichten.

AZ. AGR. CONCADORO AIAB TOSKANA

3362 Chianti Classico Concadoro, DOCG 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 14,67

trocken, feine Kirscharomen, Rebsorten: Sangiovese,

Cannaiolo, Malvasia, Trebbiano, traditioneller, klassischer

Chianti Classico. Ein idealer Begleiter von kräftigen Fleischund

Wurstgerichten.

AZ. AGR. CANNETA QC&I TOSKANA

3385 Vernaccia di San Gimignano, DOC 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 10,23 10,45

trocken, kräftig, aromatisch mit herrlich frischer Säure,

Rebsorten: Vernaccia, ein herrlicher Sommerwein. Gut gekühlt

leckerer Schoppenwein, zu Fisch, Meeresfrüchten.

Seite 36

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

TENUTA VALDIFALCO / LOACKER ICEA TOSKANA

3393 Morellino di Scansano, DOC 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 15,62 15,93

trocken, ausreichend Tannin für einige Jahre Lagerpotential,

mit rustikaler Note, angenehm fruchtiges Bouquet,

Rebsorten: Sangiovese, der Morellino wächst auf einem

Hügelstreifen nordöstlich der Maremma in der südlichen

Toskana. Die Hauptrebsorte ist die Sangiovese-Rebe, die hier

Morellino genannt wird, nach einer für dieses Gebiet

typischen Pferderasse, Silbermedaille Jg. 2003 -

Internationaler Weinpreis BioFach 2006 // Silbermedaille Jg.

2004 - Internationalen Weinpreis Biofach 2007

CORTE PAVONE / LOACKER TOSKANA

3395 Rosso di Montalcino, DOC 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 16,80

trocken, frisch und fruchtig Noten von Kirsche, Amarena,

würzig, rubinrot-violett, Noten von Kakao, Kaffee und

Röstaromen, Rebsorten: 100% Sangiovese Grosso, 2 Wochen

auf der Maische, 14 Monate Ausbau in großen Eichenfässern

und Barriques, ...schöne Gerbstoffe, knackige Frucht, die sehr

lange anhält... (Vinum 07/02). Loackers Rosso di Montalcino

gehört zu den großen Weinen der Toskana und überzeugt

bereits nach dem ersten Schluck, Empfehlung

(Bronzemedaille) - Internationaler Weinpreis BioFach 2006

(Jg. '03) // Empfehlung für Jg. 2004 - BioFach Internationaler

Weinpreis 2007. Empfiehlt sich zu kräftigeren Fleischspeisen,

Pecorino-Käse, Gerichten mit frischgepresstem Olivenöl.

3396 Brunello di Montalcino, DOCG 2003 Rotwein U 6 x 0,75 l 49,12

trocken, feine Frische, schmeichelnd, harmonisch und lang,

rubinrot, reife, süße Frucht, Gewürze, Kaffee, enorm süffig,

Rebsorten: Sangiovese Grosso, 30 Tage auf der Maische, 4

Jahre Holzausbau in Barriques und grossen Eichenfässern,

keine Schönung, keine Filtration, niedriger Ertrag (35hl/ha), 89

Punkte bei Mondo (Jg 2000). Empfiehlt sich zu lang gereiften

Käsen, zu gegrilltem Fleisch, zum Wildschwein.

3397 Brillando, IGT Toskana 2004 Rotwein bio 12 x 0,75 l 11,22

trocken, füllig, klar und fein, intensives Bouquet, rubinrotviolett,

fruchtig-tanninige Struktur, jugendlich, rassig,

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, 3 ***

Sterne bei der Weinweltverkostung (Ausgabe 01/2007).

Empfiehlt sich zu rotem gegrilltem Fleisch, Wild und zu reifem Käse.

MARKEN

TERRE CORTESI MONCARO IMC MARKEN

3505 Geos Verdicchio dei Castelli di Jesi, DOC 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,70 7,92

trocken, wunderbarer Mandelton, zart-herber Abgang,

Honigduft, erinnert er an reife Äpfel, Pfirsich, fein aromatisch,

angenehme Säure, Rebsorten: Verdicchio, Verdicchio Classico

"ein Gedicht". Ein oft verkannter Wein aus einer relativ

unbekannten Region, Silbermedaille Jg. 2005 - BioFach

Internationaler Weinpreis 2007 // Ein Glas Im Gambero Rosso

2000. Er paßt zu einfachen Fischgerichten, mildem Gemüse und Geflügel.

Seite 37

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

UMBRIEN

AZ. AGR. DI FILIPPO UMBRIEN

Der Familienbetrieb von Roberto di Filipo in der Nähe von Assisi umfaßt insgesamt etwa 15 ha und

wurde 1994 umgestellt. Eine über alle Rebsorten hinweg reduzierte Ertragsmenge von 10-20%

brachte auf Anhieb eine erheblich verbesserte Qualität. Hauptsächlich werden die Rebsorten

Sangiovese, Montepulciano, Barbera und Merlot (rot) sowie Grechetto und Pinot Bianco (weiß) kultiviert.

3650 Rosso Umbria, IGT 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,41 6,55

trocken, frisch-kräftig, harmonisch, Rebsorten: Sangiovese,

Montepulciano, Merlot, Barbera, 98er ein Glas im Gambero

Rosso 2000. Er paßt zu Fleischgerichten, mediterranen

Gemüseaufläufen und milderem Schnittkäse.

3651 Bianco Umbria, IGT 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,92 7,04

trocken, fruchtig-frisch, wohlschmeckend, Rebsorten:

Trebbiano, Malvasia, Sommerwein, sehr gutes Preis-

Leistungsverhältnis, im Gambero rosso erwähnt. Ein idealer

Wein zu leichter Küche, Reisgerichten, Pasta mit Fisch und zu

mildem Käse.

3652 Properzio, Sangiovese, DOC 2003 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 14,29 14,59

Barriquewein, Rebsorten: Sangiovese, aus handverlesenen

Trauben, Spitzenwein von Filippo zu einem sehr fairen Preis

3653 Poggio Madrigale, IGT 2001 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 18,01 18,38

trockener, dichter, extraktreicher Rotwein, sehr konzentriert,

Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Montepulciano, langer

Barriqueausbau, der beste Rotwein den wir bisher von di

Filippo probiert haben. Viel Wein für's Geld

3654 Terre di San Nicola Rosso, IGT 2004 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 12,08 12,33

Barriqueausbau, reif, ausgeprägte Beerenaromen, Rebsorten:

Merlot, Montepulciano, Barbera, nach der Methode des

"Rigoverno" mit 10% getrockneten Trauben vergoren, gutes

Reifepotential, 96er ein Glas Im Gambero Rosso 2000 //

Silbermedaille beim internationalen Weinpreis Biofach 2006

(Jg. '00). Gut zu Lamm- und Rinderbraten, Gegrilltem,

deftigen Pastagerichten.

3655 Grechetto Colli Martani, DOC 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,42 6,57

kräftig mit sehr intensiver Frucht, regionale Rebsorte

griechischer Herkunft, Selektion von alten Rebstöcken, nach

der Methode des "Rigoverno" mit 10% getrockneten Trauben

vergoren. Als Aperitif, sehr gut zu Schinken mit Melone, Pasta

mit Rahmsaucen, auch zu Fleischgerichten.

3656 Sangiovese Colli Martani, DOC 2005 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,27 8,45

Barriquewein, ausdrucksvoll, mit Aromen von Kirschen und

Waldbeeren, Rebsorten: Sangiovese, ein Anteil von 30% wird

im Eichenfass ausgebaut

Seite 38

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

ABRUZZEN

AZ. AGR. JASCI Suolo et Salute ABRUZZEN

Der Betrieb Jasci liegt mit seinen Weinbergen in der Hügelzone des Anbaugebietes um die

abruzzesische Stadt Vasto, auf 200-250 m. Seit 1980 biologisch bewirtschaftet, werden mit

modernsten Methoden die traditionellen Rebsortenweine Trebbiano und Montepulciano gekeltert.

Die Rebfläche beträgt 50 ha.

3685 Montepulciano d'Abruzzo, DOC 2007 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,14 8,31

trockener, mittelschwerer, fruchtiger Qualitätswein, dicht,

samtig-würzig mit konzentrierter Frucht, ein Bestseller und

Best-Buy bei den Rotweinen unter 10,- Euro. Ein feiner Wein

zu Crostini, Pizza, Pasta mit Fleischsaucen und Gebratenem.

3683 Montepulciano d'Abruzzo, DOC - 1/2 Flasche 2005 Rotwein bio 12 x 0,375 l 36 Fl.: 4,96 6,08

s. Art. 3685

3686 Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo, DOC 2007 Roséwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,01 8,17

trocken, zart und weich, geschmackvolle Ausstattung, ohne

Maische vergoren, Cerasuolo bedeutet "kirschfarben" und

bezeichnet in Süditalien Roséweine. Ein günstiger Preis

machen diesen Sommerwein zum "best buy“. Gut zu

knoblauchgewürzten Speisen.

3687 Trebbiano d'Abruzzo, DOC 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,01 8,17

trocken, leicht, strohgelbe Farbe, angenehmes Säurespiel,

feine Aromen am Gaumen, ein hochwertiger Sommerwein in

geschmackvoller Ausstattung. Idealer Sommerwein, auch für Kir geeignet.

3684 Trebbiano d'Abruzzo, DOC - 1/2 Flasche 2006 Weißwein bio 12 x 0,375 l 36 Fl.: 4,83 4,94

s. Art. 3687

3688 Atteso, Vino Pecorino, IGT 2005 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 11,60 11,83

trockener, würzig-pikanter Weißwein, aus der alten regionale

Rebsorte Pecorino die seit neuestem wieder verstärkt

Angebaut wird.

3689 Poema, Montepulciano d´Abruzzo, DOC 1999 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 22,84 24,33

erstaunliche Frische und Finesse, schöne Länge, kraftvoll,

schokoladig mit üppigen Aromen, streng selektiertes Lesegut,

Handlese, Ausbau im Barrique und lange Flaschenreife. Der

Topwein von Jasci, durchaus ein Kandidat für die Kategorie

"Meditationswein", ein schönes Geschenk, braucht etwas Luft,

Jg. '98 mit großer Goldmedaille auf der 39. Vinitaly

CANTINA VOLPI ABRUZZEN

3863 Bucaro, Montepulciano d´Abruzzo DOC 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 13,53

trockener, schwerer, gehaltvoller Barriquewein, Bouquet von

roten Beeren, Gewürzen und Vanille, herzhaft-üppige Frucht,

feines Holz und Schmelz, Rebsorten: Montepulciano, 12

Monate im Barrique gereift, gut eingebundene, samtigweiche

Tannine und der günstige Preis machen ihn zum

Publikumsliebling bei jeder Weinverkostung. Die wertige

Anmutung von Etikett und Flasche passen perfekt zum Wein

und machen ihn damit auch zu einem beliebten Geschenk.

Seite 39

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

SIZILIEN

AZ. AGR. CARAVAGLIO AIAB SIZILIEN

3690 Salina Rosso, IGT 2007 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 13,81 14,22

kräftiger, trockener Rotwein, aromatisch, interessante Nase

und feste Struktur, Rebsorten: Nerello Mascalese, Nero

d'Avola, vulkanischem Boden in 300 -550 Metern über dem

Mee, Salina gehört zu den Liparischen Inseln nördlich von

Sizilien. Auch die kleine Produktion, viel Handarbeit und das

günstige Meeresklima garantieren einen authentischen

Weingenuß. Probieren Sie unbedingt auch eine weitere

Spezialität von Salina: Kapern in Olivenöl (Art.Nr. 7350)

3695 Salina Bianco, IGT 06/07 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 11,52 11,85

trocken, elegante, feinen Aromen von Aprikosen und

Pistazien, Rebsorten: Catarratto Lucido, Inzolia, sehr sauber

vinifizierte, Weißwein aus den typisch sizilianischen

Rebsorten. Wie schon der Salina rosso weckt auch dieser Wein

mediterrane Urlaubsgefühle und -sehnsüchte

KALABRIEN

DE LUCA AIAB KALABRIEN

3830 Melisseo Rosso, DOC Ciro Superiore 2005 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,61 8,76

trockener, gehaltvoller, körperreicher Qualitätswein,

Granatrot, blumige Noten von Veilchen, Vanille, Aroma von

schwarzem Pfeffer, reife Waldfrucht, sehr sauber vinifizierter

Gaglioppo, der wichtigsten Rotweinrebsorte Kalabriens. Paßt

zu kräftigen mediterranen (Fleisch-)Gerichten, Gebratenem

und Gegrilltem, auch Wild.

PIEMONT

AZ. AGR. ERBALUNA AIAB PIEMONT

3700 Barbera d´Alba La Bettola, DOC 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 12,08 12,33

trocken, kraftvoll, überwältigende Frucht, Rebsorten: Barbera,

kann auch gut noch liegen. Ein Wein zu fast allen dunklen

Fleischgerichten, zu nicht zu kräftigem Wild und vielen Käsesorten.

3705 Dolcetto d´Alba, Le Ghiaie, DOC 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 11,56 11,79

trocken, dicht & würzig und doch weich, mit guter Struktur

und Haltbarkeit. Zu Antipasti, Risotto, Pasta mit Pesto,

gefüllten Paprika oder Auberginen, dunklem Fleisch und Wild.

3716 Barolo, DOCG 2001 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 26,00 26,67

trocken, ausdrucksstark, feiner Veilchenduft, markante,

barolotypische Säure, Rebsorten: Nebbiolo, beginnende

Trinkreife und viel Lagerpotential

Seite 40

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

3718 Barolo Vigna Rocche, DOCG 2003 Rotwein bio 6 x 0,75 l 39,49

trockener, dichter, sehr komplexer Rotwein, Veilchenduft,

Rebsorten: Nebbiolo, von der Spitzenlage Vigna Rocche, sehr

komplex, dicht mit bester Struktur. Dieser Wein braucht Zeit,

im Glas viel Sauerstoff, evtl. dekantieren oder 1 Stunde vor

dem Genuß öffnen, 2 Gläser (sehr gut) im Gambero Rosso

2002. Paßt zum Festessen, sehr gut zu Wild, sehr fein zum

Risotto mit weißen Trüffeln.

AZ. AGR. NUOVA CAPPELLETTA Demeter PIEMONT

3720 Barbera del Monferrato, DOC 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 10,31 10,53

trocken, weich, mit viel Kraft, mit viel Extrakt, blumiger Duft,

ein üppiger, vollmundiger Rotwein, Rebsorten: Barbera.

Genügend Kraft zum Chili und genug Eleganz für Pasta mit

Pesto. Milder Käse unterstreicht seine würzigen Aromen.

3721 Barbera del Monferrato Minola, DOC 2004 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 14,44 14,75

sehr dichter, harmonischer Barrique-Wein, reinsortig, feine

Holznote, Rebsorten: Barbera, zu enorm günstigem Preis. Gut

zu deftiger Wurst, Gebratenem, Gegrilltem.

3723 Cortese, Piemonte, DOC 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 11,13

trockener, frischer, leichter Weißwein, feinen Fruchtaromen,

angenehme, gaumenschmeichelnde Portion Restzucker,

Rebsorten: Cortese, Die Weißweinrebsorte Cortese ist vor

allem als Gavi bekannt, dem beliebtesten italienischen

Sommer- und Terassenwein, wird aber auch in anderen

Regionen Piemonts mit großem Erfolg gekeltert.. Sehr lecker

zu Viello tonnato und anderen Antipasti.

CASCINA DEGLI ULIVI EU-Bio PIEMONT

3740 Gavi - Filagnotti di Tassarolo, DOC 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 17,67

trockener, aromatischer Weißwein, exotische Fruchtaromen

und viel Körper, Rebsorten: Cortese, Ausbau im Akazienfass,

Gavi ist "der" Weißwein aus dem Piemont, aus der sehr guten

Lage "Filagnotti di Tassarolo".. Ein schöner Aperitif, ganz fein

zu Krabben und anderen Schalen- und Krustentieren.

PUNSET PIEMONT

3762 NEU: Nebbiolo, Langhe DOC 2002 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 16,25 16,60

schöne Reife, lang und fruchtig, etwas Flieder und Himbeeren,

viel Charakter, ein "kleiner Barbaresco" ...wunderschönder,

typischer Piemont-Nebbiolo.

3760 Barbaresco Campo Quadro, DOCG 2001 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 36,43 37,53

komplexe, blumig-mineralisch-rauchige Aromatik, mit

geschliffenem Tannin & langem! Himbeerfinale, unser Urteil:

ein toller Wein! Unbedingt probieren, ein paar Fläschchen

einlagern und um Himmels willen nicht alles austrinken,

bevor er seine volle Reife erlangt hat. Eine Rarität!, Vinum

11/03: " Ein Traumwein. Komplexe, blumig-mineralischrauchige

Aromatik, von seltener Eleganz und Raffinesse, mit

geschliffenem Tannin und ellenlangem Himbeerfinale: der

eigentliche Hit der Verkostung! Sofort zuschlagen, denn die

Produktion dieses Bio-Betriebes, den wir seit längerem

verfolgen, ist beschränkt. 2004 bis 2010" Jg. 2000 mit 18

Punkten der bestbewertete Barbaresco in der Verkostung,

Produktion nur knapp 5000 Flaschen.

Seite 41

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

3761 Barbaresco, DOCG 2001 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 31,79 32,69

komplex, blumig-mineralische Aromatik, mit feinem Tannin &

schöner Länge. Sehr elegant, ein toller Wein für Geniesser.

SÜDTIROL

WEINGUT LOACKER AIAB SÜDTIROL

3850 St. Magdalener Classico, DOC - "Morit" 2007 Rotwein bio 12 x 0,75 l 12,00

trocken, fruchtbetont, Erdbeeraroma, feinherb, Rubinrot, reife

Beeren, dezente Röstaromen und eine elegante Würze,

Rebsorten: Vernatsch, Lagrein, leichter Holzausbau. Empfiehlt

sich zu Lamm- und gegrilltem Fleisch, aber auch geeignet zu

gegrilltem Fisch, anspruchsvolleren Vorspeisen und zu Speck.

3851 Cabernet Lagrein, DOC - "Kastlet" 2004 Rotwein bio 12 x 0,75 l 22,19

Barrique, delikat-üppig, fein ausbalanciertes Holz, Granatrot,

intensiver Duft nach schwarzen Johannisbeeren, voll und

harmonisch am Gaumen, feine Tannine, Rebsorten: Cabernet,

Struktur und Dichte lassen im ersten Moment auf eine weit

südlichere Herkunft schließen... Empfiehlt sich zu allen Wildund

deftigen Fleischgerichten, zu Hartkäse und zu Schinken

3853 Raetinello, DOC - Südtiroler Vernatsch 2007 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,37 8,55

trocken, Aromen von Bittermandel, Rubinrot, zarter

Beerenduft, Erdbeeren, Himbeeren & Kirschen, leicht-fruchtig,

angenehm am Gaumen, Rebsorten: Vernatsch. Empfiehlt sich

zu erfrischenden Appetitbeißerln sowie zu einfachen Nudelund

Fleischgerichten.

3854 Chardonnay, DOC 2005 Weißwein bio 12 x 0,75 l 20,16

trocken, angenehm fruchtig mit exotischen Anklängen,

Leuchtendes strohgelb, eleganter, langer Abgang, Rebsorten:

Chardonnay. Zu gegrilltem Fisch, zu anspruchsvolleren

Fleischgerichten und auch zu Süßspeisen.

Seite 42

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

SPANIEN

EIGENMARKEN - WEINSERIEN

SPANISCHE MARKENWEINE 1L

4000 Casa Los Pinos Tinto, DO Valencia 2006 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,05 6,17

trockener, voller, kräftiger Rotwein, Rebsorten: Monastrell,

Qualitätsrotwein aus der größten Weinbauregion im

Hinterland von Valencia. Paßt zu fast allen Tapas,

Gemüsegerichten und Geflügel. Ideal als Basis für Sangria!

4020 NEU: El Solano, Alicante D.O. 2006 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,00 6,12

eine bewährte Naturianmarke in neuem Gewand und mit

deutlich verbesserter Qualität: dichter, kraftvoll-fruchtiger

Rotwein aus der Rebsorte Syrah, gut als Begleiter zu herzhaft

gewürzten Speisen wie z.B. Chili con Carne, zu Gebratenem

und Grillgerichten, ein Geheimtipp mit viel Potential!!!

4022 Tischaufsteller El Solano

Gratis Mitbestellen!

4023 Plakat Din A3 El Solano

Gratis Mitbestellen!

EL TORITO - EIGENMARKENSERIE

4290 El Torito Blanco, DO La Mancha - 1,0 l MW 2007 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 4,39 4,49

trockener, fruchtig-frischer, leichter Weißwein aus 100%

Airen, aromatisch mit feinem Duft zu einem sehr günstigen

Preis. Der Weißwein für Ihre Frühjahrs-/Frühsommeraktion.

4293 El Torito Rosado, DO La Mancha - 1,0 l MW 2007 Roséwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 4,39 4,49

trockener, fruchtiger Roséwein, angenehm (erd-)beerig,

erfrischend, mild, Rebsorten: Garnacha, reinsortig aus der

Rebsorte Garnacha (Grenache), tolle Qualität für wenig Geld.

Idealer Schoppenwein für die wärmere Jahreszeit, zum

Grillvergnügen, zur Paella!

4295 El Torito Tinto - 1,0 l MW 2007 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 4,15 4,24

trockener, fruchtiger Rotwein, vollmundig, aromatisch,

angenehme Säurestruktur, Rebsorten: 100% Tempranillo, aus

dem Herzen Spaniens, das außergewöhnliche Preis-

Leistungsverhältnis macht die Torito Serie zum Muss für jedes

Einstiegssortiment. Das symphatische kleine

"Stierchen" (Torito) ist auf dem besten Weg zum kultigen

Maskottchen. Durchsetzungsstarker Begleiter einer auch mal

kräftigen und deftigen Alltagsküche.

4296 El Torito Tinto, DO La Mancha 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 4,07 4,16

s. Art. Nr. 4295

4297 El Torito Rosado, DO La Mancha 2007 Roséwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 4,30 4,39

s. Art. Nr. 4293

4298 El Torito Blanco, DO La Mancha 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 4,30 4,39

s. Art. Nr. 4290

Seite 43

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

WINZERWEINE - ORIGINALABFÜLLUNGEN

AQUIS CELENIS RIAS BAIXAS

4040 NEU: Albariño Aquis Celenis, D.O. Rias Baixas 2005 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 14,44 14,89

trockener fruchtiger Weißwein aus der Rebsorte Albariño,

helles strohgelb, Bouquet von tropischen Früchten, Ananas,

Pfirsich und Passionsfrucht. Niedriger Ertrag, sorgfältige

Handlese und der Verzicht auf Filtrierung sind die

Qualitätsgaranten für diesen komplexen Wein mit guter

Länge und Struktur.

BODEGAS GARMENDIA CASTILLA Y LEON

1991 begann die Familie Garmendia den Weinbau auf der Finca Santa Rosalia in der Provinz

Castilla y Leon wiederzubeleben. Die Weinberge wurden neu angelegt und ökologisch

bewirtschaftet und ein neuer Keller gebaut. Die traditionell wichtigsten regionalen Rebsorten

wurden gepflanzt, Tempranillo und Garnacha für Rot- und Roséwein, Verdejo und Viura für die

Weißweine. Mit 4000-5000 Liter pro Hektar liegt der Ertrag recht niedrig, was für die Weinqualität

sehr förderlich ist. Moderne Kellertechnik mit temperaturkontrollierter Gärung und sorgsamer

Ausbau tun ihr übriges. Das Ergebnis sind tolle, klare Weine mit intensiver Frucht und Fülle...

Probieren Sie selbst!

4340 Bodegas Garmendia tinto 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,80 7,95

intensiv fruchtiges Aroma, dunkle Beeren und Pflaume,

vollmundig mit schöner Mineralität und Finesse, 100% Tempranillo

4341 Bodegas Garmendia blanco 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,80 7,95

knackig frisch, mit schöner Struktur, harmonisch und

gehaltvoll, Duft nach Stachelbeeren.

4342 Bodegas Garmendia rosado 2007 Roséwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,80 7,95

intensiver Duft, saftig-schmelzig mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren

KIRIOS DE ADRADA RIBERA DEL DUERO

4350 Kirios de Adrada, DO Ribera del Duero 2001 Rotwein bio 6 x 0,75 l 27,70

Barrique, Rebsorten: Tempranillo, Jungwein (6 Monate

Holzfass- 6 Monate Flaschenlagerung) aus der berühmten

Weinregion Ribera del Duero. Die Höhenlage, damit

verbunden rel. kühles Klima, sowie durchlässige kalkreiche

Böden schaffen ideale Voraussetzungen für Weine der

Spitzenklasse. Sehr nachhaltig, intensiv und strukturiert, viel

Frucht, weiche Tannine, gehört zu den 8 besten

Jahrgangsweinen der Region, 2. Preis bei dem Wettbewerb

"VENDEMIADORA".

BODEGAS PARAMO ARROYO RIBERA DEL DUERO

4355 Vina Eremos, DO Ribera del Duero 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,99 8,23

saftig, kraftvolle Tannine, viel Würze, Aromen von dunklen

Walbeeren. Einmal mehr zeigt die Tempranillotraube, hier

"Tinta de Pais" genannt, ihr enormes Potential. Angesichts der

Herkunft ein fast unglaubliches Schnäppchen. Unser Tipp: Zugreifen!

Seite 44

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

VIÑEDOS DE ALDEANUEVA RIOJA

4360 Vina Azabache, DOC Rioja 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 7,83 7,99

trockener, feinfruchtiger Barriquewein, beerig mit Kräutern

und einem Hauch Vanille, gelungene Harmonie von Frucht,

Körper und Holz, Rebsorten: 60% Tempranillo, 30% Garnacha

und 10 % Graciano, typische Riojacuvée, 6 Monate

Barriqueausbau (Semi-Crianza), erfreulich preiswert, in dieser

Preislage gab es spanische Barriqueweine bisher nur aus La

Mancha. Geschmackvolle und auffällige Ausstattung.

4362 Azabache Crianza, DOC Rioja 2004 Rotwein U 12 x 0,75 l 36 Fl.: 9,69 9,97

Barrique, schöne Frucht, feine Holz- und Vanillearomen,

Rebsorten: 60% Tempranillo, 30% Garnacha, 10% Graciano,

12-monatige Lagerung im neuen Eichenfaß. Gut zu

Schmorbraten, Roastbeef und würzigen Käse.

BODEGAS VIÑA IJALBA RIOJA

4391 Livor, DOC Rioja 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,62 7,77

trocken, sehr dezente Gerbstoffe, schöne Trinkreife und

Harmonie, Purpurrot, saubere, typische Frucht in der Nase

und am Gaumen, Rebsorten: 100% Tempranillo

4392 Genoli Blanco, DOC Rioja 06/07 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,62 7,77

trockener, junger Weißwein, fein, elegant, differenziert &

aromatisch, Rebsorten: Viura, "Genolí" bedeutet gelb. Eine

erlesene Weißweinspezialität von einem der Spitzenbetriebe im Rioja.

BODEGAS ALICIA ROJAS RIOJA

4381 Solarce Crianza, DOC Rioja 2003 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 11,77 12,12

trockener, gehaltvoller Barriquewein, rubinrot, feine

Zartbitternote, dunkle Beeren, angenehmes Holz, schöne

Reife, Rebsorten: 90% Tempranillo und 10% Cabernet

Sauvignon, Selektion der besten Lagen, rigorose

Ertragsbegrenzung, 12 Monate Reifung im Barrique, köstlich!

unbedingt probieren. Empfohlen zu kräftigen Gerichten wie Braten.

BODEGAS ESCALERA NAVARRA

4410 Iberum, DO Navarra 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 5,40 5,50

trocken, intensive Frucht und gut eingebundene Tannine,

Rebsorten: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, aus

der unmittelbaren Nachbarschaft des bekanntesten

spanischen Weinbaugebietes Rioja.. Sehr gut zu gegrilltem

Fleisch und reifem Käse.

BODEGA PIRINEOS SOMONTANO

4090 Montesierra, DO Somontano 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 7,73 7,95

trockener, hochwertiger, vollmundiger, fruchtiger Rotwein,

Rebsorten: Tempranillo, Merlot, Eleganz, Feinheit und ein

großes Aromenspektrum sind der verdiente Lohn für Handlese

und strenge Selektion, Silbermedaille beim internationalen

Weinpreis BioFach 2006 (Jg. '04) // Silbermedaille Jg. 2005 -

Internationalen Weinpreis Biofach 2007

Seite 45

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

4091 Montesierra Crianza, DO Somontano 2004 Rotwein U 12 x 0,75 l 36 Fl.: 9,76 10,04

trocken, harmonisch, ansprechender Duft nach süßlichen

roten Früchten, pfeffrige Aromen, schöne Struktur, feiner Vanilleton.

ANPI WINES PRIORATO

4080 Mas Igneus FA 206, DO Priorat 2004 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 20,85 21,30

elegant und doch ungeheuer ausdrucksvoll, beeindruckende

Balance von Wein und Holz, Rebsorten: Garnacha, Cabernet

Sauvignon, Cariñena, karge Schieferböden, die Weinbezeichnung

"FA 206" steht für 6-monatigen Ausbau in 2

Jahre alten Barriques aus französischer Eiche (engl.: French

Allier), ein Top-Wein aus der Trendregion Priorat in Nordspanien,

geringe Erträge, trinkreif mit Lagerpotential, 89 Parkerpunkte!

ALBET I NOYA PENEDÈS

4051 Petit Albet blanco (Can Vendrell), DO Penedes 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,13 6,26

trockener, leichter, angenehmer Sommerwein mit intensivem

Bouquet, fruchtig, Rebsorten: Chardonnay, Xarel-lo, Cuvée

aus einheimischen Rebsorten. Paßt gut zu Tapas, Antipasti, weißem Fleisch.

4052 Petit Albet negre (Can Vendrell), DO Penedes 2007 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,29 6,43

trockener, junger, fruchtiger Rotwein, kraftvoll, weich und

rund, komplex und tiefgründig, Rebsorten: Tempranillo,

Garnatxa, mit sehr gutem Preis/Genuss Verhältnis,

Empfehlung der Jury (Bronzemedaille) beim internationalen

Weinpreis Biofach 2006 (Jg. '04). Empfohlen zu dunklem Fleisch.

4050 Tempranillo Classic, DO Penedes 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,25 8,42

trockener, mittelschwerer, feinfruchtiger Qualitätswein,

tiefdunkler, kräftiger Rotwein, Aromen von Cassis, harmonisch

mit angenehmen Gerbstoffen, Rebsorten: Tempranillo, die

Weine der Classic-Serie von Albet i Noya gehören durch

kompromisslose Qualität und ausdrucksvolle Weine seit

Jahren in die Kategorie Best Buy unter 10,- Euro, Jahrgang

2001 Bronzemedaille BioFach-Weinpreis 2003 / Jahrgang

2004 Silbermedaille beim internationalen Weinpreis Biofach

2006. Ideal zu dunklem Fleisch und kräftiger Brotzeit.

4057 Xarel.lo Classic, DO Penedes 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,87 7,04

trockener, fruchtiger Weißwein mit mittlerem Körper, ein

Hauch von Blütenhonig, frisch mit Noten von Äpfeln,

Kräutern und Mandeln, Rebsorten: Xarel-lo, die Xarel-lo Rebe

ist eine autochtone katalanische Rebsorte, die dem "Cava",

dem Schaumwein der Region Ausdruck verleiht. Die Weine

der Classic-Serie von Albet i Noya gehören durch

kompromisslose Qualität und ausdrucksvolle Weine seit

Jahren in die Kategorie Best Buy unter 10,- Euro.

4054 Pinot Noir / Merlot Classic, DO Penedes 06/07 Roséwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,25 8,42

trockener, feinfruchtiger und aromatischer Rosé, Rebsorten:

80% Merlot, 20% Pinot Noir, So macht Rosé wirklich Spaß

und damit gehören die Classic-Weine (s.a. Art. 4050+4057)

von Albet i Noya endgültig in jedes Weinregal, Silbermedaille

Jg. 2005 - BioFach Internationaler Weinpreis 2007

Seite 46

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

4053 Lignum Negre, DO Penedes 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 9,84 10,04

trockener kraftvoller Barriquewein, tiefgründig und komplex,

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Grenache, Cariñena, Syrah,

Tempranillo, Silbermedaille beim internationalen Weinpreis

Biofach 2006 (Jg. '03) // Empfehlung für Jg. 2004 - BioFach

Internationaler Weinpreis 2007

4056 Lignum Blanco, DO Penedes 2006 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 10,20 10,42

trocken, kraftvoll, herrliches Volumen, dabei frisch und

elegant, feine Holznote und ein Hauch von tropischen

Früchten, vergoren im neuen Barrique, passend zu Geflügel,

Kalbfleisch, Fisch in Soße. Rebsorten: Sauvignon Blanc, Chardonnay.

4055 Cabernet Sauvignon Colleccio, DO Penedes 2001 Rotwein bio 6 x 0,75 l 20,30

elegante Struktur, feine Tannine, fruchtiges Bukett, Selektion

aus den besten Trauben und im Barrique ausgebaut, alle

Weine der Col.lecció - Serie mit Künstleretiketten, ideal als

Geschenk., Jg. 98 Silbermedaille "International Wine

Challenge 2000" // Jg.´ 96 "Gran Zarcillo de Oro", die höchste

Auszeichnung für spanische Weine.

4065 Tempranillo Colleccio, DO Penedes 2001 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 19,75 20,16

hochwertiger Wein, reinsortig, aromatisch, vollmundig,

Rebsorten: Tempranillo, Barrique-Ausbau, zur Lagerung gut

geeignet, Jg. 98 Seal of approval "International Wine

Challenge 2000" // Empfehlung der Jury (Bronzemedaille)

beim internationalen Weinpreis Biofach 2006 (Jg. '00)

4066 Syrah Colleccio, DO Penedes 2001 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 21,48 21,95

Barrique, Rebsorten: Syrah, Silbermedaille Jg. 2001 -

Internationaler Weinpreis Biofach 2007

4075 NEU: La Milana, DO Penedes 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 22,20 22,70

feine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Caladoc und

Tempranillo. Handlese und Erträge unter 20 hl/ha sind ein

Garant für Weingenuss auf hohem Niveau. Der 13-monatige

Ausbau in Fässern aus Allier-Eiche gibt dem Wein Finesse und

sorgt für angenehm weiche Tannine. Stilistisch ein sehr

modern gemachter Wein der Weingenießer in aller Welt

überzeugen will und kann. Namensgeber ist ein Weinberg des

Weingutes. Auf dem Etikett abgebildet ist der „Bienenfresser“,

einer der schönsten Vögel in den dortigen Weinbergen.

4058 Reserva Marti 98, DO Penedes 1998 Rotwein bio 6 x 0,75 l 24,82

über ein Jahr im neuen Barrique, lange Maischegärung,

kraftvoll, fast schwarz, sehr konzentriert, Rebsorten: Syrah,

Cabernet und Merlot, sehr gutes Lagerpotenzial. Passt sehr

gut zu Käse, Lamm oder Wild.

COOP. JESUS DEL PERDON Vida Sana LA MANCHA

4300 Mundo de Yuntero Tinto, DO La Mancha 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 5,68 5,79

trockener, mittelschwerer fruchtiger Qualitätswein,

aromatisch, mit Körper, angenehme Säurestruktur, Rebsorten:

Tempranillo u.a., Jahrgang 2004 mit Silbermedaille bei

nationaler spanischer Bioweinverkostung ECORACIMO. Dank

seiner Kraft auch ein guter Begleiter zu Paprikagerichten und

Chili oder zu rohem Schinken - und natürlich zum "Manchego" - Käse!

Seite 47

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

4301 Mundo de Yuntero Roble, DO La Mancha 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,48 6,62

trockener, mittelschwerer Barriquewein, aromatisch, fruchtig

mit feiner Holznote, angenehme Gerbstoffe, Rebsorten: 100%

Tempranillo, 3 Monate im Barrique gereift, Bronzemedaille

beim nationalen spanischen Bioweinwettbewerb ECORACIMO

4305 Mundo de Yuntero blanco, DO La Mancha 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 5,68 5,79

trockener, kräftiger, harmonischer Weißwein mit viel Frucht,

erfrischende aber dezente Säure, Rebsorten: Airen. Schöner

Wein zur iberischen Küche mit Fisch und Meeresfrüchten, zur

Paella und als Durstlöscher zu allen Knoblauchspeisen.

BODEGAS PARRA JIMENEZ LA MANCHA

Die Bodegas Parra Jimenez ist ein Familienbetrieb in der Mancha der seit 1993 nach den

ökologischen Richtlinien arbeitet. Die ca. 150 Hektar Rebflächen liegen bei dem Örtchen Las

Mesas, im Herzen der Mancha. Durch die extremen klimatischen Bedingungen, Frost und Kälte im

Winter so wie starke Hitze im Sommer, erzeugen Sie auf der ca. 700 m über NN liegenden, kargen

und sandigen Hochebene, Weine von besonderer Qualität und einem authentisch-aromatischen

Geschmack.

4307 NEU: Parra Syrah, DO La Mancha 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,04 6,16

trockener feinwürziger Rotwein, Rebsorte Syrah, rebsortenrein

gekeltert, Jg 2006 mit Empfehlung der Jury beim

internationalen Weinpreis Biofach 2008

4308 Parra Merlot, DO La Mancha 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 5,68 5,84

trockener feinfruchtiger Rotwein, rebsortenrein gekeltert,

schöne Ausstattung.

4309 Parra Graciano, DO La Mancha 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,00 6,12

trockener, feinfruchtiger, würziger Rotwein, Rebsorten:

Graciano, rebsortenrein aus der Graciano-Traube, im Norden

Spaniens für die typische Rioja-Cuvée genutzt, zeigt die

Rebsorte hier was in ihr steckt, Neulistung, schöne

Ausstattung

4310 Parra Jimenez, DO La Mancha 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 5,56 5,71

trockener, fruchtiger Rotwein, vollmundig mit oft fleischiger

Frucht, Rebsorte: Tempranillo, ein Jungwein ohne

Barriqueausbau, der "kleine Bruder" vom beliebten Parra

Crianza, Bronzemedaille beim Biofachweinpreis 2003.

4311 Parra Jimenez Crianza, DO La Mancha 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,43 6,60

trockener, mittelschwerer Barriquewein, fruchtig mit feiner

Holznote, dezente Tannine, Rebsorten: Tempranillo, 6-

monatige Faßreife in Barriques und 12 Monate Flaschenreife

geben diesem Wein Struktur und Haltbarkeit, seit Jahren ein

Bestseller mit hohem Wiedererkennungswert. Paßt gut zu

kräftigen Fleischgerichten und rohem Schinken.

4313 Parra Jimenez Reserva, DO La Mancha 2003 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,52 9,79

trockener, gehaltvoller Barriquewein, ein Hauch Vanille, viel

reife Frucht, edle Holznote, reife Tannine, Rebsorten: 100%

Tempranillo, eine lange Lagerzeit in Barriques aus

amerikanischer Eiche verleiht diesem Wein Reife und

Harmonie, die Krönung der Parra Jimenez Triologie mit

besonders schönem Etikett eignet sich hervorragend als Geschenk.

Seite 48

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

4314 Parra Celsius Crianza, DO La Mancha 2000 Rotwein bio 6 x 0,75 l 17,89

wunderbar konzentrierter und harmonischer Barriquewein,

sehr fein, intensive Frucht und gut eingebundenes Holz,

Rebsorten: Tempranillo, Goldmedaille Mundus vini 2003 //

Goldmedaille beim internationalen Weinpreis Biofach 2006

(Jg. '01).

BODEGAS LOS FRAILES VALENCIA

4330 Casamonfrare Monastrell joven, DO Valencia 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 5,82 5,99

trockener, warmer, weicher Wein, mit balsamischen und

würzigen Noten, sehr saftig und fruchtig-reif, Rebsorten:

Monastrell, sauberer und klarer Stil, ein schöner "Vin de

Plaisir", Empfehlung der Jury (Bronzemedaille) beim

internationalen Weinpreis Biofach 2006 (Jg. '04). Passt zu

Gegrilltem, Aufläufen, Reis und Pasta.

4332 Monastrell / Cabernet Sauvignon, DO Valencia 2004 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 7,76 7,99

Barriquewein, warmer und fruchtig-reifer Charakter,

geschmeidig & ausbalanciert erstaunlicher Frische, Rebsorten:

Monastrell, Cabernet Sauvignon, 4 Monate Holzfaßausbau.

kräftiger Käse, Paella, Lamm.

BOCOPA ALICANTE

4320 Castillo de Alicante, DO 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 5,79 5,95

trockener, feinfruchter Qualitätswein, schönes Spiel von

Brombeere, Erdbeere und Cassis, vollmundig, fleischig,

angenehm milde Tannine, Rebsorten: Tempranillo, Monastrell

und Cabernet Sauvignon, seit Jahren ein Insider-Tipp für

(sparsame) Liebhaber feinfruchtiger, geradliniger Rotweine

mit mineralischer Note, Empfehlung für Jg. 2005 - BioFach

Internationaler Weinpreis 2007. Im Stil ein, für spanische

Verhältnisse, etwas leichterer Wein zu Vorspeisen, Reis und

Gemüsegerichten.

COOPERATIVA LA PURISIMA YECLA

4325 Estio Monastrell, DO Yecla 05/06 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 5,95 6,07

Barriquewein, mit Noten von roten Beeren, Schwarzkirschen

& Eichenholz, würzig-saftiger Wein, Rebsorten: Monastrell, Im

trockenen und heißen Klima der Region Yecla kann die

Monastrell Rebe (franz. Mourvèdre) ihr Potential voll

entfalten. Paßt gut zu Schinken und kräftigen Vorspeisen.

GABRIEL GOMEZ CORDOBA

4100 Sierra Morena Palido Dessertwein bio 6 x 0,75 l 11,79

trockener sherryartiger Wein, Strohgelb, durch niedrigen

Ertrag der Reben enthält der Most eine sehr hohe

Zuckerkonzentration, die dem Wein nach dem Ausbau einen

natürlichen Alkoholgehalt von 15% gibt. Der Wein eignet sich

gut gekühlt hervorragend als Aperitif. Er paßt aber auch sehr

gut zu Schinken, Fisch, eingelegtem Gemüse oder Oliven.

4105 Sierra Morena Dorado Dessertwein bio 6 x 0,75 l 14,36

trockener sherryartiger Wein, Cognacfarbe, Duft von

Haselnüssen und Mandeln, vielschichtige Aromen, 7 Jahre

Faßreife im Eichenfaß. Der Wein eignet sich hervorragend als

Aperitif oder Digestif.

Seite 49

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

PORTUGAL

CASAL DO PACO PADREIRO MINHO – DO LIMA

Eine Neuentdeckung aus Portugal. Kleiner, feiner Betrieb, seit 2006 in Umstellung zum

ökologischen Weinbau. Arbeitet nach biodynamischen Richtlinien. Die Abfüllungen des Jahrgangs

2007 sind leider noch ohne Hinweis auf die Umstellung zum biologischen Weinbau. Auf Grund der

außerordentlichen Qualität bieten wir Ihnen diese Weine aber dennoch schon jetzt an. Unser Tipp:

schnell probieren und bevorraten, die verfügbaren Mengen sind sehr gering.

4480 NEU: Afros Vinho Verde Branco, DOC 2007 Weißwein konv 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,54 9,73

„Gäbe es diesen beschwingten Weißwein nicht schon, wir

müßten ihn schleunigst erfinden...“, so titelte „VINUM extra“

und auch wir freuen uns auf einen Sommer mit diesem

Klassiker aus Portugal. Der wohl bekannteste portugiesische

Weißwein aus der Region Minho im Norden des Landes.

Trockener Weißwein aus der regionaltypischen Rebsorte

Loureiro. Ein Vinho Verde im Stil der neuen Winzergeneration,

elegant, typisch frisch, ausgewogen und leicht mit kaum

wahrnehmbarer Kohlensäure. Ein neuer Lieblingswein für die

heißen Sommermonate.

4481 NEU: Afros Vinho Verde Escolha, DOC 2007 Weißwein konv 6 x 0,75 l 36 Fl.: 11,75 11,98

Als „Escolha“ (Selektion, Auslese) werden in Portugal

besonders hochwertige Weine bezeichnet. Dieser weiße Vinho

Verde wurde reinsortig aus streng selektierten Loureiro-

Trauben gekeltert und in Holzfässern aus französischer Eiche

vergoren und ausgebaut. Ein etwas kräftigerer trockener

Weißwein, angenehm rund mit dezentem Holzton.

4482 NEU: Afros Vinho Verde Tinto, DOC 2007 Rotwein konv 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,54 9,73

körperreicher, trockener Rotwein aus der regionaltypischen

Rebsorte Vinhao, tiefdunkles Granatrot, Aromen von

schwarzen Beeren, relativ hohe aber angenehme Fruchtsäure.

Eine rare und spannende Spezialität für Geniesser und

Portugalfans.

CASAL DOS JORDOES DOURO

4490 Portwein Casal dos Jordoes, Fine Ruby Dessertwein bio 6 x 0,75 l 21,25

kräftige Frucht und dezente Süße, schillernde Farbe, unsere

erster Bio-Portwein aus den autochtonen Rebsorten des

Dourotales ...ein schönes Gastgeschenk und eine genußvolle

Vollendung jedes Kaffeekränzchens.... Ein sehr leckerer

Dessert- und Aperitifwein.

4491 Portwein Casal dos Jordoes, Tawny, DO Dessertwein bio 6 x 0,75 l 21,25

Portwein, dicht und konzentriert mit feiner Süße, im Holzfass gereift

4495 Quinta da Esteveira, DOC 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,45 9,71

trockener, mittelschwerer, feinfruchtiger Qualitätswein, gute

Struktur, würzig, konzentrierte Fruchtaromen, Rebsorten:

Touriga, Rotwein aus den autochtonen Rebsorten des

Dourotals, ein toller Wein mit enormer Dichte, ein

mehrheitsfähiger Geheimtipp in wertig anmutender

Ausstattung, schönes und gleichzeitig preiswertes Geschenk

für Individualisten.

Seite 50

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

ÖSTERREICH

WEINGUT PRATSCH

4530 Grüner Veltliner WG Pratsch 2007 Weißwein bio 12 x 1,0 l 36 Fl.: 7,50 7,65

Trockener, spritzig-frischer Wein mit gut eingebundener

Säure, idealer Schoppenwein.

4535 Blauer Zweigelt 2007 Rotwein bio 12 x 1,0 l 36 Fl.: 7,50 7,65

Fruchtig-saftiger Rotwein, samtig- weich, dicht, mit

schönem Bouquet nach Kirschen und dunklen Beeren.

GEYERHOF Ernte für das Leben KREMSTAL

Das Weingut Geyerhof liegt an den Südhängen des Donautals östlich von Krems und gehört zum

niederösterreichischen Weinbaugebiet Kremstal. Josef und Ilse Maier bewirtschaften hier 15 ha

Weingärten in den besten Lagen der Region, die von der Nähe zur Donau geprägt sind. Markante

Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für ausgeprägte Aromenbildung und

bilden die Grundlage für höchste Weinqualitäten. Ihren besonderen Charakter und ihre

Persönlichkeit aber erhalten die Weine durch die Weinleidenschaft und Liebe zur Natur sowie die

Tradition und Lebensfreude, die das Leben und Handeln von Josef und Ilse Maier bestimmen.

4505 Blauer Portugieser / Zweigelt, Qualitätswein trocken 2006 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,05 8,30

trockener, feinfruchtiger Rotwein, sehr fruchtiges Bouquet,

aromatischer Rotwein mit milder Säure. Ideal zu italienischen

Pastagerichten und mildem Käse, leicht gekühlt ein idealer Schoppenwein.

4510 Grüner Veltliner, Qualitätswein trocken 2006 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,05 8,30

trockener, fruchtiger Weißwein, pikante, sortentypische

Pfeffernote, fein, aromatisch, frisch mit guter Säure,

klassischer Veltliner, schöner Sommerwein, der Einstieg zu

den Lagen-Veltlinern vom Geyerhof. Idealer Begleiter von

frischem Schafs- und Ziegenkäse, Antipasti oder gut gekühlt

als Schoppenwein. Der typischen Paprika- und Pfeffernote

verdankt der grüne Veltliner seine Eignung als Begleiter

kräftiger gewürzter asiatischer Küche.

4511 Grüner Veltliner Rosensteig, Kabinett 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 11,80 12,04

trocken, mit kühler Zitruswürze und belebendem Säurespiel,

hell, feinfruchtig, ...ein frischer Sommernachtstraum. Zu

Vorspeisen und frischem Schafs- und Ziegenkäse.

4512 Grüner Veltliner "Hoher Rain" 2006 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 13,70 13,98

trocken, wunderbar harmonisch, elegant-zugänglich,

prägnantes Aroma, fruchtig, deutliches Pfeffer, dicht, Spitzen-

Veltliner. Zu feinen Fleisch- und Pilzgerichten, Salaten und Gemüse.

4513 Cuvée Geyerhof 2004 Rotwein bio 12 x 0,75 l 20,00

Barrique, Bouquet von Brombeere, Johannisbeere, sehr

ausgeprägter Cabernet-Duft, nachhaltig mit kräftigem Tannin,

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, zweijährige

Holzfaßlagerung prägen diesen ausgewogenen Rotwein, eine

klassische Bordeauxmischung aus Österreich. Passend zu Wild und Hartkäse.

4515 Zweigelt Ried Richtern 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 15,69

trocken, sehr dicht und voll, zarte Kirscharomen, im großen

Holzfaß gelagert, aus bester Rotweinlage. Zu dunklem Fleisch

und Wild sowie kräftigem Käse.

Seite 51

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

4518 Riesling Johannisberg 2006 Weißwein bio 12 x 0,75 l 19,63

trocken, ausgeprägte Pfirsichfrucht, ausdrucksvoll,

feingliedrig und sehr lang anhaltend, Goldmedaille für Jg.

2005 - BioFach Internationaler Weinpreis 2007 // 88-90

Punkte Falstaff 2005

MEINKLANG BURGENLAND

4540 Burgenland Rot 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,54 9,73

trocken, samtige Tannine, körperreiche Struktur, würziger

Abgang, Rubinrot, dunkle Beerenaromatik mit einer kernigen

Struktur, Rebsorten: Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent,

burgenländisches Cuveé mit regionalen Charakter. Traditionell

sind auch die Sorten vereint zu einer eleganten,

geschmeidigen Fülle mit viel Würze und Kraft und fruchtige Aromen

4541 Burgenland Weiß 2006 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,10 8,27

trocken, frische Aromen wie grünen Apfel und Stachelbeere,

frische Säure und fruchtige Struktur, Rebsorten:

Welschriesling, Weißburgunder, Grüner Veltliner, kühle

Vinifizierung, authentischer Charakter des Cuvée aus den

typischen burgenländischen Weißweinsorten.

4542 Zweigelt 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 12,28 12,54

trockener, kräftiger, gehaltvoller Rotweine mit tiefer Frucht,

kräftiges Rubinrot, fruchtige Kirsch-Weichsel Aromen,

samtiges Tannin. Die heißen Sommertage des pannonischen

Klimas an der östlichen Seite des Neusiedlersees erlauben

bestmögliche Reife, die kühlen Spätsommernächte erhalten

das fruchtige Aroma mit dunklem Kern. Ein geschmeidiger

Abgang prägen den Zweigeltstil, Goldmedaille beim

internationalen Weinpreis Biofach 2006 (Jg.'04)

4543 Zweigelt / Cabernet Sauvignon 2001 Rotwein bio 6 x 0,75 l 9,99

trocken, in der Nase sind sehr reife Früchte im Vordergrund,

Erdbeere und marmeladige Anklänge sind Zeichen gut

ausgereifter Beeren. Der kleinere Anteil an Cabernet-

Sauvignon gibt dem Wein Rückgrad und ist ein

ausgezeichneter Ergänzungspartner für eine ausbalancierte

Tanninstruktur.

4544 Blauburgunder 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 12,49 12,76

trocken, dunkle granatrote Farbe, vielschichtige

Beerenaromen, saftige Struktur, Rebsorten: Blauburgunder,

mit extraktsüßem Kern dominiert den Burgundertyp. Weiches

Tannin begleitet von rotbeeriger Frucht und einer dunklen

Würze, elegante Herbe und samtige Textur beschließen den

Geschmacksreigen, zart im Abgang., Silbermedaille beim

internationalen Weinpreis Biofach 2006 (Jg. '04)

4545 Blaufränkisch 2004 Rotwein bio 6 x 0,75 l 14,31

trocken, dichter Körper mit schön balancierte Tanninen,

mittleres Rubingranat, fruchtig- beerige Nase, dezente

Dörrzwetschkennote, saftige Fülle mit feiner Extraktsüße im

Abgang, Rebsorten: Blaufränkisch, Goldmedaille beim

internationalen Weinpreis Biofach 2006 (Jg. 2003) //

Silbermedaille beim internationalen Weinpreis Biofach 2006

(Jg. 2004).. Passend zu Filet vom Rind, Lammrücken,

Geschmortes, Gebratenes vom Kalb oder kräftigem

Käserisotto.

Seite 52

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

4546 Zwerest 2002 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 23,19 23,74

trocken, tiefe Frucht erinnert an Waldbeeren und Kirsche,

dezenten Röstaromen, Rebsorten: Zwerest, sandiger

Lehmboden, Schotter mit hohem Kiesanteil, zum Reifen wird

die Cuvée etwa 18 Monate in Kleinfässern gelagert, "Zwerest"

erinnert an den alten, volkstümlichen Namen dieser

Weingärten und bedeutet "quer verlaufend". Damit ist eine

große Schotterzunge mit hohem Kiesanteil gemeint, die den

sandigen Lehmboden entscheidend prägt. Der Schotter

speichert während dem Tag die Wärme der Sonne und strahlt

sie nachts wieder ab. Dieses besondere Mikroklima bietet

charakteristische Reifebedingungen, Silbermedaille beim

internationalen Weinpreis Biofach 2006 (Jg. '03)

4550 Grüner Veltliner, QbA 2006 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,63 9,82

trocken, spritzig-frischer Wein mit gut eingebundener Säure,

Rebsorten: Grüner Veltliner, Empfehlung für Jg. 2006 -

BioFach Internationaler Weinpreis 2007. Herrlicher Wein, der

mit fast allen Speisen harmoniert - auch mit fernöstlichasiatischer Küche.

SÜDAFRIKA

STELLAR ORGANICS Skalint WESTERN CAPE

4850 Pinotage 2004 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,80 7,95

trocken, Rebsorten: Pinotage, Rotweinspezialität aus der

südafrikanischen Western Cape Region. Pinotage ist eine

Kreuzung aus den Rebsorten Cinsault und Pinot Noir,

geschmacklich ein sehr guter Spätburgunder mit Dichte und

Länge, Goldmedaille beim internationalen Weinpreis Biofach

2006 (Jg. '03).

4851 Shiraz 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,80 7,95

trocken, zartem Schmelz und milder angenehmer Säure,

sortentypisch, Rebsorten: Syrah, Silbermedaille beim

internationalen Weinpreis Biofach 2006 (Jg. '04).

4852 Merlot, Western Cape 2004 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,80 7,95

trocken, im Hintergrund würzige Aromen von frischen

Küchenkräutern, in der Nase reife Schwarzkirschen,

Holunderbeeren, reife, saftige- jedoch sehr cremig Tannine,

Rebsorten: Merlot, ein Hauch von Schokolade. Bestes Preis-

Leistungs-Verhältnis, 88/100 Pkt. (Jg. 2002 beim Weinpreis

BioFach 2005) // Empfehlung der Jury (Bronzemedaille) beim

internationalen Weinpreis Biofach 2006 (Jg. '04)

4854 Cabernet Sauvignon 2004 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,80 7,95

trocken, Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Empfehlung der Jury

(Bronzemedaille) beim internationalen Weinpreis Biofach 2006 (Jg. '03)

Seite 53

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

LAIBACH VINEYARDS SGS STELLENBOSCH

4845 The Ladybird, Simonsberg 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 20,35 20,78

weicher, harmonischer Rotwein, Barrique, Bouquet nach

getrockneten Früchten mit rauchig-würziger Note. Rebsorten:

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, 13 Monate

Barriquelagerung in Fässern aus französischer Eiche, von der

bekannten Lage Simonsberg der Stellenbosch Region, Großes

Gold beim internationalen Weinpreis Biofach 2006 (Jg. '04),

ebenfalls Gold bei Mundus Vini 2007, Chateau Briand

(Rinderfilet) mit Sauce Bernaise Speckbohnen und Kroketten

mit etwas Kokos.

ARGENTINIEN

DOMAINE JEAN BOUSQUET MENDOZA

1997 gründete Jean Bousquet, Weinbauer aus Südfrankreich, sein neues Bioweingut in Tupungato

direkt am Fuße der Anden. Die Region weist ideale Weinanbaubedingungen und ein perfektes

Klima auf: tagsüber mild, kühl in der Nacht, großartige Voraussetzungen, um Weine von optimaler

Reife und Qualität zu erzeugen . . . probieren Sie selbst!

4865 Malbec, DO Tupungato 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,74 7,96

trockener, schwerer, fruchtiger Rotwein, schönes Bouquet von

reifen roten Früchten, harmonisch, Noten von Kirschen und

Heidelbeeren, Rebsorten: Malbec mit etwas Merlot und

Cabernet, Ausbau im großen Holzfass, Jg. 2005 mit

Empfehlung der Jury (Bronzemedaille) beim internationalen

Weinpreis Biofach 2006 / Jg. 2006 mit Empfehlung der Jury

beim internationalen Weinpreis Biofach 2007, Decanter 2007:

3 Sterne (Jg. 2006) - The Wine Advocate: 87 Parker-Punkte -

Argentine's Best Buy 2007 (Jg. 2006). Passt gut zu rotem

Fleisch und Wildgerichten.

4866 Cabernet Sauvignon, DO Tupungato 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,74 7,96

trocken, feine Noten von Vanille, sehr nachhaltig und delikat,

feines Bouquet von Himbeeren, Kirsche und Pflaume,

Rebsorten: Cabernet Sauvignon mit etwas Malbec und

Merlot, Empfehlung für Jg. 2006 - BioFach Internationaler

Weinpreis 2007. Wine Spectator: 87 Punkte (Jg. 2006) Wird zu

kräftigen Vorspeisen und rotem Fleisch gereicht.

4867 Merlot, DO Tupungato 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,74 7,96

trocken, feinfruchtig mit dezenter Holznote, intensives

Bouquet, zarter Veilchenduft, harmonischer, feiner und

nachhaltiger Merlot, Rebsorten: Merlot mit etwas Malbec.

Schön zu Chili con Carne, weißem Fleisch und kräftigen

Entrées. Jg. 2006 mit Empfehlung der Jury beim

internationalen Weinpreis Biofach 2008

4868 Chardonnay, DO Tupungato 06/07 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 7,74 7,96

trockener, eleganter und komplexer Weißwein mit Körper,

Aromen von reifer Banane und würziger Kräuterwiese,

erfrischend, schöner Schmelz, knackige Mineralität,

Rebsorten: Chardonnay, Handlese, Jg. 2005 mit Goldmedaille

beim internationalen Weinpreis Biofach 2006 // Empfehlung

für Jg. 2006 - BioFach Internationaler Weinpreis 2007, The

Wine Advocate: 88 Parker-Punkte - Argentine's Best Buy 2007

(Jg. 2006. Kräftiger Fisch und helle Fleischgerichte passen zu

diesem Topweißwein.

Seite 54

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

4869 Rosé, DO Tupungato 2007 Roséwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,74 7,96

halbtrockener, feinfruchtiger Roséwein, Anklänge von roten

Früchten, Pflaumen und Kirschen, angenehm frisch, leicht

und aromatisch, Rebsorten: Malbec und Cabernet Sauvignon,

Ausbau im Stahltank, eine angenehm leichte, natürliche

Restsüße gibt dem Wein einen milden, charmanten Charakter,

Silbermedaille beim internationalen Weinpreis Biofach 2006

(Jg. '05). Ideal als Aperitif mit kleinen Snacks und Fischrisotto.

4841 NEU: Malbec Reserva 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 13,51 13,90

saftig-frischer Rotwein mit dezentem Holzton, Ausbau im

Barrique, Aromen von Heidelbeere, Pflaumen, Kirschen, große

Dichte und Komplexität...köstlich - Decanter 2007

Silbermedaille (Jg. 2006) - The Wine Advocate: 90 Parker-

Punkte (Jg. 2006)

4842 NEU: Chardonnay - Pinot Gris Reserva 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 11,57 11,90

sehr harmonischer, dichter, weicher Wein. Feine Aromen von

reifen Bananen und Mango/Zitrusfrucht mit herrlichem Schmelz.

4843 NEU: Malbec Dulce Natur 2006 Dessertwein bio 6 x 0,5 l 36 Fl.: 11,75 11,98

süßer roter Dessertwein in der Tradition französischer Vin

doux naturell mit 18,75 % vol.

CHILE

EMILIANA ORGANICO IMO VALLE DE COLCHAGUA

Was der Winzer und Önologe Alvaro Espinoza mit dem Weingut Emiliana Organico an feinen

Tropfen anbietet ist ein Glücksfall. Dahinter steht sehr viel Arbeit und ein innovativer Geist mit

dem Ziel, die Ökologie immer im Mittelpunkt zu sehen. Wie kein anderer verkörpert er die

Umsetzung von großem Wissen aus seinem Studium und die Umsetzung in die Praxis des

biodynamischen Anbaus. Qualitativ hochwertige Weine sind der Lohn für diesen Einsatz. Ergänzend

hierzu ist es wichtig, das es Weine sind, die sich von europäischen Weinen deutlich unterscheiden.

Dies erreicht Alvaro Espinoza dadurch, dass er die Rebsorten genau dort anpflanzt, wo sie ihre

Typizität am besten entfalten können. Die präzise Standortwahl und die klimatisch optimalen

Bedingungen in Chile lassen Terroirweine entstehen, die die Verkostung der Weine auch unter

diesem Gesichtspunkt zu einem besonderen Erlebnis machen.

4870 Coyam, DO Colchagua Valley 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 20,32 20,95

sehr dicht, gute Reife, Schmelz und Samtigkeit, Dunkelrot,

sehr mineralische Nase, weiche, bestens eingebundene

Tannine, Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere,

Syrah, Mourvédre, 12 Monate Ausbau in neuem

französischem Barrique, "...ein Gewächs mit überragendem

Preis-Qualitäts-Verhältnis..." Wein+Markt 12/2006

Einkaufsführer Fachhandel, brillanter Wein von großer

Klasse // Coyam Jg. 2003 als bester Cuvéewein Chiles

prämiert & Goldmedaille Internationaler Weinpreis BioFach

2006. Am offenen Feuer gebratene Lammkeulen gespickt mit

Rosmarin und dazu Ofenkartoffeln.

4875 Adobe Cabernet Sauvignon, DO Colchagua Valley 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,10 8,27

trocken, saubere, harmonische Tannine, saftig-weich,

reintönig, Rebsorten: Cabernet Sauvignon, intensive Aromen

von dunklen Waldbeeren und Schwarzkirsche...ein Genuss für

Cabernet-Freunde, Empfehlung für Jg. 2005 - BioFach

Internationaler Weinpreis 2007. Passend zu kräftigen

Fleischgerichten und gereiftem Bergkäse.

Seite 55

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

4876 Adobe Carmenere, DO Colchagua Valley 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,10 8,27

trockener, fruchtig-schwerer Rotwein, würzig und dicht,

deutliche Note von Minze und Cassis mit einem Schuss

Pfeffer, ein schöner samtiger Tropfen.

4877 Adobe Chardonnay, DO Casablanca Valley 2008 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,10 8,27

trockener, fruchtig-fülliger Weißwein, zarte Noten von Mango

und Pfirsich, weich und fein mit lebendiger Frucht und

Schmelz, Rebsorten: Chardonnay, ...einfach köstlich,

Silbermedaille Jg. 2005 - Internationaler Weinpreis Biofach

2007, Jg. 2006 mit Empfehlung der Jury beim internationalen

Weinpreis Biofach 2008. Passend zu Räucherfisch und

Räuchertofu, Geflügel.

4878 Adobe Merlot, DO Central Valley 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,10 8,27

trockener, samtig-fruchtiger, einzigartiger Merlot, dichte

Struktur, viel Kirsche und sanfte Würze, Rebsorten:

Merlot, ...ein wahrer Gaumenschmeichler, Empfehlung für Jg.

2004 - BioFach Internationaler Weinpreis 2007

4879 Adobe Syrah, DO Colchagua Valley 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,10 8,27

trockener, schwerer, gehaltvoller Rotwein, intensiv, viel Extrakt

und stoffige Würze, Rebsorten: Syrah, Wein mit

südländischem Temperament, "ein Maul voll Wein",

Empfehlung für Jg. 2004 - BioFach Internationaler Weinpreis 2007.

4871 Novas Cabernet Sauvignon / Merlot, DO Central Valley 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 10,16 10,47

trockener, kraftvoller Wein, nachhaltig, schön eingebundene

Toastaromen, komplex, Rebsorten: 75% Cabernet Sauvignon,

25% Merlot, 10 Monate Ausbau im Barrique, feine Aromen

von dunklen Waldbeeren und Gewürzen... wunderbar.,

Empfehlung für Jg. 2004 - BioFach Internationaler Weinpreis

2007 // Best bewerteter Rotwein bei der Verkostung

biodynamischer Weine in Wein + Markt 2/2007

4872 Novas Carmenere / Cabernet Sauvignon, DO Colchagua Valley2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 10,16 10,47

trockener, schwerer, gehaltvoller Barriquewein, zarte Noten

von Gewürzen, Trockenfrüchten, Karamel, kraftvoll, präsente

Aromen von dunklen Beeren, Rebsorten: 70% Carmenere und

30% Cabernet Sauvignon, 10 Monate Ausbau im Barrique,

reife Tannine. Sehr gut ausbalanciert...großartiger Wein zum

Schnäppchenpreis, Jg. 2003 mit Silbermedaille BioFach

Weinpreis 2005 / Empfehlung für Jg. 2004 - BioFach

Internationaler Weinpreis 2007 // Best bewerteter Rotwein bei

der Verkostung biodynamischer Weine in Wein + Markt 2/2007.

4873 Novas Chardonnay, DO Casablanca Valle 2005 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 10,16 10,47

trocken, cremig-feiner Wein mit wunderbar zarten

Toastaromen, Rebsorten: Chardonnay, 3 monatigen

Barriqueausbau, sehr ausgewogen.

4874 Novas Sauvignon Blanc, DO Casablanca Valle 2005 Weißwein U 12 x 0,75 l 36 Fl.: 10,16 10,47

trocken, wunderbar duftig-frisch und mineralisch am

Gaumen, Südfrüchte und Banane in der Nase, Rebsorten:

Sauvignon Blanc, eine helle Freude.

4880 NEU: Novas Chardonnay / Marsanne / Viognier 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 13,60 14,00

Ausdrucksvoller Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten,

Aprikose, Jasmin, elegante Mokkanote, feine Mineralität, sehr

langes Finish. Jg. 2006 mit Empfehlung der Jury beim

internationalen Weinpreis Biofach 2008

Seite 56

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

4881 NEU: Novas Syrah / Mourvèdre 05/07 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 13,60 14,00

Intensiver, dichter Wein mit Aromen von reifen Früchten,

butterweiche, seidige Tannine, zartes Vanillebouquet. Jg. 2005

mit Empfehlung der Jury beim internationalen Weinpreis

Biofach 2008

4889 Ge, DO Valle Colchagua 2003 Rotwein bio 6 x 0,75 l 39,50

dichter, komplexer Wein, großartig, aphrodisierend.....

Rebsorten: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère,

Spitzencuvée von Alvaro Espinoza in hochwertiger

Ausstattung, in 6er Holzkiste. Vom Jahrgang 2003 wurden

lediglich 6000 Flaschen produziert. Keinesfalls zögern!

DEUTSCHLAND

DEUTSCHE LANDWEINE

5100 Pfälzer Landwein Weiß 2007 Weißwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 5,77 5,89

trockener, fruchtig-leichter Weißwein, erfrischend,

ausgewogen, würzig-lecker, Rebsorten: Silvaner, Müller-

Thurgau und Kerner. Ausgezeichneter Schoppenwein, sehr gut

zu Wurst- und Käsegerichten.

5101 Pfälzer Landwein Weiß, 0,75 l 2006 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 5,45 5,56

trockener, fruchtig-leichter Weißwein, erfrischend,

ausgewogen, würzig-lecker, Rebsorten: Silvaner, Müller-

Thurgau, Kerner, Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre. Ausgezeichneter

Schoppenwein, sehr gut zu Wurst- und Käsegerichten.

5106 Pfälzer Landwein Rot trocken 2006 Rotwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,12 6,25

trockener, fruchtiger Rotwein, Rotweingenuß pur, samtig,

wenig Gerbstoffe, sehr gutes Preis-Genußverhältnis. Gut zu

Wurst und Käse, Braten.

5107 Pfälzer Landwein Rot halbtrocken 2007 Rotwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 6,12 6,25

halbtrocken, leicht, fruchtig, Rebsorten: Spätburgunder,

Portugieser, Regent, deutsche Rotweine gehören heute

vielfach zu den Bestsellern im Weinsortiment und immer

mehr WeingenießerInnen lassen sich auch gerne einmal von

dezenter, fruchtiger Restsüße am Gaumen verwöhnen. Leicht

gekühlt als Schoppenwein und zu Käse- Wurst- und

Pastagerichten.

5108 Pfälzer Landwein Rot, 0,75 l 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,77 6,89

trockener, leichter, fruchtiger Rotwein mit guter Struktur,

Rebsorten: Spätburgunder, Portugieser, Regent. Leicht gekühlt

als Schoppenwein und zu Käse- Wurst- und Pastagerichten.

DEUTSCHE REBSORTENWEINE

5093 Kerner, QbA 2006 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,39 6,53

mild, ein feines Säurespiel verbindet sich mit der

ausbalancierten Restsüße zu einem erfrischenden und

dennoch vollmundigen und nachhaltigen Wein.

Seite 57

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

WEINGUT SEEBER Bioland PFALZ

Seit über 200 Jahren befindet sich das Weingut Seeber in Familienbesitz. In der jetzigen

Generation wird das Weingut von Winfried und Jenny geleitet. Die Jungwinzer Friedrich und

Jonathan, Clara und Gerald beteiligen sich bereits engagiert am Betriebsgeschehen. Dabei ist der

ökologische Weinanbau für die Familie Seeber nicht nur eine Anbaumethode, sondern eine

Lebenseinstellung.

5000 Pfälzer Landwein trocken 2007 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 7,52 7,66

schöner blumiger Schoppenwein, Rebsorten: Silvaner, Müller- Thurgau, Riesling.

5003 St. Laurent, QbA 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,91 10,11

trockener, recht käftiger und dennoch weicher, fein-fruchtiger Rotwein

5004 Gewürztraminer, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,78 9,98

würziger Duft nach Nelken, Vanille und Rosen, schlanker,

zarter Traminer mit dezenter fruchtiger Süße

5005 Rivaner, Kabinett 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 6,44 6,64

trockener Weißwein, frisch und anregend, fruchtbetont, bekömmlich

5006 Dornfelder trocken, QbA 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,11 8,28

trockener Pfälzer Rotwein, tiefdunkel, Aromen von roten und schwarzen Beeren.

5007 Dornfelder halbtrocken, QbA 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,11 8,28

halbtrockener Rotwein mit einem Hauch Süße, weich und ausgewogen

5008 NEU: Scheurebe mild, QbA 2005 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 13,64 13,91

Würziger, fruchtiger Wein, elegantes Zusammenspiel von

Süße und Säure, herrliches Bukett.

5010 Riesling trocken, QbA 2007 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,31 8,49

trocken, blumig, reif, erfrischend, angenehmer Säure. Ein

klassischer und vielseitiger Begleiter zu deftiger (Pfälzer)

Küche und ein hochwertiger Zechwein zu Knabbereien aller Art.

5015 Riesling halbtrocken, QbA 2006 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,31 8,49

halbtrocken, harmonisch, feine Restsüße, rieslingtypische Säure.

5020 Riesling Rhodter Klosterpfad, QbA 2006 Weißwein bio 12 x 0,75 l 7,99

milder Riesling, für alle denen diese hochwertige Rebsorte

sonst immer zu säurebetont ist. Sehr harmonisch und dank

höherem Restzucker sehr vollmundig-fruchtig und rund.

5030 Müller-Thurgau trocken, QbA 2007 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 7,65 7,80

trockener, leichter, aromatischer Weißwein, typische

Muskatnote, erfrischend, würzig mit schöner Frucht.

Klassischer Schoppenwein.

5035 Müller-Thurgau halbtrocken, QbA 2007 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 7,65 7,80

halbtrockener, leichter, aromatischer Weißwein, typische

Muskatnote, süffig, würzig mit angenehmer Restsüße.

Klassischer Schoppenwein.

5040 Heroldrebe Weißherbst trocken, QbA 2006 Roséwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,29 8,46

frisch, spritzig, elegant. Paßt zu Wurstwaren oder zu Fisch.

Seite 58

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

5045 Heroldrebe Rotwein trocken, QbA 2006 Rotwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,29 8,46

stoffig, markant, Rotwein mit Lagerungspotential. Paßt gut zu

Fleisch- und Wurstgerichten.

5070 Kerner, Kabinett trocken 2007 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,11 8,28

trocken, dezent und mit feiner Säure, fruchtig,

rebsortentypisches Bouquet, Rebsorten: Kerner

5050 Morio Muskat trocken, QbA 2006 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,19 8,37

würzig, feines Muskataroma, Rebsorten: Morio Muskat,

Kreuzung aus Silvaner und Weißburgunder. Gut als

Schoppenwein, zu leichten Reisgerichten.

WEINGUT EYMANN PFALZ

5080 Rosé trocken, QbA 2007 bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,13 8,30

trocken und frisch, feinfruchtig, feine Beerennoten. Paßt zu

Nudel- und Mehlspeisen, Salaten und Meeresfrüchten.

5081 Rosé, QbA 2007 Roséwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,13 8,30

mild, saftig-leicht und frisch, feine Restsüße, feinfruchtig,

feine Beerennoten. Paßt zu Nudel- und Mehlspeisen, Salaten

und Meeresfrüchten.

5082 Riesling Trocken, QbA 2006 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,23 8,41

frischer, saftiger Wein, Duft von Zitrusfrüchte, Apfel,

anregender Fruchtsäure. Paßt zu Geflügel, Fisch,

Meeresfrüchten, deftigen Brotzeiten mit Hausmacher Wurst,

Terrinen, Salaten, Gemüse- und Nudelgerichten

5083 Riesling Classic, QbA 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,35 8,53

leichte Pfirsichnote, schöner Duft von Zitrusfrüchten, saftig,

mit viel Frucht, nachhaltig. Paßt zu hellem Fleisch, Salaten,

Spargelgerichten, zartem Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse- und Nudelgerichten.

5084 St. Laurent trocken, QbA 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 10,03 10,24

Aromen von getrockneten Aprikosen, leichte Tabaknote,

Bukett von fruchtigen Aromen nach Brombeere, feine Holzund

Röstaromen, ein Rotwein mit viel Mundgefühl, weiches

samtiges Tannin.

5087 Regent trocken, QbA 2005 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,43 8,70

Bukett erinnert an dunkle, reife Waldbeeren, nachhaltig,

Aromen von Frucht und Bitterschokolade.

WEINGUT SCHMITT Ecovin RHEINHESSEN

5115 Rivaner trocken, QbA 2007 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 7,66 7,81

füllig, rund, fruchtig und süffig, Schoppenwein zum

Fröhliche-Feste-Feiern. Sehr gut zu deutschem Abendbrot

oder leichten Nudelgerichten, aber auch zu Curry-Huhn,

Gemüseterrine, Pute mit Ananas, Pizza.

5120 Rivaner mild, QbA 2006 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 7,66 7,81

leicht, aromatisch, feinfruchtig, reif, ausgewogen und

harmonisch. Gekühlt ein guter Schoppenwein, aber auch zu

milden Wurstwaren oder Sauerkraut.

5150 Dornfelder trocken, QbA 03/06 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,25 8,42

gut strukturiert, weich, Wildkirschenaroma, runder, reifer und

voller Wein. Passend zu dunklem Fleisch, Nudelgerichte, Aufläufe.

Seite 59

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

5151 Dornfelder mild, QbA 2006 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,25 8,42

duftig, fruchtig, reifer, voller Körper, Aroma der schwarzen

Johannesbeere, Dornfelder ist der Bestseller unter den

deutschen Rotweinen und besonders beliebt wenn er "mild",

d.h. mit etwas Restsüße ausgebaut ist - der günstige Preis

macht ihn zum sicheren Tipp für jedes Weinsortiment.

Passend zu Wild, Rind, Pizza und Pilze.

WEINGUT KNOBLOCH Ecovin RHEINHESSEN

Das Weingut Knobloch befindet sich im historischen Weinort Ober-Flörsheim, im Rheinhessischen

Hügelland. Hier betreibt die Familie seit vielen Jahren Weinbau. Seit 1988 gehören Sie ECOVIN,

dem Bundesverband Ökologischer Weinbau, an. Insgesamt werden rund 31 Hektar bewirtschaftet.

Die Weinberge liegen zum großen Teil in den umliegenden Ortschaften. Das Weingut Knobloch ist

ein richtiger Familienbetrieb: Vater Klaus Knobloch, Winzermeister und Weinbautechniker, führte

es auf den ökologischen Weg. Seine Frau Ute Knobloch unterstützt die Arbeit im Weingut in

vielfältiger Weise. Sohn Ralf Knobloch (Dipl.-Ing. Weinbau) ist vorwiegend für den Ausbau der

Weine zuständig, seine Frau Sabine Knobloch organisiert das Büro. Sohn Arno Knobloch,

Winzermeister, ist zuständig für die Organisation der Außenwirtschaft und die Pflege der

Weinberge.

5154 Dornfelder mild, QbA 2007 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,18 8,35

fruchtiger Qualitätswein, rot, feines Bukett von Brombeeren,

schönes Fruchtaroma, mit deutlicher aber angenehmer

Restsüße, für alle, die mal einen "nicht so herben" Rotwein

genießen wollen. Ein schöner Schoppenwein, aber auch gut

zu Desserts (...mit Schokolade..) und Süßspeisen.

5155 Portugieser halbtrocken, QbA 2007 Rotwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 7,62 7,84

mild, samtig, kaum Gerbstoffe, für Freunde eines milderen

Rotweines. Paßt gut zu vegetarischer Küche und hellem

Fleisch, Wurst und mildem Käse.

5156 Müller-Thurgau, QbA 2006 Weißwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 7,42 7,57

mild, ausgeprägtes Aroma und angenehme Restsüße, ein

vollmundiger Wein.

5157 Riesling trocken, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 9,49 9,67

erfrischend, Duft nach Apfel und rotem Pfirsich, im Mund

dynamisch-leicht, mit sehr gut ausstaffierten Gerüst aus

spritziger Säure, weichem Alkohol, harmonisierende Süße und

umrahmender Mineralität. Passend zu Frischkäse mit

Kräutern, jungem Räucherschinken und deutscher Küche.

5159 Silvaner trocken, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 7,56 7,70

feingliedrig, dezente Säure, würziges Bukett nach Gras und

Farn. Ideal zu kräftigen Speisen wie Sauerkraut, Kohlgerichten

oder pfälzer Saumagen.

5161 Grauer Burgunder trocken, QbA 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,05 8,22

fruchtiger Weißwein mit Körper, Duftassoziationen mit

frischem Heu und Aprikose, Nuss, Mandel und exotische

Mango Aromatik, ausdrucksvoller, feinrassiger Grauburgunder

mit ausgewogener Säurebalance. Zum herzhaften

Vorspeisenteller mit allerlei kurzgebratenem Fleisch und

Gemüse in frischen Olivenöl und vielen reifen Kalamata-

Oliven ein Gedicht.

5162 Weißer Burgunder trocken, QbA 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,05 8,22

eleganter, feinfruchtiger Weißwein, Aromen von Pfirsich und

reifer Ananas, in der Nase feine Mandeltöne, grüner Apfel.

Klassischer Spargelwein, aber auch gut zu anderem Feingemüse.

Seite 60

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

5163 Bacchus, Kabinett 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 7,52 7,73

mild, schön feinfruchtig, grün-gelbliche Farbe, dezentes

Muskatbukett, besticht mit blumiger Nase, milder Säure und

feiner Restsüße, sehr süffig, die Kreuzung Bacchus (Silvaner x

Riesling x Müller-Thurgau) ist nach den römischen Weingott

Bacchus benannt. Gekühlt zu Geflügel oder Pasta, am besten

pur genießen, sehr lecker!

5164 Portugieser trocken, QbA 2003 Rotwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 7,62 7,84

ein schmelziger Wein, angenehm leicht und süffig, intensive

Frucht und dezente Tannine.

5173 Spätburgunder trocken, QbA 2007 Rotwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,05 8,22

gehaltvoller Rotwein mit Frucht und Rasse, feines

Erdbeerbukett, sortentypisch, schöne Frucht, vollmundig, im

Holzfaß ausgebaut. Gut zu gebratener Ente und Nudel-

Käseauflauf.

5174 Dornfelder trocken, QbA Rheinhessen 2007 Rotwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 7,94 8,18

fruchtig, schöne Kirscharomen, vollmundig, angenehme

Gerbstoffe, idealer Ausschankwein, vielseitig einsetzbar.

5177 Saphir, QbA 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 10,31 10,63

trockener, saftiger und dichter Wein mit guter Struktur,

Barriqueausbau, Rebsorte: Regent. Diese neue, pilzresistente

Rotweinzüchtung erlebt im Moment einen ungeheuren Aufschwung.

5178 Blanc de noir, QbA 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 8,05 8,22

trocken, fein, fruchtig, exotisch-würziges Aroma, Bukett nach

exotischen Früchten, Rebsorten: Spätburgunder, eine

Spezialität aus Spätburgunder (Pinot Noir) - weiß gekeltert

wie z.B. die meisten Champagner. Ein Aroma von Himbeeren

verleiht diesem Wein seine frische, sommerliche Art.

5180 Achat, QbA 2006 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 11,97 12,22

trocken, mit Walnuss- und Marzipanaroma, fruchtiger

Charakter, weicher Duft mit griffiger Mineralität, würzigfruchtig,

typische Noten von Apfel & Birne, Rebsorten:

Weissburgunder, ca. 8% im Barrique gereift, im Mund sehr

strukturiert durch hohe Extraktwerte, präsentiert sich stoffig

und konzentriert mit tragender Fruchtsüße, 93/100 Punkte (Jg

2003 beim Weinpreis Biofach 2005) // Goldmedaille beim

internationalen Weinpreis Biofach 2006 (Jg. '04) //

Goldmedaille für Jg. 2005 - BioFach Internationaler Weinpreis 2007. Gut zu Räucherfisch.

5181 Rubin, QbA 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 11,97 12,22

trocken, von den besten Parzellen des Weingutes, streng

selektiert und 18 Monate im kleinen Holzfaß ausgebaut,

intensiv würzig-fruchtiger Auftakt, beim ersten Riechen nach

vanilligen Holznoten, Mandel und Nussschale, unterlegt mit

fruchtiger Kirsche und dem Duft nach zimtigem

Pflaumenmus. Dominantes, gut spürbares Tannin vereint sich

mit milder Säure und kompakter, mineralischer Art,

Rebsorten: Spätburgunder. Sein cremiger, zart wirkender

Alkohol verleiht ihm Tiefe und ein wärmendes Mundgefühl.

5182 Lemberger, QbA 2002 Rotwein bio 6 x 0,75 l 20,19

dass man auch in Deutschland hervorragende Barriqueweine

machen kann, beweist dieser Lemberger vom Weingut

Knobloch. Er präsentiert sich ausgesprochen kraftvoll und

reich mit einer gut integrierten Holznote. Hochwertig!

Seite 61

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

5184 Opal, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 11,97 12,22

trocken, komplex, konzentriertert, mit schöne Länge,

Rebsorten: Grauburgunder, Gutswein, ein

Mustergrauburgunder von erstaunlicher Eleganz,

Goldmedaille für Jg. 2004 - BioFach Internationaler Weinpreis

2006 // Goldmedaille für Jg. 2005 - BioFach Internationaler

Weinpreis 2007 // ECO Winner 2007 & 2008

5185 Granat, QbA 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 11,97 12,22

trocken, ein herzhafter Rotwein, intensiv und konzentriert,

Duft von reifen Kirschen und Pflaumen, rauchig-röstigen

Aromen des Holzfasses, Rebsorten: Dornfelder, klassische

Vanille- und Zimtdüfte, weich, zart und seidig schon beim

ersten Schluck, fein austarierte Säure und ausgeprägte

Fruchtnoten, Silbermedaille beim internationalen Weinpreis

BioFach 2006 (Jg. '03) // Silbermedaille Jg. 2005 -

Internationalen Weinpreis Biofach 2007

5186 Diamant, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 11,97 12,22

trocken, Rebsorten: Riesling, erfrischender Zitrus-,

Pampelmuse-, mit reifen Maracujaaromen unterlegter Duft

durchstreift die Nase. Mit gerader Linie durchzieht er den

Mund. Seine erfrischende Säure ist mit einem Hauch fruchtig

wirkender Süße bekleidet. Lange anhaltend die herbe Art

seiner Mineralität und seine feine Adstringens im Nachhall.,

Goldmedaille für Jg. 2005 - BioFach Internationaler Weinpreis 2007

WEINGUT NEUMER Ecovin RHEINHESSEN

5176 Weißburgunder trocken, QbA 06/07 Weißwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 7,82 7,98

aromatischer, vollmundiger Weißwein, dabei arm an Säure,

der ideale Begleiter zur Spargelsaison. Gekühlt ein

ausgezeichneter Schoppenwein, zum Risotto oder weißem Fleisch.

5187 Silvaner mild, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 7,69 7,84

leicht und frisch, sortentypisch, idealer

Restsüßeausschankwein. Idealer Begleiter zu leichten Speisen,

hellem Fleisch oder Süßspeisen, oder einfach gut gekühlt pur genießen.

5189 Dornfelder trocken, QbA 06/07 Rotwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,09 8,26

harmonischer, gefälliger Rotwein, mit schönen Kischnoten.

5191 Theodor, Kabinett 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,45 6,59

trockener, leichter, süffiger Sommerwein, sortentypisches

Aroma, Rebsorten: Weißburgunder, nicht nur zur

Spargelsaison ein sicherer Tipp für Ihr Sortiment oder als Aktionswein

5192 Felix, QbA 2007 Roséwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,45 6,59

trocken ausgebaut, saftig-frischer Rosé, Rebsorten:

Spätburgunder Weißherbst, zu einem sehr günstigen Preis.

Wie alle Weine der Serie trägt auch dieser den Namen eines

Sohnes der Familie. Lecker zu Reis und Gemüsegerichten oder

als frischer Wein solo.

5193 Paulus, QbA 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,72 7,87

trockener, nicht zu kräftiger Rotwein, dunkelfarben, mit

dezenten Gerbstoffen, schöne Kirschnoten mit einem Kick

spritziger Kohlensäure, Rebsorten: Dornfelder, ein schöner

Rotwein für die wärmere Jahreszeit.

Seite 62

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

5194 Portugieser mild, QbA 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,85 8,01

deutliche angenehme Restsüße, samtig-weich, kaum

wahrnehmbare Gerbstoffe, für Freundinnen und Freunde

eines milderen Rotweines. Paßt gut zu vegetarischer Küche

und hellem Fleisch.

5195 Rivaner trocken, QbA 2006 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 5,99 5,11

feinfruchtig, aromatisch, leicht mit milder Säure.

Wunderschöner Sommerwein, gut zu leichten Gerichten z.B.

Fisch und Wurstplatte.

5199 Weißburgunder trocken, QbA 2005 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,51 8,70

frischer, feinfruchtiger Weißwein, Noten von Pfirsich und

Mirabelle, ausgezeichnete Balance, langer Abgang. Passt gut

zu Cremesuppen oder zur asiatischen Küche, aber auch zu Geflügel.

WEINGUT BRÜDER DR. BECKER Ecovin RHEINHESSEN

5135 Grüner Silvaner trocken, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,98 8,15

feines, frisches Bukett und weiche Säure, der Wein für Spargel

und die vegetarische Küche.

5136 Riesling trocken, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 9,72 9,92

fruchtig, gute Balance von Säure und Süße, stoffig

5137 Scheurebe, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,06 8,23

lieblich, feinwürziges Bukett, Aromen nach Johannisbeere,

fruchtige Restsüße, ein harmonischer langer Abgang macht

diese Scheurebe zu einem Vergnügen

5140 Till Gutscuvée, QbA 2006 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,52 7,66

halbtrocken, spritziger, fruchtiger Wein mit leichter Süße,

Rebsorten: Riesling, Müller-Thurgau

5141 Riesling Dienheimer Kabinett 2003 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,64 9,84

mild, mit feingliedrigem Körper, leichte Pfirsichnote, eleganter

Wein, feines junges Säurespiel.

5142 Riesling trocken, Kabinett 2006 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,94 10,14

ein leichter, klassischer Riesling, schöne mineralische Frucht

und Fülle. Passend zu hellem Fleisch, gebratener Fisch oder

asiatische Küche.

WEINGUT SANDER Naturland RHEINHESSEN

Sander gilt als das Weingut, das am längsten in Deutschland nach ökologischen Gesichtspunkten

wirtschaftet. Und dieser verantwortliche Umgang mit der Natur macht die besondere Qualität

dieser Weine aus. Seit Generationen befindet sich das rund 25 Hektar große Weingut in

Familienbesitz. Es befindet sich in der über 1200 Jahre alten Weinbaugemeinde Mettenheim im

Rheintal zwischen Mainz und Worms. Im Weingut leben zur Zeit drei Generationen zusammen, so

gibt es genügend Ideen, Erfahrungen und neue Impulse. So verschmelzen Tradition und Fortschritt,

Inspiration und modernes “Know-how”.

5126 Müller-Thurgau trocken, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 7,73 7,88

herzhaft, vollmundig, Aromen, die an ganz frische Trauben

erinnern, leichter Anklang an Muskataromen. Ideal zur Vesper

mit Schinken und Käse, Gurke und Tomate.

Seite 63

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

5127 Kerner lieblich, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 7,73 7,88

harmonisch, süffig und erfrischend, mit angenehm milder Art

und Restsüße. Köstliche Kombinationen: Brotzeit,

Hausmacherwurst, Quiche u.a. Genießen Sie diesen

Schoppenwein auch eisgekühlt an einem warmen

Sommerabend auf der Terrasse.

5128 Trio, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,98 8,15

trocken, fruchtig, vollmundig, Rosenblüten, Rebsorten:

Weißburgunder, Kerner, Müller-Thurgau, "Teuflisch" süffig:

Sanders Antwort auf den Pinot-Grigio. Ausgeglichenes

Zusammenspiel von vielschichtiger Aromatik und milder

Säure. Dieser kräftige, bukettreiche Wein eignet sich

hervorragend zu Pastagerichten, Risotto und Eintöpfen.

Idealer Begleiter lauwarmer Sommerabende.

5129 Weißburgunder, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,51 9,70

trocken, fein, gehaltvoll, stoffig, anhaltend, kräftiges Gelb,

dezenten Duft nach Melone und Birne, vollmundig, gute

Konzentration. Passt hervorragend zu Gemüsekuchen,

gedünstetes Gemüse, hellem Fleisch und auch Antipasti mit

Paprika und Artischocken. Tipp: Fisch und Miesmuscheln in

Sahne- oder Safransauce.

5130 Rosé, QbA 2007 Roséwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,31 8,49

ein leichter Rosé, leuchtendes Lachsrot, zart duftend, pikanter

Geschmack, süffig, Rebsorten: Schwarzriesling, Portugieser,

am besten solo an warmen Tagen auf der Terrasse genossen

wird. Passend zu Fingerfood oder einfach zu Salzbretzeln

schmecken lassen.

5131 Portugieser trocken, QbA 06/07 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,54 8,73

filigran, feine Säure, samtig zart, vollmundig, Rubinrot,

Pfeffrige Noten und ein Hauch von Curry, ausgeprägte

Aromatik nach Schwarzer Johannisbeere. Er passt (auch)

leicht gekühlt zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, ergänzt

im Sommer gegrilltes Gemüse wie Zucchini und begleitet,

etwas wärmer getrunken, jegliche Art von Geflügelgerichten.

5132 Dornfelder trocken, QbA 06/07 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,72 9,92

vollmundig, sanfte Tannine, violette Nuancen, feiner Duft

nach reifen Kirschen, runder Nachhall. Idealer Begleiter z.B. zu

deftigen Salaten kräftigen Fleischgerichten und auch zum Käse.

5133 Sauvignon blanc, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 13,77 14,05

trocken, frisch, kräftig, vollmundig, fülliger Geschmack,

vegetative Aromen, Brennnessel, etwas zitrisch und einem

Touch Exotik, reife, klare Frucht, harmonischer und lang

anhaltender Abgang, Loire-Stil. (WeinGourmet 07/2005) //

Empfehlung für Jg. 2005 - BioFach Internationaler Weinpreis

2007. Dieser kräftige, vollmundige Wein passt hervorragend

zu Gerichten der Haut Cuisine. Ob Kurzgebratenes oder pikant

Gewürztes mit Thymian, Rosmarin oder Trüffel.

5134 Dornfelder Barrique, QbA 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 17,89 18,26

intensive Aromatik von Cassis, Blaubeere, Leder &

Zartbitterschokolade, dunkelviolett, Dunkle Beeren und

Kirschen, samtige Tanninstruktur, anhaltender Abgang, ein

großer Wein, der erst nach 2-3 Jahren sein ganzes Bukett und

seinen besonderen Geschmack zur Entfaltung bringt,

Silbermedaille Jg. 2004 - Internationalen Weinpreis Biofach

2007. Ein außergewöhnlicher Dornfelder zu

außergewöhnlichen Gerichten: Sonntagsbraten,

Weihnachtsgans, kräftige Wildgerichte. Dekantieren Sie bitte

den Wein einige Stunden vor dem Genuß.

Seite 64

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

5143 Terra Vita Rot, QbA 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,91 8,08

trocken, harmonisch, rubinrot-Violett, leicht würziger Duft

von schwarzen Beeren, saftige Frucht mit weichen, samtigen

Tanninen, Rebsorten: Portuguieser, Dornfelder, Regent, ein

harmonischer Tropfen, der durch viel Struktur und

Nachhaltigkeit im Abgang gefällt. Er macht sich wunderbar

zu Pizza und Geflügel sowie zu kleinen Gerichten der

modernen Küche wie Sandwiches, Snacks und Tapas.

5144 Terra Vita Rosé, QbA 2007 Roséwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,65 7,80

trocken, runder, fruchtiger Geschmack nach Pistazien &

Nüssen, kräftiges, brilliantes rosé, Nuss- und Erdbeeraromen,

intensive Nuss & Erdbeerfruchtaromen, Rebsorten:

Portugieser, Regent, die harmonische Säure verbinden sich zu

einem sehr stimmigen, ausbalancierten Wein. Er passt nicht

nur wunderbar zu vielen Salaten, sonder auch zu Aufläufen,

Gemüse- und Kartoffelgerichten. Idealer Partywein.

5145 Terra Vita Weiß, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,91 8,08

trocken, feinfruchtige Zitrus- und Pfirsicharomen, ein Hauch

Cassis, Duft von weisse Blüten und Apfel, frische Säure und

zarter Mandelton im Abgang, Rebsorten: Riesling, Silvaner.

Der trockene und moderne Wein passt zu Fisch und

Meeresfrüchten, harmoniert aber auch gut mit Geflügel.

Idealer Wein zu leichten Vorspeisen und Snacks.

WEINGUT SCHÖNHALS Ecovin RHEINHESSEN

5116 Dornfelder trocken, QbA 05/06 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,25 9,42

mittelschwerer, fruchtiger Qualitätswein, dunkles Rot,

Waldbeerenaromen und schöne Würze, harmonisch, dicht,

kraftvoll, reife Gerbstoff, besticht durch seine gehaltvolle Art

und kräftige Farbe. Idealer Begleiter z.B. zu deftigen Salaten,

kräftigen Fleischgerichten und auch zum Käse.

5117 Regent trocken, QbA Rheinhessen 2007 Rotwein bio 6 x 1,0 l 36 Fl.: 8,29 8,46

trockener, mittelschwerer, fruchtiger Qualitätswein, aus der

pilzresistenten Rebsorte Regent. Samtig-würziger Rotwein in

1 Liter MW mit hervorragendem Preis-Qualitätsverhältnis.

5118 Portugieser halbtrocken, QbA 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,98 9,15

feinfruchtiger Qualitätswein, mild, harmonisch mit

überraschender Würze, Rebsorten: Portugieser, ein ganz

heißer Tipp für Freunde und Freundinnen nicht ganz so

trockener Weine.

5119 Riesling Kabinett trocken, Prädikatswein 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,98 9,15

feinfruchtiger Weißwein, Wein mit Zitrus und Mangoaromen,

spritzig-saftig mit ausgewogener feiner Säure, kalkhaltiger

Löss-Lehm Boden. Passend zu Fisch und Meeresfrüchten,

Gemüsesouflés, Blattsalat.

5121 Weißburgunder trocken, QbA Rheinhessen 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,25 8,42

feinfruchtiger Weißwein, ein ausdrucksvoller Burgunder,

jugendlich-frisch, würzig mit angenehmer Säure. Passend zu

weißem Fleisch und Spargel oder zu Pasta mit hellen Soßen,

leckere Salate nach Saison.

5122 Spätburgunder trocken, QbA Rheinhessen 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,64 9,84

feinfruchtiger Qualitätswein, Aromen von reifen Kirschen,

gehaltvoll, harmonisch, rund mit samtigen Tanninen, im

Holzfass gereift. In gemütlicher Runde oder zum Vespern,

auch zu Wild.

Seite 65

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

BATTENFELDSPANIER RHEINHESSEN

5075 Riesling trocken, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 11,60 11,83

schlank,zarte Noten von Apfel und Limette, tiefgründigmineralisch,

mit Biss, direkt und frisch in der Ansprache, Nase

etwas verhalten, nach Pfirsich und einem Anflug reifer

Banane. Die Mineralität kommt im Dialog mit der natürlichen

Restsüße perfekt zur Geltung.

5076 Chardonnay trocken, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 11,60 11,83

Feinwürziger Duft nach Honigmelone, zarte Apfel- und

Zitronennote, moderate Säure, etwas Gerbstoffe am Gaumen,

im Hintergrund etwas Holz.

5077 Grüner Silvaner trocken, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 11,60 11,83

gute Balance zwischen Dichte und Lebendigkeit, in der Nase

Aromen von Grapefruit und Stachelbeere, mineralisch, frisch,

zartfruchtige Aromen, dezenter Anklang von frischem Heu im

Nachhall. Passend zu Fisch, Meeresfrüchten, kalten und

warmen Buffet.

5079 Ego Rot 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 12,20 12,45

Exotisches Rotweincuvée aus Syrah, Pinot Noir, Cabernet

Sauvignon und Gamay, mineralisch frisch und fruchtbetont,

würzig, Noten von Gewürzkuchen, am Gaumen sehr schön

ausgeglichen.

WEINGUT ASBACH-KRETSCHMAR Ecovin RHEINGAU

5260 Rheingau Riesling trocken, Kabinett 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,60 7,75

feinfruchtiger Weißwein, viel Duft, Zitrusaromen, frisch, mit

Rasse und Eleganz, aus der Lage "Rüdesheimer

Magdalenenkreuz", Preis-Leistung Top. Ein schön

abgestimmter Wein. Er paßt zu vielen Fischgerichten, Nudeln,

Spargel oder Gemüse mit Sahnesoße.

5270 Rheingau Riesling Spätlese feinherb, Prädikatswein 2006 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,92 8,15

halbtrockener, fruchtiger Weißwein mit Körper, saftige

Spätlese mit viel Schmelz, aus der Lage "Geisenheimer

Fuchsberg", feine Spätlese zu einem Superpreis. Ein Wein für

schier unbegrenzte Speisekombinationen -etwa Choucroute

garnie - aber auch einfach nur pur absolut überzeugend.

5271 Rheingau Riesling Spätlese mild, Prädikatswein 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,18 8,35

milder, fruchtiger Weißwein mit deutlicher Restsüße,

herrliche Fruchtaromen, verspielte Süße am Gaumen und

schöne Säurebalance.

5275 Spätburgunder, Prädikatswein 2005 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 12,67 12,95

ausgebaut im Barrique aus amerikanischer Eiche, Rebsorten:

Spätburgunder, aus der Lage "Lorcher Schloßberg"

Seite 66

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

WEINGUT MAIBACHFARM AHR

Die Maibachfarm, nahe Ahrweiler, liegt in einem idyllischen Seitental oberhalb des Klosters

Kalvarienberg. Mit viel Einsatz und Herzblut hat die Familie Gatzmaga in den letzten 15 Jahren

einen vorbildlichen landwirtschaftlichen Betrieb aufgebaut und bewirtschaftet die gesamte Fläche

nach Bioland-Richtlinien. 15 ha Weinberge in den besten Lagen des Ahrtals werden bearbeitet,

daneben wird noch Obst und Gemüse angebaut und in der eigenen Hofkäserei wird Ziegen- und

Kuhkäse in bester Qualität hergestellt. Der Höchstertrag ist dabei für die Familie nicht

entscheidend, sondern ausschließlich eine hervorragende Qualität der Trauben. Elegant, fruchtig,

dezente Säure und lange Lagerfähigkeit, das sind die Merkmale der gebietstypischen Weine. Die

vorwiegend im Barrique ausgebauten Spätburgunderweine gehören zu den Besten der Region und

belegen bei vielen Weinprämierungen vordere Plätze.

5214 Rotwein Cuveé trocken 2007 Rotwein U 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,75 9,95

Samtig-weicher Wein, mit feinen weichen Aromen von roten

Beeren und zarter Vanille. Preis-Leistung Top! Rebsorten:

Dornfelder, Portugieser.

5215 Spätburgunder Dernauer Klosterberg, QbA 2004 Rotwein U 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,75 9,95

Samtig-weicher Wein, mit feinen Aromen von roten Beeren

und zarter Vanille.

5210 Portugieser Dernauer Goldkaul, QbA 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 14,25 14,55

trocken, Granatrot, Johannisbeere, Brombeere, Kirsche, Vanille,

Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, volle Frucht, Schiefer -

Terrassenlage, 6 Monate Barrique, die Rebstöcke sind teilweise

über 120 Jahr alt, Silbermedaille für Jg. 2005 - BioFach

Internationaler Weinpreis 2007 // Goldene

Kammerpreismünze

5212 Spätburgunder Ahr, QbA 2007 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 14,25 14,55

trocken, mineralisch mit geschmeidigem Tannin, rubinrot,

Duft nach Sandelholz, getrocknete Gartenkräuter, eingelegte

Pflaumen, Schiefer/Lehm-Lößboden, deutliche Röstaromen

aus perfektem Barriqueeinsatz, trotz seiner Jugendlichkeit

schon reif, jedoch mit viel Potential, Gault Millau empfiehlt

diesen Wein wg. seinem hervorragenden

Preis/Leistungsverhältnis // Silbermedaille für Jg. 2005 -

BioFach Internationaler Weinpreis 2007, Goldene

Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer Rheinland-

Pfalz für Jg. 2006. Passend zu Tafelspitz mit Erbsenpüree.

5211 Frühburgunder, QbA 2006 Rotwein U 6 x 0,75 l 30,56

trocken, ziegel- bis dunkelrot, rubinrot, Brombeere,

Waldbeere, Himbeere, samtig, mit feiner Säure und vollem

Körper, 9. Mon. Barrique, 50 % Barriquefass - Erstbelegung /

50 % Barriquefass - Zweitbelegung, französische Eiche, die

rote Rebsorte ist eine Weiterentwicklung von Pinot Noir

(Blauburgunder), sie zählt somit zum Kern der großen Familie

der Burgunder. Der Name bezieht sich auf die gegenüber dem

Blauburgunder frühere Reife der Trauben, Goldmedaille für Jg.

2005 - BioFach Internationaler Weinpreis 2007. Zum

Mangoldstrudel mit Muskatschaum, Spinat- oder Gemüsequiche.

5213 Spätburgunder Ahrweiler Rosenthal, QbA 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 30,56

trocken, granatrot, süße Früchte (Johannisbeeren,

Brombeeren), vom Schieferboden, überzeugender Pinot Noir

mit überwältigend fruchtigen-erdigen Komponenten. Dicht,

komplex und mit viel Entwicklungspotential im Glas und auf

der Flasche. Seine volle Größe kommt erst im großen Glas

zum Vorschein. Oxidationszeit 6 - 24 h zeigen sein volles

dynamisches Programm. Trotz 14,5 % Alk. beweglich und agil.

Internationaler Burgunderstil zugänglich und mit viel Tiefe,

Großes Gold für Jg. 2005 - BioFach Internationaler Weinpreis

2007. Passend zu Roastbeef mit Cayenne-Pfeffer.

Seite 67

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

WEINGUT HAHNMÜHLE Naturland NAHE

5230 NEU: Spätburgunder Weißherbst trocken QbA 2007 Roséwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 10,40 10,62

rauchige Nase, würzig, weich, harmonisch, ausgewogen

5231 NEU: Riesling "Alter Wingert" trocken QbA 06/07 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 12,60 12,87

aus über 30 jährigen Weinbergen, reife Frucht, geradlinig,

würzig, mineralisch Kraftvoll, klassischer Nahe-Riesling.

Ausstattung mit Glaskorken.

5232 NEU: Riesling und Traminer trocken QbA 06/07 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 12,86 14,14

aus der Lage "Cöllner Rosenberg". Ein traditioneller

Alsenztäler Mischsatz, feiner Rosenduft, saftige Fülle,

spannende Symbiose aus beiden Rebsorten. Ausstattung mit Glaskorken

WEINGUT PETER MENTGES Ecovin MOSEL

5240 Riesling trocken, Kabinett 2005 Weißwein bio 6 x 0,75 l 9,95

feinstrukturiert, Rasse und Eleganz, der Riesling gilt als die

edelste Weißweinsorte. Mit den Moselrieslingen vom Weingut

Peter Mentges haben wir nun Rieslinge aus drei Ländern und

sieben Anbaugebieten gelistet, die dazu verführen sollen, den

Riesling in all seinen Spielarten zu entdecken. Die Weinberge

von Peter Mentges liegen in der Einzellage Kroneberg, die sich

im Alleinbesitz befindet. Durch die feine Fruchtsäure sind die

Weine in ihrer Jugend sehr spritzig und vor allem sehr

lagerfähig.

5242 Riesling trocken, Spätlese 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 14,84

die sonnige Lage und die leichten

Schieferverwitterungsböden, die sich sehr schnell erwärmen

und die Wärme lange speichern, bieten ideale

Voraussetzungen für die Rieslingrebe, deren spätreife Trauben

hier zur vollen Reife gelangen können. Vorzüglich zu Forelle

blau, Sauerkraut mit Speck und Würstchen (Choucroute

garnie), Nudeltaschen mit Sahne und Kräutern, geschmorten

Pilzen, Leberwurst.

5243 Riesling trocken, Auslese 2006 Weißwein bio 12 x 0,75 l 16,39

der goldene Oktober 97 hat viele stoffige und Alkohobetonte

Weine hervorgebracht. Peter Mentges Riesling-Auslese ist

trocken ausgebaut und dank mäßigem Alkoholgehalt elegant

und ausgewogen in der Struktur. Alle Mentges Weine reifen

traditionell in großen Eichenholzfässern.

WEINGUT STEFFENS-KEß Ecovin MOSEL

5250 Riesling trocken, QbA 2007 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 9,82 10,02

spritzig, fruchtig, duftstark, Schieferboden. Zu Fisch und

Salaten, solo ein erfrischender Sommerwein oder für jede

Lebenslage. Unser bester Liter Riesling.

5251 Elbling trocken, QbA 2007 Weißwein bio 12 x 1,0 l • 36 Fl.: 9,55 9,74

saftig, spritzig, delikat und weinig, Muschelkalkboden. Ein

erfrischender Sommer- bzw. Terrassenwein, unkomplizierter

Essensbegleiter vor allem beim Grillvergnügen. Ideal auch für die Schorle.

Seite 68

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

5252 Riesling Burger Hahnenschrittchen, QbA 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 9,75 9,95

kräftige Fruchtaromen, weinig, trocken, Schiefersteilhang, mit

Aromen von Zitrone und Grapefruit, schöne Säurestruktur. Zu

Fischterine und gegrillter Forelle, solo ein erfrischender

Sommerwein oder für jede Lebenslage.

5253 Riesling Reiler Goldlay, Spätlese trocken 2007 Weißwein bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 12,46 12,73

rassig, finessenreich, feine Frucht, enormes Reifungs- und

Alterungspotential. Enten- und Gänsebraten, ansonsten zu

jedem Geflügel und Fisch.

BIOBALANCE-WEINGUT SCHÄTZLEIN FRANKEN

5350 Silvaner „Der junge Franke“ 2006 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 12,57 12,84

Feinfruchtiger, temperamentvoller frischer Weisser mit reifer

Weinsäure und Schmelz. Idealer Begleiter für alle leichten

Speisen, Spargel und als Apero.

5351 Rotling „Der Weinrebell“ 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 12,57 12,84

Fruchtig-belebend mit angenehm natürlicher Restsüße,

harmonisch. Verschnitt aus den Rebsorten Müller-Thurgau

und Regent. Zu Frühlings- und Sommergerichten.

5352 Dornfelder „Der Fruchtige“ 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 12,57 12,84

Zart und elegant, feine Erdbeer/Himbeeraromen, ausgewogen.

5353 Spätburgunder „Der Elegante“ 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 12,57 12,84

Reife Art, dicht und vollmundig, zarte Aromen von wilden

Früchten, sehr angenehm und stilvoll.

WEINGUT FRISCH WÜRTTEMBERG

5300 Trollinger trocken, QbA 06/07 Rotwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,43 8,70

mit typisch-feiner Frucht und Traubenaroma. Der klassische

Württemberger Schoppenwein, zu deutschem Abendessen

oder leichten Pastagerichten.

5305 Trollinger/Lemberger halbtrocken, QbA Württemberg 2006 Rotwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,54 8,81

harmonisch, süffig und sehr weich, die hochwertige Rebsorte

Lemberger gibt dem eher leichten und hellen Trollinger Kraft

und Farbe, sicher auch wegen der kaum wahrnehmbaren

Gerbstoffe und der verführerischen Leichtigkeit und Restsüße

ein Bestseller unter den deutschen Rotweinen. Traditionell zur

regionalen Küche in Württemberg, zu allen leichteren Speisen

und zum deutschen Abendbrot.

5310 Schwarzriesling halbtrocken, QbA Württemberg 06/07 Rotwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 8,21 8,47

fruchtig, Aromen von Hagebutte, Apfel und Schlehe, mild,

harmonisch, angenehm frisch, wenig Gerbstoff, die Rebsorte

Schwarzriesling gehört in Frankreich als "Pinot Meunier" zum

Champagner-Rebsortentrio mit Pinot Noir und Chardonnay.

Die württembergischen Rotweine vom Weingut Frisch haben

sich in den letzten Jahren kontinuierlich zu den deutschen

Lieblingsrotweinen in der Gastronomie entwickelt, sie sind

leicht und bekömmlich mit wenig Gerbstoffen. Passt zu

Schinkennudeln und würzigem Käse.

Seite 69

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

SCHLOßGUT HOHENBEILSTEIN Naturland WÜRTTEMBERG

5315 Trollinger, QbA 06/07 Rotwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 9,68 9,88

spritzig, mineralisch, fruchtig und duftstark, Rotwein mit

Struktur, sehr guter Schoppenwein. Paßt gut zu leichten

Wurst- und Käsegerichten.

5320 Lemberger trocken, QbA 2006 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 10,66 12,00

mit schönem Schmelz und würziger Nase, mit an

Weihnachtsgebäck erinnernde Aromen, dicht und voll am

Gaumen, langanhaltend. Paßt zu Rostbraten, Kanninchen und

Schmorbraten.

WEINGUT HELDE Bioland BADEN

5482 Weißburgunder Classic, QbA 06/07 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,34 8,52

trocken, leicht nach Mandelblüte und Marzipan schmeckende

Fruchtfülle, zarte Duftaromen von Pfirsich, Birne und Ananas,

feine, milde Fruchtsäure, langer kräftiger Abgang, Jg. 2006

wurde ausgezeichnet als Sommerwein 2003 der Zeitschrift Selection.

5483 Grauburgunder Classic, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,34 8,52

trocken, rund, feinfruchtig, dicht und nachhaltig im

Geschmack, Duft nach Blütennoten, frische Zitrusaromen,

Anklänge von Honig, Rebsorten: Grauburgunder, geschmeidig

im Abgang, Silbermedaille Jg. 2005 - Internationalen

Weinpreis Biofach 2007, Jg. 2006 wurde ausgezeichnet mit

3*** Sternen beim internationalen Burgunderwettbewerb der

Zeitschrift Selection

5489 NEU: Spätburgunder Rotwein Classic QbA 05/06 Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 10,00 10,21

klassischer Kaiserstühler Spätburgunder mit großer Harmonie,

fruchtbetont, schöne rubinrote Farbe, elegante

Brombeeraromen, zart-feine Tanninstruktur, langer Abgang.

Sehr gutes Preis-Genussverhältnis, Jg. 2005 wurde

ausgezeichnet mit 4**** Sternen beim internationalen

Burgunderwettbewerb der Zeitschrift Selection

5487 Rivaner, QbA 2007 Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,68 7,83

frischer und geradliniger Rivaner, feine Fruchtsäure, ideal zum

Abendbrot oder Vesper.

5484 Spätburgunder trocken, QbA 2006 Rotwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 10,00 10,21

duftig und leicht,zart-feine Tanninstruktur, säurearm,

rubinrote Farbe, elegante Brombeeraromen, filigran und

schmelzig mit toller Frucht, Rebsorten: Spätburgunder

5485 Spätburgunder Weißherbst, QbA 2007 Roséwein bio 6 x 1,0 l • 36 Fl.: 9,60 9,80

halbtrocken, ein spritziger, nachhaltiger Sommerwein aus

dem sonnenverwöhnten Baden

Seite 70

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

SPEZIALITÄTEN VERSCHIEDENER HERKÜNFTE

ALKOHOLFREIER WEIN & SEKT

5843 Romance en Blanc, alkoholfrei Weißwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,90 10,10

Alkoholfreier Bio-Weißwein aus dem üppig grünen Rebgarten

der Bordeaux, Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau.

5844 Romance en Rouge, alkoholfrei Rotwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,99 10,20

Alkoholfreier Bio-Rotwein, dunkelrote Farbe, komplexes und

kräftig rundes Bukett, Trauben aus kontrolliert-biologischem Anbau.

5845 Pearl Blanc, alkoholfreier Sekt Sekt bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 10,37 10,60

Alkoholfreier Bio-Sekt, angenehmes Bukett durch die

Verwendung von 100 % Bordeaux Weißweinen, aus

kontrolliert-biologischem Anbau.

GLÜHWEIN & GLÜHPUNSCH

9002 Bio-Glühwein bio 6 x 0,75 l 60 Fl.: 3,88 3,98

feinwürziger Glühwein mit winterlichen Aromen und

dezenter Süße. Alle Zutaten aus ökologischer Erzeugung. Bitte

heiß mit einem Streifen Orangenschale servieren.

9010 Bio-Glühpunsch alkoholfrei bio 6 x 0,75 l 60 Fl.: 4,12 4,25

alkoholfreier Glühpunsch aus verschiedenen Bio-Fruchtsäften mit weihnachtlich-winterlichen Gewürzen verfeinert _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2038 Calvados, VSOP Spirituosen bio 1 x 0,7 l 30,76

von Jean-René Pitrou, 3-jähriger, gut abgelagerter Calvados,

ein leckerer Digestif!

2039 Calvados Hors d´Age Spirituosen bio 1 x 0,35 l 6 Fl.: 13,76 24,33

von Jean-René Pitrou, 6 Jahre gelagert

CREMANT - FRANZÖSISCHE SCHAUMWEINE

P. D'HEILLY / M.HUBERDEAU

2015 Cremant de Bourgogne brut Sekt bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 16,94 18,31

brut, Cremant mit Finesse & Aroma, sehr schöne Säure,

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, feine Perlage,

schöne dezente Ausstattung - Ihre Gäste werden begeistert

sein!, Goldmedaille beim Concours National.

CHAMPAGNER – FRANZÖSISCHE SCHAUMWEINE AUS DER CHAMPAGNE

FLEURY

2699 Champagner Carte Rouge brut Magnum Sekt bio 3 x 1,5 l 36 Fl.: 88,40 92,24

brut, schlank, mit feiner Säure, Rebsorten: Pinot Noir,

Chardonnay, siehe Artikel Nr.: 2700

2700 Champagner Carte Rouge brut Sekt bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 39,14 39,98

brut, hochfein und elegant, sehr ausdrucksstark, schlank,

feine Säure, Steinobst und Quitte, saftig, Rebsorten: 100%

Pinot Noir, im Finish Vanille und Biskuit, ein

Spitzenchampagner, Bronzemedaille International Wine

Challenge London 2006

2701 Champagne Fleury Rosé Brut, AOC Sekt bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 59,10 59,34

brut, zarte Himbeere und Aprikose, Ananas, cremig und rassig,

hellrosa, schöne Frucht im Abgang, perfekt und ausgewogen,

Rebsorten: Pinot Noir, feine Perlage. In Frankreich hochgelobt

und preisgekrönt, perfekt, Gold bei "Mondial du Rosé" in

Cannes 2006, Bronzemedaille International Wine Challenge

London 2006

2703 Champagne Carte Rouge 0,375 l Sekt bio 12 x 0,375 l 36 Fl.: 21,69 22,18

brut, schlank, mit feiner Säure, Rebsorten: Pinot Noir,

Chardonnay, siehe Artikel Nr.: 2700

2704 Champagner Millésime 98 1998 Sekt bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 84,06 85,88

brut, vollmundig, perfekte Harmonie, Rebsorten: Pinot Noir,

Champagne Fleury, Jahrgangschampagner, Cuvée mit den

besten Pinot Noir Trauben (80%)

Seite 72

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

SPUMANTE & FRIZZANTE - ITALIENISCHE SCHAUM- UND PERLWEINE

CANTINA FASOLI

3115 Fasolino Bianco, Frizzante Frizzante bio 12 x 0,75 l 9,81

trocken, spritzig, angenehme Säure, Rebsorten: Trebbiano,

Malvasia, wie ein guter Prosecco. Ideal als Aperitif oder zu

Krustentieren.

3120 Fasolino Rosato, Frizzante Frizzante bio 12 x 0,75 l 9,81

trocken, duftig, herrlicher Sommerwein. Gut gekühlt ein

wunderbarer Aperitif, auch gut zu leichten Gerichten.

AZ. AGR. BETTILI

3144 Serenel Frizzante Bianco Frizzante bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,28 6,41

trocken, ein prickelndes Vergnügen, strohfarbend, jung, frisch

und gehaltvoll-süffig.

CANTINA CAVIOLO

3223 Lambrusco dell Emilia Frizzante bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,87 8,04

trockener Perlwein, leicht im Alkohol (10,5 %), aber voller

Geschmack, ideal für die Sommerzeit. Passend zu Pizza und

italienischen Spezialitäten.

CANTINA PIZZOLATO

3224 Prosecco Dolce Vita, IGT Veneto Frizzante bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,45 6,59

feinfruchtiger Frizzante, erfrischend mit verspielter, nicht

süßer Frucht, italienischer Perlwein aus der beliebten Rebsorte

Prosecco, gehört in jeden Kühlschranke. Ideal auch für leichte

Sommerdrinks z.B. mit Crème de Pêche (Pfirsichlikör).

3270 Prosecco di Valdobbiadene, DOC 2007 Frizzante bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 8,38 8,56

feinfruchtiger, aromatischer Frizzante, ein Valdobbiadene zu

einem sehr günstigen Preis.. Passend zu verschiedensten

Anlässen oder als leckere Erfrischung.

3271 Prosecco, Colli Trevigiani 0,375 l, IGT Frizzante bio 12 x 0,375 l 36 Fl.: 4,37 4,51

strohgelb, blumiger Duft, Aromen von grünen Äpfeln und

frischen Blüten, halbe Flasche (0,375l) für die kleine

Erfrischung zwischendurch...

3272 Prosecco, Colli Trevigiani, IGT Frizzante bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 7,99 8,16

strohgelb, blumiger Duft, Aromen von grünen Äpfeln und

frischen Blüten, erfrischender Frizzante zu einem günstigen

Preis. Auch als halbe Flasche (0,375l) lieferbar (Art. 3271)

BOSCO DEL MERLO

3226 Prosecco Bosco del Merlo, IGT Veneto 2007 Frizzante bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 11,92 12,16

trockener, feinfruchtiger Vino Frizzante, elegant, nachhaltig,

der dezente Bittergout macht Lust auf mehr! Spitzenprosecco

eines Topbetriebes, geschmackvolle Ausstattung, Empfehlung

für Jg. 2005 - BioFach Internationaler Weinpreis 2007. Sehr

feiner Aperitif, zu Austern, Kaviar, Carpaccio vom Lachs oder

zur Forelle mit Mandeln.

Seite 73

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

VITICOLTORI PONTE

3273 Prosecco Ponte di Piave, IGT Veneto Frizzante bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 6,35 6,49

fruchtig-leichter Frizzante, harmonisch, frisch, angenehm

herb, preiswerter italienischer Perlwein, ideal für

Angebotsaktionen zu jeder Jahreszeit.

CAVA - SPANISCHER SCHAUMWEIN

ALBET I NOYA

4076 Cava brut Sekt bio 6 x 0,75 l 16,10

schlanker, eleganter spanischer Sekt, feinperlig und dezent,

erfrischt und belebt, Rebsorten: Chardonnay, Xarel-lo,

Macabeu, Parellada, spanischer Flaschengärungssekt,

Empfehlung der Jury - BioFach Internationaler Weinpreis

2007. Zum Essen, als Aperetif oder einfach pur genießen.

4077 Cava brut rosat, DO Sekt bio 6 x 0,75 l 16,70

zartes Rosa, verführerischer Duft, leckere Beerenaromen,

elegant, nachhaltig, gut gekühlt ein herrlicher Aperitif oder

zum Desert.

4078 Cava Can Vendrell brut, DO Sekt bio 12 x 0,75 l 36 Fl.: 12,12 12,49

fruchtig-frisch, süffig, fein und elegant, traditionelles

Flaschengärverfahren, am besten pur Genießen!

SEKT & PERLWEIN AUS DEUTSCHLAND

WEINGUT SEEBER

5060 Riesling Sekt extra trocken Sekt bio 6 x 0,75 l • 36 Fl.: 14,47 14,78

feiner Duft, typische Riesling-Frucht, wenig Säure.

WEINGUT EYMANN

5090 Muskateller-Sekt trocken, QbA 2006 Sekt bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 16,97 18,34

zart-traubiges und duftiges Muskatellerbouquet,

Holunderblüten im Geschmack: saftig, traubig, feine

Restsüße.

WEINGUT SANDER

5147 Riesling / Morio-Muskat Sekt extra trocken 2006 Sekt bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 12,04 12,29

fruchtig, nachhaltig, mit wunderschönem Bukett.

Flaschengärung. Ein hervorragender Aperitif. Appetitanregend

und süffig zugleich erfrischt dieser Sekt zum Brunch oder

einem festlichen Dinner.

Seite 74

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

WEINGUT KNOBLOCH

5158 Frizzeco Perlwein Perlwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,72 7,87

trocken, gehaltvoll, ausgeprägtes Aroma, Blumiges Bukett,

süffig, aromatisch-spritzig, Rebsorten: Müller-Thurgau,

Weißburgunder, Perlwein aus Müller-Thurgau und

Weißburgunder, die deutsche Antwort auf Prosecco, Weingut

Knobloch, 2005 von der Zeitschrift Selection mit 4 Sternen

ausgezeichnet.. Gut gekühlt ein fruchtiger Durstlöscher, auch

zum Ansetzen von Bowlen.

5165 FRITZ Brut 2006 Sekt bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 10,16 10,38

Schaumwein, Dosage Brut, feinperlig und wunderbar süffig,

Flaschengärung, unser preiswertester Winzersekt, für alle

Feste. Ein schöner Sekt für fast alle Tage und nahezu jeden

Anlaß.

5167 FRITZ Rosé Extra trocken Sekt bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 9,83 10,01

schöne Frucht, erfrischend prickelnd, edel, Rosé, Rebsorten:

Portugieser, Spätburgunder, Portugieser-Spätburgunder-

Cuvée in der weißen Flasche (Weingut Knobloch)

5170 FRITZ´CHE Brut, Piccolo 2006 Sekt bio 24 x 0,2 l 72 Fl.: 2,92 4,00

Schaumwein, Dosage Brut, feinperlig, wunderbar süffig, Der

kleine Bruder vom FRITZ (Weingut Knobloch). Ein schöner

Sekt für fast alle Tage und nahezu jeden Anlaß

WEINGUT ASBACH-KRETSCHMAR

5262 Pinot brut 2006 Sekt bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 10,52 10,85

feiner Winzersekt mit Spätburgunder/Pinot Noir, weiß

gekeltert wie ein Champagner, traditionelle Flaschengärung.

TANGO - DER ÖKOSEKT

Tango - Plakat 1 x 1 Stck. 2,00

Ein schönes Plakat zu unserem "Tango" Sekt, ideal als

Verkaufshilfe. Format 60 cm hoch x 20 cm breit.

5168 Tango Secco, Perlwein Perlwein bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 5,75 5,86

halbtrockener Perlwein, mit tropischen Fruchtaromen,

fruchtig-süffig mit angenehmer Restsüße, Rebsorten: Airen,

eine pfiffige Alternative zu Prosecco. Mit diesem Perlwein

wird unsere beliebte Tango-Serie um eine preisgünstige

Variante erweitert. Erfrischend pur oder zu leichten Speisen.

5169 Tango Brut - Magnum Sekt bio 6 x 1,5 l 16,10

Schaumwein, Dosage Brut, sehr schöne Fruchtaromen,

vollmundig, süffig mit milder Säure, Rebsorten: Airen, der

Ökosekt! Der Grundwein wurde exklusiv für WEINHAUS ROYAL Ökoweine

in Deutschland versektet, Ausstattung mit

Naturkork und Kapsel, siehe Art. 5171+5172

5171 Tango Brut Piccolo, Sekt brut Sekt bio 24 x 0,2 l 72 Fl.: 2,53 3,59

Schaumwein, Dosage Brut, sehr schöne Fruchtaromen,

vollmundig, süffig mit milder Säure, Rebsorten: Airen, der

Ökosekt im Piccolo! Der Grundwein wurde exklusiv für

WEINHAUS ROYAL-Ökoweine in Deutschland versektet, praktische

Ausstattung mit Schraubverschluss und dekorativer Kapsel,

ideal auch als Give-away zu Werbezwecken

Seite 75

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

5172 Tango Brut, Sekt brut Sekt bio 6 x 0,75 l 36 Fl.: 7,95 8,12

Schaumwein, Dosage Brut, sehr schöne Fruchtaromen,

vollmundig, süffig mit milder Säure, Rebsorten: Airen, der

Ökosekt! Der Grundwein wurde exklusiv für WEINHAUS ROYAL Ökoweine

in Deutschland versektet, Ausstattung mit

Naturkork und Kapsel.

COGNAC & CO - FRANZÖSISCHE SPIRITUOSEN FRANKREICH

1774 Cognac Selection Spirituosen bio 1 x 0,7 l 28,75

ein feiner Tropfen von Brard Blanchard, zu einem fairen Preis

1775 Cognac VSOP Spirituosen bio 1 x 0,7 l 39,95

gut gereift, köstlich, angesichts der langen Lagerung in

Eichenfässern überraschend fruchtig. Spitzenerzeugnis von

Brard Blanchard

GRAPPE & CO - ITALIENISCHE SPIRITUOSEN ITALIEN

3754 Grappa di Barbera Spirituosenkonv 1 x 2 l 38,58

konventioneller Grappa von Rovero, für Großverbraucher und

zum selber Abfüllen in Schmuckflaschen

3755 Grappa di Barbera Spirituosenkonv 1 x 0,5 l 27,13

von Filli Rovero, Asti/Piemont, Rebsorten: Barbera,

ausgezeichnete Qualität, schicke Designerflasche, aus

biologischem Trester, z.Z. nicht zertifiziert

3756 Grappa di Gavi Spirituosenkonv 1 x 0,5 l 27,13

von Filli Rovero, Asti/Piemont, Rebsorten: Cortese,

ausgezeichnete Qualität, schicke Designerflasche, aus

biologischem Trester, z.Z. nicht zertifiziert

3757 Grappa di Nebbiolo Spirituosenkonv 1 x 0,5 l 27,13

von Filli Rovero, Asti/Piemont, Rebsorten: Nebbiolo,

ausgezeichnete Qualität, schicke Designerflasche, aus

biologischem Trester, z.Z. nicht zertifiziert

3759 Grappa Il Milin Piemont 1997 Spirituosenkonv 1 x 0,7 l 29,96

von Filli Rovero, Asti/Piemont, rund mit großer Harmonie, 6

Jahre im Fass gereift, aus biologischem Trester, z.Z. nicht

zertifiziert. Idealer Digestif.

4720 Bio Grappa (Demeter) Spirituosen bio 3 x 0,35 l 6 Fl.: 18,18 18,74

Destillat, dieser Bio-Grappa stammt aus Trester vom Demeter-

Weingut Claudio Menicocci aus dem Latium, das Destillat ist

zugänglich, mild und bekömmlich

EDLE BRÄNDE & SPIRITUOSEN VERSCHIEDENER ERZEUGER

5123 Trester Barrique Spirituosen bio 1 x 0,5 l 31,35

Edelbrannt, Strohgelb-golden, im Eichenfass gereifter

Rieslinggrappa vom Weingut Eugen Schönhals. Dieser

Edelbrannt wird aus Traubentrester (Schalen der

ausgepressten Trauben) gebrannt

Seite 76

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

5257 Riesling Tresterbrand Spirituosenkonv 1 x 0,5 l 6 Fl.: 14,26 14,56

Edelbrannt, Rebsorten: Riesling, vom Weingut Steffens-Keß,

Destillat aus vergorenen Rieslingtraubenschalen, feiner

Edelbrannt, im Eichenholzfaß gereift, aus biologischen Trester

- Brennerei nicht kontrolliert daher konventionell.

5860 Weizenkorn 32 % Spirituosen bio 1 x 0,5 l 6 Fl.: 16,47 16,82

milder Korn, aus reinem Öko-Weizenfeindestillat. Nach alter

Tradition meisterhaft hergestellt, damit sein natürliches

Kornaroma dezent wahrgenommen wird. Das

Weizenfeindestillat ist besonders milder, weicher Alkohol, da

die Zellstruktur von biologischem Weizengetreide sich von

konventionellem unterscheidet.

EDLE BRÄNDE & SPIRITUOSEN VON HUMBEL

4710 Promotionspaket Humbel Obstbrände 4x2 Fl Spirituosen 1 x 2,8 l 158,90

Promotionspaket, enthält je 2 Flaschen Gravensteiner,

Williams, Kirsch und Pflümli + Werbematerial

4711 Kirsch - Humbel, AOC Spirituosen U 1 x 0,35 l 6 Fl.: 20,33 20,96

Edel-Destillat, die Früchte verleihen dem Destillat ein

intensives und charaktervolles Aroma. Die teils sehr alten

Sorten zeichnen sich durch kleine, meist tiefschwarze Früchte

aus - die Charakteristik klassischer Brennkirschen, Humbel -

Die Schweizer 'Gastronomie' ist voll des Lobes ! Schnaps des

Jahres beim Schweizer Schnaps Forum 2004, 19 Punkte!

4712 Gravensteiner - Humbel Spirituosen bio 1 x 0,35 l 6 Fl.: 21,76 22,22

Edel-Destillat, Gravensteiner zählt hierzulande zu den

beliebtesten Tafeläpfeln, aber weil er sich nur schlecht lagern

lässt, wird er immer seltener kultiviert. Schade, denn fürs

Destillieren - auch eine Art Lagerhaltung - eignet sich dieser

hocharomatische Apfel hervorragend und seine Vorzüge

können so auch im Winter genossen werden. Bio-Suisse

4713 Pflümli - Humbel Spirituosen bio 3 x 0,35 l 6 Fl.: 21,27 21,96

Edel-Destillat, eine würzige sehr weiche Spezialität. Bio-

Suisse. Im Geschmack ist das Pflümli herb und zimtig und

endet mit einer dezenten Note, die an Bittermandeln und

Marzipan erinnert.

4714 Williams - Humbel Spirituosen bio 3 x 0,35 l 6 Fl.: 21,27 21,96

Edel-Destillat, Humbel - Bio-Suisse. Der Williams gilt vielen

als die Perle der Obstbrände: feine Fruchtaromen in der Nase

und am Gaumen.

4715 Probesortiment Humbel-Brände Spirituosen bio 6 x 4 x 2cl 9,74

Edel-Destillate, je 2 cl von Kirsch, Williams, Gravensteiner und

Pflümli

4716 Bio Fair Trade Rum Spirituosen bio 3 x 0,35 l 6 Fl.: 20,02 20,63

Edler Rum, aus Südbrasilien, frisch gepresster Zuckerrohrsaft

wird vergoren, destilliert, in Eichenholzfässern gelagert

4717 Bio Fair Trade Cachaça Spirituosen bio 3 x 0,35 l 6 Fl.: 18,12 18,67

edler weisser Rum, in Südbrasilien aus biologisch angebautem

Zuckerrohr hergestellt, der wichtigste Bestandteil einer

echten Caipirinha. Cachaça ist ein hochwertiger weißer Rum

mit Herkunftsbezeichnung.

Seite 77

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

4718 Bio Wodka Spirituosen bio 6 x 0,5 l 6 Fl.: 20,60 21,25

Spitzen-Wodka, aus biologisch angebautem Getreide

destilliert. Wasser heisst auf russisch "Woda". "Wodka" ist die

Verkleinerungsform davon und meint -Wässerchen. So

charakterisiert Wodka vor allem eine süsslich wirkende Note,

wie sie purem Alkohol eigen ist. Dadurch eignet sich Wodka

besonders gut als Mixgetränk.

4719 Bio Gin Spirituosen bio 6 x 0,5 l 6 Fl.: 23,31 24,12

Spitzen-Gin, Wacholderbeeren werden mit reinem Alkohol

aufgesetzt und später ein zweites Mal destilliert. Gin bildet

wie Wodka die Basis für unzählige beliebte Mixgetränke (Gin

Tonic, Gin Fizz).

4722 NEU: Bio Whisky Spirituosen bio 3 x 0,35 l 24,85

sehr feiner Bio Whisky....aus der Schweiz

LIKÖRE & APERITIFE

1228 Grenache, Vin de Liqueur, AOC Corbières 1995 Dessertwein bio 6 x 0,5 l 20,70

Likör, Rebsorten: Grenache, Château Pech-Latt: roter

Dessertwein mit natürlicher Restsüße, sehr lecker (auch ein

beliebter Meßwein). Als Aperitif oder zum Dessert, ganz fein

zu süßen Crêpes.

1425 Muscat de Rivesaltes, AOC 2007 Dessertwein bio 6 x 0,75 l 14,34

Süßwein mit Aromen von exotischen Früchten, erstaunliche

Frische, intensiv blumiges Bukett, intensiv, Rebsorten: Muscat,

50% auf der Maische vergoren, Vin Doux Naturel. Ein idealer

Begleiter zu Käse und Dessert, süßen Tartes, Soufflés und

Omeletts.

4843 NEU: Malbec Dulce Natur 2006 Dessertwein bio 6 x 0,5 l 36 Fl.: 11,75 11,98

süßer roter Dessertwein in der Tradition französischer Vin

doux naturell mit 18,75 % vol.

1770 Pineau de Charentes, AOC Cognac Likör bio 1 x 0,75 l 36 Fl.: 19,49 19,88

Aperitif, vereint die Fruchtigkeit guter Trauben mit der Würde

eines Cognac, leckerer Aperitif von Brard Blanchard (s.a. Cognac)

2037 Pommeau de Normandie Likör bio 6 x 0,75 l 16,37

Likör, Jean René Pitrou: ein Likör aus Apfelmost und Calvados

2165 Creme de Cassis Likör konv 1 x 0,7 l 6 Fl.: 19,94 20,69

Johannisbeerlikör, Alain Verdet, konventioneller schwarzer

Johannisbeerlikör, traditionell mit trockenem Weißwein

gemischt als 'Kir' oder 'königlich' mit Schaumwein (Cremant,

Champagner, Sekt oder Spumante) als 'Kir royal' ein idealer Aperitif

2166 Creme de Framboise Likör konv 1 x 0,7 l 6 Fl.: 10,17 22,71

Himbeerlikör, Alain Verdet, konventioneller Himbeerlikör. Es

muß nicht immer Kir Royal sein: Fruchtliköre mit Sekt oder

Weißwein sind der Partytip für jede Jahreszeit! Gekühlt

trinken!

2168 Creme de Peche Likör konv 1 x 0,7 l 6 Fl.: 10,17 24,95

Pfirsichlikör, Alain Verdet, konventioneller Pfirsichlikör, es muß

nicht immer Kir Royal sein: Fruchtliköre mit Sekt oder

Weißwein sind der Partytip für jede Jahreszeit!

Seite 78

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

3279 Amaro del Nonno Gino Likör bio 6 x 0,5 l 36 Fl.: 22,09 22,55

Kräuterlikör, 20% vol, Az. Agr. Pizzolato

3281 Amaretto Nonna Giselda Likör bio 1 x 0,5 l 36 Fl.: 25,73 26,25

5861 Eierlikör 20 % Likör bio 1 x 0,5 l 6 Fl.: 19,59 19,99

Eierlikör, der Eierlikör wird nach einem alten Hausrezept auf

kaltem Wege hergestellt, wodurch er die satte gelbe Farbe der

Bio-Eier beibehält. Zutaten: Zucker, Eigelb, Wasser,

Weizenfeindestillat, Eiweiß, Vanille-Essenz

5862 Café-Creme Likör 20 % Likör bio 6 x 0,5 l 6 Fl.: 19,59 19,99

Café-Creme Likör, aus handwerklich hergestellter Kaffee-

Essenz, biologischen Eiern und Vollrohrzucker entsteht in

einem besonders schonendem Produktionsverfahren dieser

edle Cafe-Creme. Zutaten: Vollrohrzucker, Wasser,

Weizenfeindestillat, Eigelb, Eiweiß, Kaffee-Essenz, Vanille- Essenz

5863 Schoko-Creme Likör 20 % Likör bio 6 x 0,5 l 6 Fl.: 25,95 26,95

In einem besonders schonenden Produktionsverfahren wird

eine hochwertige Schokoladenmasse erzeugt, welche die

Basis für diese edle Schoko-Crème ist.

3696 NEU: Malvasia delle Lipari, DOC 2005 Dessertwein bio 6 x 0,5 l 34,95

köstlich-süße Verführung für Leckermäuler, ein edles Präsent

und ein Muss für jeden Geschenkkorb

3345 Vin Santo 2000 Dessertwein bio 12 x 0,5 l 22,34

Dessertwein, sehr konzentriert & kräftig, leichte Restsüsse,

aus getrockneten Trauben. Ideal zu Desserts, insbesondere

Gebäck.

OLIVENÖLE

7210 Olivenöl Olio Beato Öl bio 12 x 0,5 l 36 Fl.: 11,68 11,99

ungefiltertes Olivenöl, aus Süditalien (Apulien), erste kalte

Pressung, sehr aromatisch, mit frecher Pfeffernote, sehr fairer Preis

7215 Olivenöl Val Paradiso, Extra Vergine Öl bio 12 x 0,5 l 16,57

Olivenöl der Extraklasse, schonend kaltgepreßt, niedriger

Säuregehalt, schmuckvolle 0,5l Flasche.

7216 Olivenöl Val Paradiso, Extra Vergine Öl bio 12 x 1,0 l 22,58

Olivenöl der Extraklasse, schonend kaltgepreßt, niedriger

Säuregehalt, angenehmer 1l Kanister.

7217 Olivenöl Val Paradiso, Extra Vergine Öl bio 1 x 5 l 92,97

Olivenöl der Extraklasse, schonend kaltgepreßt, niedriger

Säuregehalt, 5l Kanister für Großverbraucher.

ESSIG & CO

5258 Riesling Weinessig Feinkost bio 6 x 0,5 l 14,86

klassische Oberflächenvergärung, (Orléans-Verfahren),

fruchtig, frisch mit intensivem Rieslingbouquet, vom Weingut

Steffens-Keß. Zu Salaten, Mozarella, Pasta und Herzhaften.

Seite 79

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

7111 Roter Weinessig aus Biowein mit Schalotten bio 6 x 0,5 l 7,89

Nature Provence

7113 Roter Weinessig aus Biowein mit Himbeer bio 6 x 0,5 l 7,89

Nature Provence

7114 Weinessig weiß aus Biowein mit Estragon bio 6 x 0,5 l 7,89

Nature Provence

7138 NEU: Aceto Balsamico di Modena "il picchio" (Orsi) Feinkost bio 6 x 0,25 l 44,41

Balsamico-Spezialität in der traditionellen "Egizia" Amphore

7139 Balsamico bianco (Orsi) Feinkost bio 6 x 0,5 l 8,00

weißer Balsamico

7140 Aceto Balsamico (Orsi) Feinkost bio 12 x 0,5 l 9,58

würziger Balsamico Essig

OLIVEN AUS NYONS Nature et Progrès RHONE

7130 Oliven schwarz, mit Kräutern eingelegt Feinkost bio 12 x 0,2 kg 7,91

Oliven im Glas, allerfeinste Qualität, perfekt gewürzt, schwarz,

die besten aus Nyons, mit Kräutern eingelegt

7131 Oliven "Tanche de Nyons" Feinkost bio 1 x 1 kg 26,97

Oliven im Vakuumbeutel, allerfeinste Qualität, perfekt

gewürzt, schwarz, die besten aus Nyons, mit Kräutern eingelegt

OLIVEN AUS KALABRIEN AIAB KALABRIEN

7450 Grüne Oliven Kalabreser Art, ohne Stein, 250 g bio 1 x 0,25 kg 6,20

Oliven im Vakuumbeutel, schonend entsteint, nach

traditionellem Rezept aus Kalabrien mit scharfen roten

Paprikaschoten, Fenchel und mediteranen Gewürzen

eingelegt, als Appetithäppchen zu Aperitifs, kalten Buffets

und Vorspeisen. Als Appetithäppchen zu Aperitifs, kalten

Buffets und Vorspeisen.

7452 Grüne Oliven Kalabreser Art, ohne Stein, 2 kg bio 1 x 2 kg 38,80

Oliven im Vakuumbeutel, vakuumiert für die Frischetheke

und/oder Großverbraucher. Als Appetithäppchen zu Aperitifs,

kalten Buffets und Vorspeisen.

7453 Schwarze würzige Oliven, Mönchsart, 250 g bio 1 x 0,25 kg 6,79

Oliven im Vakuumbeutel, Schwarze Oliven mit Stein,

schonend eingelegt mit mediteranen Gewürzen wie Lorbeer,

scharfe Paprikaschoten, Oregano. Nach einem traditionellen

Rezept aus Kalabrien, der Name "nach Mönchsart" weist auf

die Erfinder des Rezeptes hin.. Als Appetithäppchen zu

Aperitifs, kalten Buffets, Vorspeisen und zum Backen.

7455 Schwarze würzige Oliven, Mönchsart, 2 kg bio 1 x 2 kg 36,40

Oliven im Vakuumbeutel, vakuumiert für die Frischetheke

und/oder Großverbraucher. Als Appetithäppchen zu Aperitifs,

kalten Buffets, Vorspeisen und zum Backen.

Seite 80

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

7456 Schwarze Oliven mit Orangenschale, 250 g bio 1 x 0,25 kg 6,79

Oliven im Vakuumbeutel, Schwarze Oliven mit Stein, gewürzt

mit ausgesuchten Kräutern und Orangenschalen. Ein

besonderes, traditionelles Rezept, das wundervoll zwei

verschiedene Aromen aus Kalabrien vereint. Gut als

Appetithäppchen zu Aperitifs, kalten Buffets und Vorspeisen.

7458 Schwarze Oliven mit Orangenschale, 2 kg bio 1 x 2 kg 36,40

Oliven im Vakuumbeutel, vakuumiert für die Frischetheke

und/oder Großverbraucher. Gut als Appetithäppchen zu

Aperitifs, kalten Buffets und Vorspeisen.

OLIVEN AUS GRIECHENLAND GRIECHENLAND

7135 Kalamata-Oliven, 13 kg Kanister Feinkost bio 1 x 13 kg 199,00

Oliven im Kanister, wunderbar delikate Kalamata-Oliven in

Salzlake für die Feinkosttheke. Sehr gutes Preis-

Genußverhältnis. Auch im Anbruch über Monate haltbar. 13kg Abtropfgewicht im Kanister

ITALIENISCHE FEINKOST

7350 Kapern in Olivenöl bio 12 x 0,2 kg 7,55

Kapern im Glas, eine Delikatesse von der kleinen Vulkaninsel

Salina: feinwürzige Kapern eingelegt mit aromatischen

Kräutern in feinstem Olivenöl (extravergine). Probieren Sie

unbedingt auch die hochwertigen Weine vom gleichen

Erzeuger (Art.Nr. 3690+3695)

7466 Getrocknete Tomaten in Olivenöl bio 6 x 0,18 kg 4,99

Getrocknete Tomaten im Glas, getrocknete Tomaten in

kaltgepresstem Olivenöl, mit Kapern, Knoblauch, Lorbeer,

roten scharfen Paprikaschoten und Minze. Ausgezeichnet für

Appetithäppchen auf getoasteten Brotscheiben oder als Zutat

für Pastasoßen.

7468 Schwarzes Olivenpaté bio 6 x 0,18 kg 5,99

Schwarzes Olivenpaté im Glas, mit Sardellen, Kapern,

Knoblauch und Gewürzen. Ausgezeichnet für

Appetithäppchen auf getoasteten Brotscheiben oder als Zutat

für Pastasoßen.

7469 Grünes Olivenpaté bio 6 x 0,18 kg 6,99

Grünes Olivenpaté im Glas, mit Sardellen, Kapern, Knoblauch

und Gewürzen. Ausgezeichnet für Appetithäppchen auf

getoasteten Brotscheiben oder als Zutat für Pastasoßen...

ZUBEHÖR & ACCESOIRES

Regalschilder 8 x 1 Stck. 1,00

einfache Regalschilder, fertig beschriftet mit Angaben zu

Weinname, Land, Region, Weincharakteristik,

Speisenempfehlung und Serviertemperatur, zum selbst

ausschneiden (Bogen á 8 Artikel). Regalschilder bestellen Sie

bitte schriftlich (!) unter Angabe der Art.Nr. (!) für die Weine

die Sie von uns im Sortiment führen.

Seite 81

Art.Nr. Artikel Jahrgang Art Bio VPE Pfand Staffelmenge/-Preis €/Fl.

7615 Weingläser 0,1l 6 x 1 Stck. 3,00

offizielles INAO-Önologenglas, ideal für

Weinproben, geeicht auf 0,1l und damit auch geeignet für

öffentliche Veranstaltungen und Ausschank in der Gastronomie.

7630 Weindekanter mit Stopper 1,0 l 1 x 1 Stck. 9,06

7631 Weindekanter Elegance 0,75 l 1 x 1 Stck. 22,00

8150 Vacu-Vin Pumpe mit Stopfen 1 x 1 Set 15,75

eine praktische kleine Handpumpe incl. 2 Stopfen zum

Konservieren offener Weinflaschen

8155 Vacu-Vin Stopfen 2 x 1 Stck. 5,27

8160 Drop Stop 2er Packung 1 x 1 Pckg. 5,49

Drop Stop, die praktischen Ausgießer

UNSERE ALLGEMEINEN GESCHÄFTSBEDINGUNGEN (AGB)

--- nur gültig für die hier angebotenen Öko-Erzeugnisse ---

LIEFERBEDINGUNGEN

Bestellen können Sie per E-Mail, über unser Kontaktformular, oder auch schriftlich.

Im Rahmen unserer regelmäßigen Touren liefern wir ab einem Netto-Warenwert (ohne Pfand und Mwst.)

von 350,- € frei Haus, darunter berechnen wir 10,- € Transportkostenpauschale innerh. Deutschlands.

Versandkosten Europa- & Weltweit richten sich nach Gewicht. Bitte anfragen.

Bei Anlieferungen, die geographisch oder zeitlich außerhalb

unserer regelmäßigen Touren stattfinden, erfolgt die Anlieferung per Spedition.

Wir bemühen uns immer, für Sie den ökologisch und ökonomisch

günstigsten Transportweg herauszufinden.

Kleinmengen (z.B. für Privatkunden) versenden wir im Postpaket á 10,- € pro Paket mit

12 bis 20 Flaschen á 0,75l.

Für die Einhaltung von Lieferterminen übernehmen wir

keine Gewähr und haften nicht für ökonomische Schäden,

die dem Käufer bei Nichteinhaltung der Liefertermine entstehen.

Ist ein bestellter Jahrgang nicht mehr lieferbar, behalten

wir uns vor, den folgenden oder einen gleichwertigen

Jahrgang zu liefern, sofern dies nicht ausdrücklich unerwünscht ist.

PREISE UND ZAHLUNGSWEISE

Die angegebenen Preise beziehen sich auf je 1 Flasche bzw.

Stück und sind in Euro € ohne MwSt. ausgewiesen.

Die Preise sind jeweils gültig für den angegebenen Jahrgang.

Das Angebot ist freibleibend.

Um Ihnen den aktuell bestmöglichen Preis eines Weines

anbieten zu können, müssen wir uns Preisänderungen

jederzeit vorbehalten. Wenn Sie unter Angabe der Artikelnummer,

des Jahrgangs und des Ihnen vorliegenden

Preises bestellen, informieren wir Sie gerne über eventuelle

Änderungen. Mit Erscheinen einer neuen Preisliste

verlieren alle vorherigen Ihre Gültigkeit. Die Preise sind nach Abgabemenge gestaffelt.

Für Großmengen und Sonderaktionen machen wir Ihnen gern ein individuelles Angebot.

Unsere Rechnungen sind innerhalb 14 Tagen nach Ausstellungsdatum fällig.

Wir behalten uns jedoch vor per Vorkasse zu liefern!

Die Zahlung erfolgt ohne Abzüge.

Bei Zahlungsverzug berechnen wir 5% monatlich anfallende Zinsen über dem zur Zeit gültigen Bankzinssatz.

Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum.

REKLAMATIONEN

Grundlage einer Reklamation ist der Lieferschein, auf dem

sofort bei Annahme der Ware Fehlmengen und Transportschäden

zu verzeichnen sind. Darüber hinaus ist der

Schaden/die Fehlmenge umgehend, spätestens jedoch 5

Tage nach Erhalt der Ware, telefonisch oder schriftlich zu

melden; spätere Reklamationen können nicht berücksichtigt

werden. Die Rücknahme beanstandeter Artikel durch

den Fahrer oder Spediteur kann nur nach vorheriger Absprache erfolgen.

Bei begründeter Beanstandung werden wir uns zunächst

um den gleichwertigen Ersatz des reklamierten Artikels

bemühen. Wenn uns dies mit vertretbarem Aufwand nicht

möglich ist, erfolgt eine monetäre Erstattung.

Weinstein stellt keinen Reklamationsgrund dar - er beeinträchtigt die Qualität des Weines nicht.

Einzelne Flaschen mit Korkfehlern werden entsprechend internationaler

Gepflogenheiten nicht ersetzt.

GERICHTSSTAND UND GELTUNGSBEREICH DER AGB

Gerichtsstand ist Leipzig. Für unsere Verkäufe gelten die vorliegenden Geschäftsbedingungen.

WEINHAUS ROYAL

Ökoweinerzeugnisse - Import & Export - Einzel- & Großhandel

GF S.Matzke

Am Naunhofer Forst 1

D - 04683 Köhra

Service-Hotline +49 (0) 34293 - 45906

E-Mail: info@weinhausroyal.de

Website: www.WeinhausRoyal.de

ÖKOKONTROLLNUMMER NATURIAN D-HE-LDK-12-9832-B

ZERTIFIZIERT NACH EU-VERORDNUNG 2092/91

DURCH DE-012-ÖKOKONTROLLSTELLE (AGRECO)ldabrück -

Bergsh8